Om H.C. Øko-Æg
Vi sælger økologiske brune og hvide æg fra egne høns.
Æggene overholder pakkerireglerne, som er strengere end dørsalgsreglerne. Æggene er gennemlyst, vægtsorteret og stemplet med CHR-nr. fra besætningen.
Der indsendes gødningsprøver hver 14. dag til test for salmonella, som fødevarestyrelsen overvåger.
Hovedreglerne i økologisk hønsehold:
Max. 6 høns pr m2 nytteareal inde i stalden. Til sammenligning går der ca. 9 pr. m2 ved fritgående, skrabe høns og ca.15 pr. m2 ved berigede burhøns.
Min. 4 m2 udeareal pr. høne.
Foderet skal være mininum 95% økologisk, de sidste 5 % kan bruges til produkter, man ikke kan få økologisk, men som stadig er naturlige. Man må for eksempel ikke bruge kunstige aminosyrer.
Prisen for æggene er:
L/XL 63-83g 2,80 kr. pr. stk.
M/L 53-73g 2,50 kr. pr. stk.
S 45-53g 1,50 kr. pr. stk.