Boisson alcoolisée alger

10/05/2025

Un clin d’œil à l’Écosse dans votre verre !
Le Scottish Mule s’inspire des terres écossaises et de leur caractère affirmé. Entre tradition et modernité, ce cocktail revisite un classique ancré dans l’univers du Whisky. Découvrez comment le préparer 👇

Glacez le verre, le shaker et versez :
🥃 4,5 cl de LABEL 5 Classic Black
🍋 2 cl citron jaune
✨ 2 cl de bitter
🍺 33 cl de bière
Shakez, versez le mélange et déposez une rondelle de citron vert en garnish.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

01/10/2024

Air Algérie ne sert plus d’alcool

ALGERIE (TAMURT) – Bien que les clients d’air Algérie payent leurs billets très chers malgré les retards récurrents et le vol des bagages par les douaniers et les policiers, la compagnie algérienne ne sert plus d’alcool à son bord

Même sur les lignes internationales Air Algérie ne servent pas d’alcool. Il y a quelques années seulement, Ait Algérie servait du vin pour accompagner les repas. Mais ces dernières années, les responsables d’Air Algérie semblent « islamiser » leur compagnie. » Je paye mes billets Alger-Paris à raison de 800 euros parfois ou plus, et à bord on me sert du coca ! L’hôtesse m’a expliqué que c’est Haram de servir l’alcool », nous témoigne un vieux retraité kabyle qui a pris ces derniers mois plusieurs fois Air Algérie pour rallier l’hexagone. Donc, pour Air Algérie, les retards de ses vols qui dépassent parfois 4 heures n’est pas haram. Dépouiller les simples ouvriers qui triment toute l’année en France, en leur imposant un billets d’avion pour un vol de 2 heures à 1000 euros alors que des vols Paris New York par exemple qui durent plus de 8 heures dépassent rarement les 400 euros n’est pas haram, selon les responsables d’Air Algérie.

11/09/2024

22/08/2024

L’alcool dans les cantines scolaires

Il fut un temps, dans les cantines scolaires de France, où la consommation d’alcool était autorisée. Jusqu’en 1956, il n’était pas rare de voir régulièrement les écoliers siroter un verre de vin blanc durant la pause du midi. Ces derniers partaient généralement pour l’école avec bien entendu leurs livres, leurs crayons mais également un demi-litre de vin blanc ou de bière dans leurs cartables. Heureusement, cette pratique n’est plus coutume aujourd’hui et il est désormais impossible d’obtenir un vin sur vin en examen…

24/09/2023

RECETTE MALIBU DAIQUIRI
C’est un cocktail estival rafraîchissant et facile à préparer. Composé de Malibu Original, un délicieux rhum à la noix de coco, et de jus de citron, ce cocktail est parfait pour se détendre et se rafraîchir pendant les chaudes journées d'été. Garni d'un zeste de citron, il est non seulement délicieux, mais aussi visuellement agréable. Avec cette recette simple, vous pourrez facilement réaliser votre propre Malibu Daiquiri chez vous pour impressionner vos invités ou simplement vous détendre après une longue journée.

Ingrédients
9 cl de Malibu Original
1,5 cl de jus de citron
Glaçons
Zeste de citron pour garnir

Étapes de préparation

Remplir un shaker de glaçons.
Ajouter 9 cl de Malibu Original et 1,5 cl de jus de citron dans le shaker.
Secouer vigoureusement pendant environ 10 à 15 secondes.
Verser le mélange dans un verre bien frais.
Garnir avec un zeste de citron sur le dessus.

28/08/2023

La question pas si bête pourquoi l’alcool, ça donne mal à la tête ?

Le vin vieillit bien, mais pas notre foie
Plusieurs raisons font que la consommation d’alcool provoque un mal au crâne. Léonard, interne de santé publique au CHU de Rouen donne les premières explications. « Tout d’abord, la décomposition de l’alcool (l’éthanal) dans le foie génère la libération d’acétaldéhyde qui est toxique, notamment pour le cerveau. »

Et le médecin de préciser : « C’est le foie qui doit éliminer l’éthanal, et c’est pour cela que plus le foie vieillit, plus cette élimination est ralentie, et plus les lendemains sont difficiles ! »

Attention à la déshydratation !

D’autres éléments font que l’alcool donne mal à la tête. « L’alcool à un effet diurétique (cela donne envie d’uriner). Du coup, on se déshydrate. Le corps va alors chercher dans les réserves, donc celles du cerveau. Et quand le cerveau se dessèche, la migraine arrive », poursuit-il. Il est donc conseillé de boire de l’eau entre les verres d’alcool et de bien les espacer.

Enfin, « la prise d’alcool a également un effet vasodilatateur », c’est-à-dire la dilatation des vaisseaux sanguins. « Et quand il n’y a plus d’alcool, les vaisseaux sanguins se contractent pour revenir à la normale. On parle de vasoconstriction, et c’est cela qui génère un mal de crâne »

07/06/2023

NOTRE PRODUIT COUP DE CŒUR
Vous connaissez très certainement le célèbre Baileys : la liqueur à base de Whisky irlandais et de crème. Aujourd'hui on vous propose de le faire maison, et vous verrez d'ailleurs que c'est hyper simple et rapide 😉 Grâce à votre blender, les ingrédients seront mixés en un rien de temps. Il faudra juste prendre en compte le temps de repos qui lui sera un peu plus long À déguster durant l'apéritif ou en fin de repas en guise de digestif, on vous rappelle que cette boisson sera tout de même à consommer avec modération 😉
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Ingrédients
20
400 gr de lait concentré sucré
20 cl de crème liquide
30 cl de whisky
40 gr de chocolat fondu
1 sachet de sucre vanillé (ou 1 cc d'extrait de vanille)
1 c. à café d'extrait de café

07/01/2023

Recette Cocktail Tequila sunrise

INGRÉDIENT
6 cl de tequila
33 cl de jus d'orange
2 cl de sirop de grenadine
1 rondelle d'orange

PRÉPARATION
Versez le jus d'orange et la tequila dans le verre mélangeur.
Ajoutez des glaçons et mélangez.
Remplissez un verre haut avec de la glace pilée et versez-y le mélange filtré.
Versez goutte à goutte la grenadine à l'aide d'une grande cuillère. Une fois le sirop descendu au fond du verre, remuzr rapidement avec une cuillère.

25/10/2022

BOIRE DE LA BIÈRE AURAIT DES EFFETS BÉNÉFIQUES SUR LE CŒUR

D’après une récente enquête, boire de la bière avec modération serait bon pour la santé.
En effet, comme le vin, la bière pourrait avoir des effets bénéfiques sur le cœur. C’est une étude italienne, relayée par The Times, qui balaie les idées reçues et annonce que « boire une pinte de bière par jour (l’équivalent de 50 cl) diminuerait de 25% le risque d’avoir une maladie cardiaque ». Santé et dégustation du précieux nectar, modérément, ne seraient pas incompatibles. Ce serait la richesse du malt en antioxydants et en éthanol, connue pour favoriser la production de "bon" cholestérol et réduire le risque de problème cardiaque, qui améliorerait la circulation du sang et préviendrait d'un quart les risques d’AVC et d’infarctus. Un constat qui pourrait bien redonner le sourire aux amateurs de bière mais attention à l’abus.

14/09/2022

Enivrant et ultra doux, le Baileys est un délice sans pareil qui ravira chaque amateur de douceur pendant les fêtes. Fait à base de whisky et crème, cette liqueur est parfaite pour réussir le buffet festif. Son parfum entêtant de caramel et café séduit instantanément, dès la première gorge.

Recette de cocktail à base de Baileys et café

Ingrédients pour 4 personnes : 1 tasse de café froid30 ml de Baileys amande1 tasse de crème fraiche fouettée;glaçons
Préparation : Commencez par faire du café frais et le laisser refroidir. Ensuite, versez-le avec le Baileys dans le bol de votre mixeur. Ajoutez une grande tasse de crème fouettée et mixez bien le tout. Servez dans des verres et rajoutez des glaçons.
Dégustez frais !

12/06/2022

Voici une recette de cocktail simple et rapide à réaliser, mais qui fera son petit effet auprès de vos convives.

7 cl d’eau gazeuse
5 cl de Vodka
1 cl de sirop de grenadine
1 cl de liqueur de fraise

05/06/2022

Composé uniquement de produits naturels (sans arômes artificiels), Beefeater est issu d’une unique distillation de 8 plantes sélectionnées dans le monde entier (baie de genièvre, coriandre, écorce de citron et d’orange, racines et graines d’angélique, amande réglisse). Cette recette inchangée depuis 1820 aboutit sur un gin équilibré, au nez complexe et harmonieux, au palais clair et frais de citron, de genièvre et de thé vert, et à la saveur ronde et profonde qui finit longuement sur des notes de coriandre épicée. Un gin 100% naturel, à base de plantes et de graines : tout simplement l’excellence !