MASTERWEIN Frank Roeder GmbH

03/06/2026

Heute wird es sommerlich, fruchtig und überraschend gefährlich lecker. Gemeinsam mit Frank Röder entdecken wir zwei absolute Geheimtipps aus Valencia, die aktuell das Zeug dazu haben, den Sommer 2026 komplett zu dominieren. Im Mittelpunkt stehen der berühmte Aigua de Valencia sowie die brandneue Innovation Citrus Secret – zwei Ready-to-Drink-Getränke aus Spanien, die aktuell in der Gastronomie und bei Sommerpartys immer stärker einschlagen. Und schon nach den ersten Schlucken wird klar: Hier geht es nicht einfach nur um irgendeinen Cocktail oder eine einfache Limonade mit Alkohol. Das hier ist ein echtes Lifestyle-Produkt mit extrem hohem Suchtfaktor im positiven Sinne. Direkt beim Öffnen der Flaschen merkt man sofort, dass hier mit hochwertigen Zutaten gearbeitet wird. Intensive Zitrusaromen, echte Orangen, Zitronen, Limonen und sogar die japanische Yuzu-Frucht sorgen für ein völlig anderes Geschmackserlebnis als man es von klassischen Fertigcocktails kennt. Gemeinsam mit Frank sprechen wir ausführlich darüber, warum gerade diese Produkte so besonders sind, weshalb sie sich in Valencia längst zu echten Kultgetränken entwickelt haben und warum sie inzwischen auch in Deutschland immer mehr Fans gewinnen. Besonders spannend ist die Geschichte hinter dem Aigua de Valencia. Während viele denken würden, es handle sich einfach um eine süße Orangenlimonade mit etwas Alkohol, steckt tatsächlich deutlich mehr dahinter. Verarbeitet werden hochwertige Zitrusfrüchte aus Valencia kombiniert mit Moscatellwein, wodurch eine außergewöhnlich harmonische Mischung aus Fruchtigkeit, Süße, Frische und leichter Perlage entsteht. Genau diese Balance sorgt dafür, dass das Getränk extrem leicht trinkbar bleibt und trotzdem deutlich hochwertiger wirkt als viele klassische Sommerdrinks. Im Video erklärt Frank sehr ausführlich, warum gerade die intensive Säure der Zitrusfrüchte perfekt mit dem Wein harmoniert und weshalb dadurch ein unglaublicher Trinkfluss entsteht. Dazu kommt der relativ geringe Alkoholgehalt von nur 8,5 Prozent beim Aigua de Valencia beziehungsweise sogar nur 5 Prozent beim neuen Citrus Secret. Gerade dadurch eignen sich die Getränke perfekt für heiße Sommertage, entspannte Abende auf der Terrasse, Gartenpartys, Pooltage oder den Campingurlaub. Besonders spannend wird es beim neuen Citrus Secret. Dieses Produkt ist erst seit kurzer Zeit verfügbar und kombiniert Zitronen, Limonen und die edle japanische Yuzu-Frucht mit verschiedenen Weißweinen. Das Ergebnis ist ein extrem frischer, leichter und gleichzeitig erstaunlich komplexer Sommerdrink, der laut Frank selbst Cocktailfans überraschen wird. Im Video testen wir beide Varianten direkt vor laufender Kamera und die Reaktionen sprechen eigentlich für sich. Gerade das Thema Trinkfluss, Leichtigkeit und Sommerfeeling wird immer wieder angesprochen. Genau das macht diese Produkte aktuell so erfolgreich. Statt schwerer Cocktails mit viel hochprozentigem Alkohol bekommt man hier ein deutlich leichteres, erfrischenderes Getränk, das trotzdem echtes Urlaubsfeeling vermittelt. Besonders interessant ist auch die Geschichte hinter der Vermarktung in Deutschland. Frank Röder besitzt für diese Produkte den Deutschlandvertrieb und berichtet im Video ausführlich darüber, wie erfolgreich sich Aigua de Valencia inzwischen entwickelt hat. Gerade Restaurants mit Außenterrassen, Sommergastronomie und moderne Bars setzen immer häufiger auf diese spanischen Ready-to-Drink-Spezialitäten. Viele Gäste halten das Getränk beim ersten Blick sogar für einen klassischen Aperol Spritz, sind dann aber überrascht, wie viel frischer, leichter und fruchtiger das Ganze tatsächlich schmeckt. Zusätzlich sprechen wir ausführlich über die richtige Servierweise. Große Ballongläser, viele Eiswürfel, perfekt gekühlt bei ungefähr sechs Grad und gerne garniert mit frischer Minze oder Zitronenscheiben sorgen laut Frank für das optimale Geschmackserlebnis. Besonders wichtig: Diese Getränke müssen wirklich kalt serviert werden, damit die Frische und die Perlage perfekt zur Geltung kommen. Im Verlauf des Videos geht es außerdem um die Unterschiede zwischen klassischen Cocktails, Weinmischgetränken und modernen Sommerdrinks. Frank erklärt sehr offen, warum viele Cocktails für ihn zwar spannend, aber oft zu schwer oder zu alkoholisch wirken und weshalb Produkte wie Aigua de Valencia und Citrus Secret aktuell perfekt in den Zeitgeist passen. Weniger Alkohol, mehr Frische, mehr Leichtigkeit und trotzdem hochwertiger Geschmack – genau das suchen viele Menschen heute. Zusätzlich gibt es im Video spannende Hintergrundinfos über Valencia, die dortige Zitrusproduktion, Moscatellwein, die japanische Yuzu-Frucht sowie den aktuellen Wein-des-Monats-Deal im Juni 2026.

Öffnungszeiten:
Di, Do und Fr: 10:00 - 18:00 Uhr
Mi und Sa: 10:00 - 14:00 Uhr

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MASTERWEIN
Kreppstraße 6
66333 Völklingen
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Heute wird es sommerlich, fruchtig und überraschend gefährlich lecker. Gemeinsam mit Frank Röder entdecken wir zwei absolute Geheimtipps aus Valencia, die ak...

04/05/2026

Der Mai wird für Weinliebhaber, Grillfans und Genussmenschen zu einem besonders spannenden Monat werden, denn diesmal wird eine Weinlinie vorgestellt, die Mallorca von einer völlig anderen Seite zeigen wird. Statt Massentourismus, Strandklischee und einfacher Urlaubsromantik wird es hier um echte Weinkultur, mediterranes Terroir und handwerklich gemachte Qualität gehen. Im Mittelpunkt wird eine exklusive Auswahl mallorquinischer Weine stehen, die zeigen wird, warum die Insel in den letzten Jahrzehnten zu einer ernstzunehmenden Weinregion geworden ist. Viele werden Mallorca noch immer vor allem mit Sonne, Meer und Ferien verbinden, doch dieses Video wird deutlich machen, dass dort längst Weine entstehen, die geschmacklich, technisch und preislich überraschen werden. Besonders spannend wird dabei der Kontrast sein: Auf der einen Seite wird es um Exklusivität, Handarbeit und anspruchsvolle Cuvées gehen, auf der anderen Seite um ein Preis-Leistungs-Verhältnis, das gerade für den Einstieg in die Welt hochwertiger Mallorca-Weine extrem attraktiv wirken wird. Die vorgestellte Linie wird als perfekter Türöffner funktionieren, weil sie nicht abschrecken, sondern neugierig machen wird. Genau das wird sie für Grillabende, Terrassenmomente, Sommermenüs und mediterrane Küche so interessant machen. Das Video wird zeigen, warum die Kombination aus autochthonen Rebsorten, moderner Kellertechnik und besonderem Klima auf Mallorca eine ganz eigene Stilistik hervorbringen wird. Die Reben werden auf roter, eisenhaltiger Erde wachsen, unter der kalkhaltige Böden für Mineralität, Spannung und Struktur sorgen werden. Gleichzeitig wird die Nähe zum Meer dafür sorgen, dass extreme Hitze abgefedert wird und die Trauben langsamer und gleichmäßiger reifen können. Genau diese Bedingungen werden den Weinen Frische, Tiefe und mediterranen Charakter verleihen. Besonders interessant wird der Weißwein sein, denn er wird aus einer roten Rebsorte entstehen und damit als Blanc de Noir eine technische Besonderheit darstellen. Durch schnelle und schonende Verarbeitung wird nur wenig Farbe aufgenommen, sodass ein heller, eleganter Wein entstehen wird, der mit Aromen von Birne, Melone und feiner Würze überzeugen wird. Gerade als Sommerwein wird er eine spannende Alternative zu klassischen Weißweinen darstellen, weil er Frische, Struktur und einen ungewöhnlichen Ursprung miteinander verbinden wird. Auch der Rosé wird nicht als einfacher Terrassenwein auftreten, sondern als ernsthafter Speisenbegleiter. Er wird mit roter Frucht, Mineralität und lebendiger Säure zeigen, dass Rosé deutlich mehr sein kann als nur ein leichter Aperitif. Besonders zu gegrilltem Fisch, Muscheln, hellem Fleisch oder mediterranen Vorspeisen wird er seine Stärken ausspielen. Der Rotwein wird schließlich die kraftvollste Seite der Linie zeigen. Als Cuvée aus mehreren Rebsorten wird er Frucht, Kräuterwürze, feine Tannine und mediterrane Tiefe verbinden. Noten von dunklen Beeren, Kräutern, Rosmarin und Thymian werden ihn zu einem idealen Begleiter für Lamm, Grillgerichte, geschmorte Speisen und kräftige Sommerküche machen. Das Video wird außerdem zeigen, warum die Kunst des Blendings bei solchen Weinen entscheidend sein wird. Oft werden kleine prozentuale Anteile einer Rebsorte darüber entscheiden, ob ein Wein nur gut oder wirklich harmonisch wirkt. Genau hier wird sich handwerkliche Erfahrung zeigen. Neben der Verkostung wird es auch praktische Tipps geben, die jeder sofort anwenden kann. Gerade bei warmen Temperaturen wird die richtige Trinktemperatur entscheidend sein. Wer Weißwein oder Rosé zu warm serviert, wird Frische und Eleganz verlieren. Deshalb wird ein einfacher Kühltrick zeigen, wie das Glas vorbereitet werden kann, damit der Wein länger frisch bleibt. Auch das Thema Lagerfähigkeit wird eine Rolle spielen, denn hochwertige Rebstöcke, Extrakt und gute Struktur werden dafür sorgen, dass diese Weine nicht nur sofort Freude machen, sondern auch einige Jahre gelagert werden können.
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Öffnungszeiten:
Di, Do und Fr: 10:00 - 18:00 Uhr
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4 likes. "Wein des Monats Mai 2026: Geheimtipp aus Mallorca – Warum dieser Wein plötzlich Kult werden könnte"

07/04/2026

Wer beim Thema Sauvignon Blanc bisher ausschließlich an die Loire, an Sancerre oder an Pouilly-Fumé gedacht hat, wird nach diesem Video verstehen warum Neuseeland diese Rebsorte nicht nur gleichwertig interpretiert sondern in einer vollkommen eigenen Kategorie spielt – und warum der Sauvignon Blanc Wairau Road 2023 von Craggy Range, einem Weingut das auf Platz 19 der 50 besten Weingüter der Welt gelistet wurde, für 22,90 Euro regulär und im April 2026 für nur 18,95 Euro ein Angebot darstellt das im Fachhandel seinesgleichen sucht. Frank Röder, Master of Wine, war persönlich mehrfach auf dem Weingut in Hawke's Bay auf der Nordinsel Neuseelands und kennt dieses Produkt seit seiner Ausbildung zum Master of Wine wo Craggy Range Weine regelmäßig in Übungseinheiten und sogar in der eigentlichen Prüfung auftauchten – ein klares Zeichen für die Qualität und die Wiedererkennbarkeit dieser Weine auf höchstem internationalen Niveau. Craggy Range wurde 1997 von einer australischen Familie gegründet, hat innerhalb von nur 15 Jahren zu den Top-Weingütern Neuseelands aufgeschlossen und zählt heute zu den besten 50 der Welt – eine Karrieregeschwindigkeit die in der Weinwelt kaum Vergleichbares kennt. Das Weingut produziert in zwei Lagen: die Rotweine entstehen in Hawke's Bay direkt zu Füßen des spektakulären Temata Peaks in den berühmten Gimblett Gravels, die Sauvignon Blancs und Pinot Noirs entstehen etwas südlicher in der Region Martinborough auf der Nordinsel, wo Terrassenanlagen den Charakter der Weine mitprägen. Der Sauvignon Blanc Wairau Road ist dabei der Einstiegswein des Weinguts – was bedeutet dass über ihm noch eine ganze Palette an noch komplexeren und teureren Weinen wartet, dieser hier aber bereits alle Qualitätsmerkmale des Hauses trägt. Was diesen Wein im Glas sofort von europäischen Sauvignon Blancs unterscheiden wird, ist die Intensität und Eigenart der Aromatik: Passionsfrucht, reife Stachelbeere, ein Hauch Ananas und Mango, dazu Zitronengras und ein feiner Koriandertouch – nicht eindimensional-tropisch sondern vielschichtig und komplex, mit einer subtilen salzigen Mineralität im Hintergrund die von den Pazifikbrisen kommt die über Jahrtausende auf Boden und Gestein niedergegangen sind. Was diesen Wein aber wirklich außergewöhnlich macht, ist die Eleganz mit der er das alles präsentiert: keine laute aufdringliche Aromatik die erschlägt, sondern eine vibrierende feingliedrige Säure die alles in Balance hält und den Wein zum Gentleman unter den Sauvignon Blancs macht. Neuseeländische Sauvignon Blancs haben ihren einzigartigen Charakter dem außergewöhnlichen Lichtangebot zu verdanken – der fast immer klare Himmel lässt deutlich mehr UV-Strahlung an die Trauben als in bewölkten europäischen Weinregionen, was die tropische Aromatik erzeugt, und gleichzeitig kühlen die Meeresströmungen aus Richtung Antarktis die Luft so dass die Weine trotz reifer Frucht ihre Frische und Lebendigkeit behalten. Alle neuseeländischen Weine von Craggy Range haben übrigens einen Drehverschluss – nicht aus praktischen Gründen sondern weil die Neuseelander früh erkannt haben dass Kork den Charakter ihrer präzisen Weine zu stark beeinflusst und jeder Drehverschluss die garantiert gleiche Qualität von Flasche zu Flasche sicherstellt. Haltbarkeit bis mindestens 2030 nach Einschätzung von Frank Röder. Passt hervorragend zu Muscheln, Meeresfrüchten, Fisch, hellem Fleisch, asiatischen Gerichten und vegetarischen Gerichten mit kräuterbetontem Dressing – und funktioniert als Solo-Aperitif durch die salzige Mineralität die sofort Appetit macht ebenso bestens. Erhältlich unter www.masterwein.de sowie im Weinhandel in Völklingen, Krebsstraße 7, Dienstag, Donnerstag und Freitag 10 bis 18 Uhr, Mittwoch und Samstag 10 bis 14 Uhr. Sauvignon Blanc Neuseeland, Craggy Range Wein, Wein des Monats April 2026, Master of Wine, Frank Röder, Weinempfehlung, Neuseeland Wein kaufen, Hawke's Bay Wein, Sauvignon Blanc Empfehlung, Wein Tipp, Weinhandel Völklingen, bester Sauvignon Blanc, Wein unter 20 Euro, Martinborough Sauvignon Blanc, Wein Sommelierempfehlung, Wein Verkostung, Weißwein Frühling, Passionsfrucht Wein, Wein Mineralität, Neuseeland Weingut, Wein Sonderpreis, Wein Aktion April, Craggy Range Wairau Road, Wein Top 50 Welt, Sauvignon Blanc trocken, Wein Drehverschluss, Wein Aperitif, Wein zu Fisch, Wein zu Meeresfrüchten

Alkoholgehalt 12,5% vol.
Allergene: enthält Sulfite
Flaschengröße: 0,75 L
Maßeinheit: Liter
Passt zu: Fisch, Muscheln
Trinken bis: 2028
Weinsorte: Weisswein

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https://youtu.be/f_ob7gyekY0

Wer beim Thema Sauvignon Blanc bisher ausschließlich an die Loire, an Sancerre oder an Pouilly-Fumé gedacht hat, wird nach diesem Video verstehen warum Neuse...

07/03/2026

Bestes Frühstück ever in der Bar à Huitres auf La Réunion

05/03/2026

https://masterwein.de/blog/12-maerz-atama-st-ingbert-winedine-fontodi-giovanni-manetti

Super-Toskaner trifft Spitzenküche:
Giovanni Manetti von FONTODI stellt seine Weine persönlich im ATAMA vor

Spitzen-Weine zu Spitzen-Essen: Martin Stopp** kreiert ein Menü zu den exzellenten Weinen von Fontodi. Frank Roeder MW und Giovanni Manetti stellen Flaccianello & Co. persönlich vor

05/03/2026

https://masterwein.de/blog/13-maerz-saarbruecken-winzerstars-zu-gast-im-casino-am-staden-springfield-estate-aus-suedafrika

Triff den Winzer! Jeanette Bruwer stellt persönlich die Weine vor

Das Weingut Springfield Estate ist eine Ikone in Südafrika. Jeanette Bruwer - die Eigentümerin - stellt persönlich Ihre Weine vor

04/03/2026

In diesem Video wird der Wein des Monats März vorgestellt werden, ein charakterstarker Rotwein aus einer nur 3,14 Hektar großen Lage in 900 bis 1000 Metern Höhe, deren Name bewusst an die unendliche Zahl Pi erinnern wird. Die Trauben werden von der nahezu ausgestorbenen Rebsorte Concejòn stammen und damit eine Rarität repräsentieren, die 2026 Kenner und Entdecker gleichermaßen begeistern wird. Es wird deutlich werden, dass dieser Wein nicht nur durch seine Herkunft, sondern vor allem durch sein vielschichtiges Aromenspiel faszinieren wird. Im Duft wird er offensiv auftreten und dunkle Beerenfrucht mit intensiven Röst- und Grillnoten verbinden werden, begleitet von Lorbeer, mediterranen Kräutern und Tapenade. Zarte Vanille wird sich harmonisch einfügen, während Rauch- und Specknoten dem Bukett zusätzliche Tiefe verleihen werden. Am Gaumen wird ein mundfüllender Auftakt erwartet werden, geprägt von saftiger Beerenfrucht und feinkörnigem Tannin, das Struktur und Grip verleihen wird, ohne fordernd zu wirken. Der Wein wird verspielt und vielschichtig erscheinen, kompakt und stoffig, zugleich weich und würzig im sehr langen Finale. Es wird erläutert werden, wie der Holzausbau dem Rotwein zusätzliche Komplexität verleihen wird und wie die 15,5 Prozent Alkohol in ein harmonisches Gesamtbild integriert sein werden. Im Video wird analysiert werden, warum Weine aus Höhenlagen 2026 besonders gefragt sein werden, da sie Frische, Intensität und klare Aromatik vereinen werden. Zudem wird thematisiert werden, welche Speisen diesen Rotwein ideal begleiten werden, darunter kräftige Grillgerichte, Lamm oder Rind, die mit seiner würzigen Struktur harmonieren werden. Die Flaschengröße von 0,75 Litern wird klassisch gehalten sein, und es wird darauf hingewiesen werden, dass der Wein Sulfite enthalten wird und bis etwa 2030 sein volles Potenzial entfalten können wird. Dieses Video wird nicht nur eine Verkostungsbeschreibung sein, sondern eine fundierte Einordnung eines eigenwilligen Rotweins, der durch seine seltene Rebsorte, seine Höhenlage und seine aromatische Tiefe begeistern wird. Der Wein des Monats März wird zeigen, dass Individualität, Charakter und Faszination auch heute noch möglich sein werden und dass besondere Herkunft und handwerklicher Ausbau einen bleibenden Eindruck hinterlassen werden.

Alkoholgehalt 15,5% vol.
Allergene: enthält Sulfite
Flaschengröße: 0,75 L
Holzausbau: Holzausbau
Maßeinheit: Liter
Passt zu: Grill, Lamm, Rind
Trinken bis: 2030
Weinsorte: Rotwein

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Öffnungszeiten:
Di, Do und Fr: 10:00 - 18:00 Uhr
Mi und Sa: 10:00 - 14:00 Uhr

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Kreppstraße 6
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Tel.: +49 6898 27070

https://youtu.be/2ZP0cKLErpI

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In diesem Video wird der Wein des Monats März vorgestellt werden, ein charakterstarker Rotwein aus einer nur 3,14 Hektar großen Lage in 900 bis 1000 Metern H...

02/02/2026

Der rote Abanico Tinto ernsteht aus den Sorten Touriga Nacional, Alfrocheiro und Jaen (in Spanien Mencia genannt) aus den 7 magischen Parzellen. Nach der Handlese und sorgfältiger Selektion werden die Partien kühl eingemaischt. Die Gärung findet in Betontanks statt, es folgt ein Ausbau über 2 Jahren in Barriques, die teilweise neu sind. Er duftet intensiv nach Beeren mit leicht erdigen Noten, nur dezent ist das Holz zu erahnen. Die saftige, mundfüllende Beerenfrucht wird von geschmeidigen Tanninen getragen, die bestens integriert sind. Ein überzeugender, dichter, komplexer Rotwein, der lange nachklingt.

Alkoholgehalt 13,5% vol.
Allergene: enthält Sulfite
Flaschengröße: 0,75 L
Holzausbau: Holzausbau
Maßeinheit: Liter
Passt zu: Grill, Steak, Wurst
Trinken bis: 2030
Weinsorte: Rotwein

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Öffnungszeiten:
Di, Do und Fr: 10:00 - 18:00 Uhr
Mi und Sa: 10:00 - 14:00 Uhr

Adresse:
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Kreppstraße 6
66333 Völklingen
Deutschland
E-Mail: [email protected]
Tel.: +49 6898 27070

https://youtu.be/tFSm5EMJZwg

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Produktinformationen "O Abanico Tinto Reserva 2022"Der rote Abanico Tinto ernsteht aus den Sorten Touriga Nacional, Alfrocheiro und Jaen (in Spanien Mencia g...

24/01/2026

Moderater Weingenuss hat einen klaren gesundheitlichen Nutzen! Der ganzseitige Artikel in der FAZ vom 23.1.26 klärt in einem Interview mit Dr. Johannes Scholl darüber auf, wie die Aussage der Weltgesundheitsorganisation WHO, es gäbe keinen risikolosen Alkoholkonsum, in die Irre führt.

In einem ganzseitigen Artikel in der FAZ (Frankfurter Allgemeine Zeitung) vom 23.1.26 klärt auf, dass moderater Wein-Genuss soagr der Gesundheit förderlich ist.

26/12/2025

Alle Jahre wieder: unsere Weihnachtsprobe, Thema Spitzen-Burgunder