Vinbutik med fokus på service og høj kvalitet uanset pris. Kom og smag før du køber. Udvalgte kv
11/11/2022
Så serverer jeg igen vin i Store Kongensgade!
Kom forbi i eftermiddag og smag friske og lækre hvidvine fra "min" nye producent fra Pfalz i Tyskland OG fra "min" anden nye producent fra Piemonte som laver outstanding barbera. Hvis du ikke kender kvalitets-barbera, men godt kan lide nebbiolo og pinot noir - så er det bare at glæde sig!
Og der er selvfølgelig særtilbud på alle vinene med efterfølgende levering. 🙂👍
Husk det er i morgen🍷🍷🍷. Så starter vinsmagning igen! Fredag den 11. November fra 16.00 til 20.00 er der vinsmagning hos beans and beads. Der vil være 6 forskellige vine at smage og det koster 100kr at deltage. Vi håber at ses!🍷🍷🍷
Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Winedrop.dk sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.
Der er angiveligt over 1500 vinforretninger i Danmark - så er der virkelig behov for en til? Svaret er “Næ” - hvis man går op i procenter i flydende form, som skal være så billige som muligt. Svaret er “Måske” - hvis man går op i at det skal være vin af god kvalitet til fornuftige penge.
Svaret er “Helt sikkert!” - hvis man går efter en vinbutik, hvor der ikke er lidt for smarte markedsføringstricks, og ikke snydes med “lånte” anmeldelser af andre vine eller årgange. Hvor der findes et mindre antal kvalitetsvine, som til gengæld alle er smagt og vurderet, og hvor vinmanden derfor kender dem, og kan give god vejledning. Og til forskel fra de rene online-butikker, kan man endda komme og smage før man køber. Smag er som bekendt forskellig...
Men uagtet smag, bliver alle vine hos Winedrop vurderet efter en række kvalitetskriterier:
Duft, Smag, Sammenhæng, Balance, Kompleksitet, Eftersmag og Personlighed.
Duft og Smag skal være attraktive, og uden nogle ønskværdige noter af eddike, råd eller andet ubehageligt
Sammenhæng - som er et udtryk for hvor sammenhængende Duft og Smag er.
Balance er en vin hvor syre, frugt, alkohol, tanniner osv. hænger sammen, og hvor intet er overstyret.
Kompleksitet handler om hvor mange forskellige noter vinen rummer, og hvor godt de spiller sammen.
Eftersmag er hvor lang tid smagen hænger, og hvor meget af noterne fra Duft og Smag der går igen.
Personlighed. Nogle ville måske kalde det “typicitet” – hvor nem vinen er at identificere kommende fra en bestemt drue(sammensætning), et bestemt land, terroir, område eller producent. Men ideelt skal vinen være sin egen. En vin man husker for nogle helt særlige ting efterfølgende.
Alle vine hos Winedrop skal som minimum opfylde de første tre kriterier (Duft, Smag, Sammenhæng og Balance). Der er her man finder vine som er god kvalitet til prisen. Efterhånden som vinene kommer op i pris, skal de også opfylde de sidste tre kriterier, i højere og højere grad.
Så der kan altså både findes lækre vine som leverer stor kvalitet i forhold til pris, og som giver lidt luksus til hverdagspriser - og vine der er enestående (næsten) lige meget prisen, rummer stor kompleksitet og giver store oplevelser.
Velkommen på winedrop.dk - og i kælderbutikken på amager!
Vinbutik med fokus på service og høj kvalitet uanset pris. Kom og smag før du køber. Udvalgte kv
