Vinskibet

26/06/2025

God sommer til jer alle derude 🍾🍷⛵️🍇

03/06/2025

SÅ er efterårets 2 smagninger på Skovlyst blevet aktive under begivenheder, hvor I også kan tilmelde jer, og hvor at I både kan læse mere om de spændende temaer, de toplækre vine og mad menuer som I roligt kan glæde jer til..!!!

08/05/2025

En af de mere sjældne Champagne aftner i super selskab på mere en måde 👍😉🍾!!

13/03/2025

8/5 kl. 18; 'Den Store Champagnesmagning'!!

SÅ er det NU du/I har chancen igen, 3 år siden sidst..
Kom med til en eksklusiv Champagne smagning her i butikken hvor at vi skal smage en perlerække af de bedste årgange og bedste Grand Cru/1. cru marker fra de bedste huse. Det foreløbige smageprogram inkluderer top bobler fra huse som Krug, Bollinger, Billecart Salmon, Tattinger, J. Selosse mm.🍾
Er du glad for champagne er det her en sjælden oplevelse som man ikke tit for chancen for at være en del af og prisen er vel og mærke udregnet efter at vi bare skal gå i nul på aftenen fordi vi basicly selv har lyst til sådan en aften.. 😉

Samtidig serverer vi lidt lækkert så den værste sult kan holdes i skak.
Prisen er 1225 kr. og du reserverer en af de max 22 pladser i butikken eller ved at kontakte os med en PM.
-------------------------------------------
13/6: 'Sommer/Grill smagningen'

Smagningen er tæt på udsolgt men efterfølgende vil der også
være en venteliste man kan komme på. Prisen er 825 kr.

Læs mere om den under begivenheder på Facebook eller spørg i butikken.
---------------------------------------------
26/9; ’Store Ikoniske vine..’ (Luksus smagning)

Altid haft lyst til at smage toppen af po**en fra store vindistrikter som Piemonte, Toscana, Bourgogne, Bordeaux, Rhone, Mosel, Ribera del Duero mm..? JA så er det her aftenen hvor at vi graver en masse af det bedste frem fra kælderen og vores vinkøleskabe..

Prisen er 1745 kr. og inkluderer en top 5 retters menu samt 11-12 vine, der har en almindelig udsalgspris på den anden side af 15’000 kroner til sammen, så det kun kan lade sig gøre pga. skarpe butikspriser og velvilje fra Bryggeri Skovlyst..

Ps- Mere om programmet og menuen kommer senere men du/I kan allerede nu booke jer en plads til en uforglemmelig og smagsrig aften på Hareskovens Bryggeri Skovlyst

22/12/2024

Sådan ser smagebordet ud tæt på jul 😊🎄🍷
Husk vi har åbent i dag til kl 14 og i morgen til kl 17.30 👍🎄🍷
God jul allesammen!! 🍷🍾

OG Ps.Husk du/I kan smage bobler hernede fra den 27-31/12 💥🍾

29/11/2024

Så kom datoerne på plads til næste års 2 første smagninger på Hareskovens Bryggeri Skovlyst OG som altid får I derfor lige muligheden for herinde at sætte et tidligt kryds i kalenderen 😉🍷

- 28/3 er den første og her er det kun datoen der pt. er på plads, så mere om den i januar.
-13/6 er det så den store årlige Sommer/Grill smagning 😃

Det var det, God weekend alle og husk at vi selvfølgelig bugner lige nu med lækre vine, luksus spiritus, delikatesser mm. til jeres gaver og den søde jule og nytårstid den kommende måned!
OG smagebordet er som altid ligeså veloplagt som os ;-)

08/11/2024

30/10/2024

SÅ er det ved at være sidste udkald hvis man vil med til årets sidste smagning..! En super lækker både mad (se billedet) og vinmenu venter, godt krydret med masser af spændende historier fra Vinens verden❣️🍷
I tilmelder jer ved at kontakte os direkte herinde eller ved at komme forbi butikken..sidste frist er på lørdag
Mvh. Francois, Vinskibet

11/10/2024

OBS: I uge 42 (næste uges efterårsferie) har vi kun åbent fredag og lørdag.. OG..

SÅ faldt menuen på plads til årets sidste smagning om 'Vinens Historie' og eftersom vi jo skal forbi en god portion spændende historier og anekdoter den aften, JA så kræver det jo også en vis kvalitetsmenu på madsiden for at følge med og her har Køkkenchef Kim vist sin formåen, igen igen, med inspiration og råvarer fra Australien, Usa, Argentina og selvfølgelig Sydeuropa :

1. Stegte kæmpe rejer i chili og hvidløg med sprød casavarod og chimichurri.

2. Hummerbisque serveret med lobster roll, fennikel og sprød blæksprutte.

5. Filet af krondyr, stegt og serveret med syltede blommer, stegte svampe og kantarel sauce.

4. *Cuvette af wagyu med røget marv, græskarpuré samt ristede jordskokker og rødvinssauce.

5. Churros og key lime pie med kompot af havtorn, samt mørk chokoladesauce og vaniljeis.

Med den vinmenu vi har planlagt kan jeg godt garantere endnu en svært velsmagende aften 😀🍷
Prisen er 895 kr. og billetter kan bookes ved at sende os en personlig besked herinde eller ved at komme ned forbi butikken :-)

28/09/2024

1000 tak til til alle involverede i gårsdagens store Bourgogne smagning 🍷😊 det var en fornøjelse, også for os, med det altid gode selskab og ikke mindst de fantastiske vine og den fremragende mad (bravo Skovlyst!!) 👍🍷💪😊🍷⛵️

Vi glæder os allerede til d. 8/11 og Historie smagningen som der kommer mere op om snarest 🍷
God weekend derude

16/09/2024

Smagnings info:
Smagningen d. 8/11 bliver en aften hvor vi kaster os ud i Vinens historie 🍷 og hvordan den har spredt sig som den har, rundt omkring i verden. Det gør vi alt imens vi smager forskellige, relevante, topkvalitets vine kombineret med en, som altid, super lækker 5 retters menu ude på Hareskovens Bryggeri Skovlyst.

Prisen denne aften bliver 895 kr. og billetter kan allerede nu bookes ved at skrive til os eller hvis man kommer ned forbi Vinskibet. Aftenen kommer i første omgang ikke op som begivenhed da det tager lidt tid inden vi har fået både mad og vinmenuen helt på plads, men vi garanterer det bliver godt :-)

- Husk også at denne uge er den sidste hvor at du kan nå at booke en plads til årets luksus smagning som jo er d. 27/9 hvor at vi kaster os ud i topvine fra Bourgogne sat sammen med en 6 retters luksusmenu. Vi er pt. ca. 30 personer så der er lidt plads endnu.🥂