Champagneshoppen

Hjem
Danmark
Vejle
Champagneshoppen

Champagneshoppen Salg af champagne fra få men nøje udvalgte mindre champagnehuse der går op i bæredygtighed. Salg i Danmark. Se mere på websiden.

Champagneshoppen er en hobby der er opstået af passion for champagne. Vi importerer ægte champagne fra nøje udvalgte små champagnebønder/huse, huse hvor hele produktionen er styret af ejeren selv, fra druer til færdige flasker. Fortjenesten er lav, vi prøver egentlig bare at få lidt tilskud til næste tur til Champagne, hvor vi kan finde nye leverandører og champagner at tilbyde på siden.

29/03/2025

Champagne Marie Copinet kasse med 4 enkeltmarks champagner fra 4 lokationer og på forskellige druer.
NOS PAS DANS… La Craie / L’Argile / La Pierre / La Terre.
Ideen her er at kunne sammenligne terroir, udtrykket på de forskellige jordbundsforhold; Kalk, ler, sten, og (sand)jord.

Hver etiket er en illustration af den pågældende jordbund, og lavet som et lille relief der giver fornemmelse af jordbundens struktur.

Alle fire champagner er et enkelt års høst, de er vinificeret ens, og uden dosage. 10 måneder på store egefade, og derefter 2 år i flasken inden degorgering.

Læs mere på shoppen
https://champagneshoppen.dk/vare/marie-copinetnos-pas-dans/

11/03/2025

Det er muligvis ikke rosé-vejr, men kalenderen siger forår og der er stenbiderrogn ved fiskemanden🍾

08/03/2025

På kvindernes internationale kampdag hylder vi 5 kvinder der på hver sin måde udforsker og udvikler deres talenter i champagnens verden.

Marianne Maison Gamet
Elise
Mathilde Champagne Mathilde Savoye
Delphine Champagne Laborde
Marie-Laure Champagne Marie Copinet

5 driftige kvinder i Champagne 💪🏻🍾

28/02/2025

1 SKRÅNING, 3 CHAMPAGNER. Terroir-nørderi på højt plan med “TRIPTYQUE” boxen fra Champagne O. Belin.

Marken “Coteau d’Aulnois” ligger i Essômes-sur-Marne på en skråning med 25% hældning, eksponeret mod øst.
Boksen indeholder 3 enkelt-mark champagner fra forskellige placeringer på samme mark. Alle 3 på 100% Meunier og uden dosage (Brut Nature) fra 2020 høsten.

Det er nu du skal samle dine vin-venner til en helt speciel smagning. Fra d. 6. Marts kan I smage sammen med René Langdahl og Jonas Landin i deres podcast Vin for begyndere (og øvede).

No.1: LES MIGNONNES
Vinplantenternes gennemsnitsalder: 30 år.
Placering: Toppen af skråningen.
Jordtype: 46% silt, 35% brunt ler, 19% sand.
Stikord: Friskhed, elegance og længde.

No.2: LES PETITES-GREVES
Vinplantenternes gennemsnitsalder: 60 år.
Placering: Midten skråningen.
Jordtype: 43% silt, 31% brunt ler, 26% sand.
Stikord: Aromatisk, lækker cremet.

No.3: LA PLANTE AUX CHOUX
Vinplantenternes gennemsnitsalder: 44 år.
Placering: Bunden af skråningen.
Jordtype: 32% silt, 25% brunt ler, 43% sand.
Stikord: krydsning af no. 1s friskhed og no. 2s cremede aroma.

https://champagneshoppen.dk/vare/triptyque1-o-belin/

02/02/2025

Bedre en blomster 🍾🥂❤️
Valentinsdag rammer den 14. Februar, og vi er ret sikre på at den her flaske vil gå rent ind. “La Pluchotte” Rosé Champagne fra Jérôme Blin.

Dufte af efterårsløv, skovbund, fersken, mirabelle og honning. I smagen smørdej og igen mirabelle og i eftersmagen hænger citrusskal og lakridsrod. En fyldig champagne med masser af krop, god fedme og dæmpet syre.

25/01/2025

“Nos pas dans… la terre” fra Marie Copinet er en enkeltmarks-champagne fra marken “La Charbonnièere” i Brouillet. Marken er beplantet med en blanding af Pinot Noir og Meunier (Complantèe).
Ingen dosage.
Uha den er lækker, cremet mousse. Duft af æbler, blomme, marcipan… Og i smagen er det både røde og gule æbler, blodappelsin og røde ribs.

Og vi får en helt klassisk Tarte Flambée til 🔥

https://champagneshoppen.dk/vare/nos-pas-dans-la-terremarie-copinet/

31/12/2024

Tak for endnu et godt år til alle jer der følger med og ligesom os elsker god champagne lavet af gode mennesker 👩🏼‍🌾🍇🍾
Vi håber I nyder nogen gode flasker i aften. Godt nytår, vi ses i 2025.

28/12/2024

Magnum til nytår? 🍾 monochrome #6 er et virkelig godt bud på aperitif-champagnen som også sagtens kan serveres med østers eller andre skaldyr.

- Grand Cru fra Le Mesnil sur Oger. 100% Chardonnay (Blanc de blancs) af 70% 2020 høst og 30% reservevin. Dosage på kun 2 g/l, med malolaktisk gæring. Degorgeret juni 2023.

En dejlig let, ren og forfriskende champagne. Klassisk Chardonnay. Noter af citrus, æble, pære og hvide blomster i både duft og smag. Mineralsk, sprød og ret autolytisk (gær/brød i duft og især i smag). God høj syre.

20/12/2024

“C17” er resultat af samarbejdet mellem 15 producenter. De har sammen lavet en årgangschampagne med druer fra alle de 17 Grand Cru landsbyer. Pinot Noir og Chardonnay blend.
Der laves hvert år 1600 magnumflasker, that’s it.
2018 er degorgeret oktober 2023.
Dosage 4 g/l.

Og den har vi lige fået på lager 🍾✨

https://champagneshoppen.dk/vare/c17-2018grands-crus-dexception-de-champagne/

15/12/2024

Vi har fået nye releases fra Champagne Paul Launois.
Sarah og Julien laver champagne der på fineste vis udtrykker det kalkholdige og mineralske terroir i Grand Cru byen Le Mesnil sur Oger i Côte des Blancs.
Balance, friskhed og finesse er kendetegnene for alle champagnerne.

Adresse

Ribe Landevej 39
Vejle
7100

Telefon

+4542261261

Internet side

http://www.champagneshoppen.dk/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Champagneshoppen sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Genveje

Del

Type

Vin-, øl- og spiritushandel