Bioweinzeit

31/05/2026

Dorfmarkt in Neu Sankt Jürgen
Heute bis 18 Uhr 🥂🌞😃

26/05/2026

17/05/2026

Für den Erhalt der Weinkultur in Europa und einen moderaten Weinkonsum

www.vitaevino.org/de

Mit der Unterzeichnung der Erklärung zur Unterstützung der Weinkultur bekennen Sie sich zum Wein als Symbol der Geselligkeit, zu seiner historischen, wirtschaftlichen und kulturellen Rolle und unterstützen einen maßvollen Konsum als Teil einer gesunden Lebensweise.

26/04/2026

25/04/2026

Inspirationen, Austausch, Neues entdecken, Kontakte knüpfen und pflegen, Verkosten...
Biodynamic wine fair und VINVIN in Mainz

20/04/2026

Les préparations en viticulture biodynamique : un soin vivant pour la vigne ✨🌿

En biodynamie, on ne parle pas simplement de “traiter” la vigne, mais de l’accompagner dans son équilibre naturel. Les préparations biodynamiques sont au cœur de cette approche.

Concrètement, ce sont des substances naturelles (plantes, minéraux, fumier) préparées selon des méthodes spécifiques, puis appliquées en très petites quantités dans les vignes. Leur rôle ?
👉 Stimuler la vie du sol
👉 Renforcer la vitalité de la plante
👉 Favoriser l’harmonie entre la vigne et son environnement

Par exemple :
🌱 Certaines préparations dynamisent le sol et encouragent l’activité microbienne
🌼 D’autres aident la vigne à mieux capter la lumière et à développer ses arômes

🐄 Fun fact : la préparation 500 (utilisée sur cette photo), appelée “bouse de corne”, consiste à remplir une corne de vache avec du fumier, puis à l’enterrer tout l’hiver avant de la déterrer au printemps. Le résultat ? Une matière très riche, utilisée en doses infimes pour stimuler la vie du sol 🌍

Ce n’est pas une logique de produit, mais une philosophie du vivant, où chaque geste vise à renforcer l’équilibre global du vignoble.

💬 En résumé : la biodynamie cherche à produire des raisins plus expressifs, en travaillant avec la nature plutôt que contre elle.

Et vous, connaissiez-vous ces pratiques ? 🍇

14/04/2026

Wir freuen uns wieder dabei zu sein 😃🍾🍷

Maimarkt in Worpswede 🌸

Am 1. Mai ab 11 Uhr ist es wieder soweit: der 27. Maimarkt in Worpswede steht an! ☀️

Freut euch auf über 40 Stände mit leckeren Snacks, Drinks und frühlingshaften Highlights. 💐
Dazu gibt es Handgemachtes, Mitmachaktionen, Musik und ein buntes Programm für Groß und Klein. 🙌

Natürlich darf auch die Maibowle nicht fehlen, die könnt ihr bei uns für einen guten Zweck genießen. 🥂

Und vielleicht entdeckt ihr sogar einen ganz neuen Trend… 👀🐴

Kommt vorbei und genießt einen schönen Frühlingstag bei uns in Worpswede! ✨

Alle weiteren Infos findet ihr auf unserer Website: www.worpswede-touristik.de/maimarkt2026

23/02/2026

Die Domaine Eugène Meyer im Elsass arbeitet seit 1969 biodynamisch. Seit 1990 führen François und Sylvie Meyer den 17 Hektar grossen Familienbetrieb. François’ Eltern Marie Rose (86) und Eugène (93) leben nach wie vor auf dem Weingut. Mit Xavier hat auch die nächste Generation Einzug gehalten. «Die Verantwortung liegt derzeit noch bei meinen Eltern, die Übergabe erfolgt nach und nach», sagt Xavier, der das Weingut mit frischem Elan und neuen Ideen weiterführen möchte.

Dabei lässt er sich von seiner Grossmutter Marie-Rose Meyer, inspirieren. «Sie baute den gesamten Export des Familienweinguts auf, das mein Grossvater Eugène 1969 auf biodynamischen Anbau umgestellt hatte. In einer Männerwelt hat sie sich durchgesetzt und diese Weine bekannt gemacht – zu einer Zeit, als kaum jemand biodynamischen Wein probieren wollte.

Dank ihres Charakters, ihrer Entschlossenheit und ihrer Leidenschaft war sie das Fundament des Weinguts. Heute, mit 86 Jahren, geniesst sie ihren Ruhestand, bleibt dem Betrieb aber eng verbunden. Sie ist ein grosses Vorbild für mich.»

Xavier sagt, dass das Geschlecht von Winzerinnen, Sommeliers oder Önologinnen keine Rolle spielen sollte. «Zwar ist die Weinwelt historisch männlich geprägt, doch Frauen haben ihr letztes Wort noch nicht gesprochen. In Frankreich sind heute vierzig Prozent der Weinfachleute Frauen – und ihr Anteil wächst. Dennoch ist es noch immer schwierig, sich durchzusetzen. Ich hoffe sehr, dass sich das weiter verändert.»

29/12/2025

Das Markgräflerland im Winterschlaf. Zeit zum inne halten und Genießen.

https://www.bioweinzeit.de/c/weine-aus/deutschland/baden/markgraefler-land