14/07/2025
Tour de France konkurrence! 🇫🇷
Hvem vinder den Tourens første bjergetape? 🚲
Du skal bare give dit bud på dagens etapevinder inden kl. 13:00 🥇
Skriv dit bud i kommentarfeltet!
(Hvis der er flere der gætter rigtigt, trækker vi lod)
Vinderen vinder én flaske Cap de Coste
Cap de Coste er en frisk og forfriskende rosévin fra det sydlige Frankrig, fremstillet udelukkende på den klassiske druesort Cinsault. Selvom Cinsault har været dyrket i området i flere hundrede år, har den i nyere tid måttet vige pladsen for mere internationale druer som Shiraz og Cabernet Sauvignon. Ikke desto mindre er Cinsault som skabt til rosévin – og det beviser denne vin til fulde. Druerne håndhøstes tidligt om morgenen, mens temperaturen stadig er lav, og transporteres straks til vinkælderen. Her fjernes stilkene nænsomt for at undgå bitterhed og sikre en ren og elegant smagsprofil i den færdige vin.
Druerne ligger med skindkontakt i cirka 24 timer, hvilket giver vinen sin karakteristiske farve og fine aroma. Gæringen foregår ved lave temperaturer for at bevare vinens friske og frugtige karakter. Farven er sart lyserød med et let laksefarvet skær. Duften byder på friske noter af kværnet rød peber og ribs, mens smagen er halvtør, sprød og fyldt med nuancer af røde bær som ribs, jordbær og hindbær. En oplagt rosé til sommeren – perfekt til lune aftener på terrassen, og lige velegnet med mad som alene i glasset.
Område: Languedoc-Roussillon
Drue: Cinsault
Alkohol: 12%
Velegnet til: Aperitif, Fjerkræ, Tapas
Under hele Tour’en vil vi have konkurrencer, hvor man kan vinde en flaske vin 🍷
