Whisky Leaks Ulm

08/09/2026

Mit diesem Bruichladdich 13 Years Old zeigt Eld Vatten erneut, wie präzise und stilsicher der schwedische Abfüller arbeitet. Der Wh**ky verbindet die klare, moderne Fruchtigkeit der Brennerei mit einer Fassstärke, die den Charakter wunderbar trägt, ohne ihn zu überdecken.

In 56.9% vol. präsentiert sich dieser Bruichladdich lebendig, hell und vielschichtig: frische Zitrusnoten, maritime Eleganz, ein Hauch Getreidesüße und die typische, leicht cremige Textur, die Fans der Brennerei so schätzen.

Ein Wh**ky, der sofort zeigt, warum Bruichladdich in dieser Altersklasse so beliebt ist.

https://www.whisky-leaks-ulm.de/warehouse/schottland/bruichladdich-13-jahre-2341-svenska-eldvatten/ -m-product-10656824584

08/09/2026

Schon im Shop! :-)

Hochwertige Einzelfassabfüllungen zeigen Teile Essener Geschichte, die es so heute nicht mehr gibt - In Kürze im Fachhandel erhältlich

07/09/2026

Der Pasquet Trésors de Famille Cognac de Joël L.88/82 stammt aus der renommierten Grande Ch*****ne und wird exklusiv von Jean-Luc Pasquet abgefüllt. Zu 100 % aus Ugni-Blanc-Trauben destilliert, reifte diese Einzelfassabfüllung zu einem ausdrucksstarken Branntwein mit 49,2 % vol., der streng auf nur 348 Flaschen limitiert ist.

Hinter dieser seltenen Momentaufnahme handwerklicher Brennkunst steht Joël Rateau aus Nonaville. In dritter Generation führt er das seit den 1960er-Jahren bestehende Familienweingut fort. Sein individueller Ansatz – geprägt von selbst entwickelten, mechanischen Systemen zur präzisen Prozesssteuerung bei der Destillation – verleiht diesem Cognac seinen unverwechselbaren Charakter.

Von Sergej Valetine auf whiskyfun.com mit 91 Punkten dotiert!

https://www.whisky-leaks-ulm.de/warehouse/cognac-armagnac/cognac-des-joel-pasquet/ -m-product-10656266684

07/09/2026

Als stünde man am rauen Meer, mischen sich salzig-brackiges Wasser und getrockneter Seetang mit deftigem Bacon, geräucherten Aprikosen und einer Handvoll getrockneter Kräuter – alles eingehüllt in schweren Torfrauch. Das Mundgefühl schlägt rasch in eine markante Trockenheit um, die dem jungen Holz zuzuschreiben ist. Zum Finale hin wird es dunkler und herber: Bröselige Zartbitterschokolade, pures Kakaopulver und röstige Espressobohnen klingen zusammen mit einer anhaltenden Kräuternote aus.

Ein absolut schöner Laphroaig der einfach Spaß macht. Und ein würdiger Nachfolger im Sortiment. Tolles Mundgefühl und man will einfach mehr... probiert ihn auf jeden Fall!

https://www.whisky-leaks-ulm.de/warehouse/schottland/laphroaig-15-2026/ -m-product-10649831084

04/09/2026

Scotch Tasting Premiere im Pfundigs! In Pfaffenhofen an der Roth.

Wh**ky Leaks Ulm lädt euch zu einem ganz besonderen Genussabend ein – und das in einer für uns brandneuen Location! Wir feiern Premiere im Pfundigs in Pfaffenhofen an der Roth und haben dafür ein Line-up im Gepäck, das das Herz eines jeden Wh**ky-Liebhabers höherschlagen lässt. Co Host wird Michael von Wh**ky Agents sein.

Unter dem Thema „Small Batch & Single Cask“ nehmen wir euch mit auf eine geschmackliche Reise durch die beeindruckende Vielfalt Schottlands. Vergesst den Standard: An diesem Abend stehen streng limitierte Abfüllungen, einzigartige Einzelfässer und meisterhaft zusammengestellte Kleinserien im Rampenlicht.

https://www.whisky-leaks-ulm.de/tastings-events/small-batch-und-single-cask-14-november-2026/ -m-product-10657655484

04/09/2026

Ein wuchtiger, cremiger Körper, der das Glas voll ausfüllt und sofort Eindruck hinterlässt. Eine reiche, dunkle Fruchtkomponente gibt den Ton an – saftige Zwetschgen, süße Sultaninen und eine feine, zitrische Süße von gezuckerter Orangenschale verbinden sich zu einer tiefen Basis.

Dazu gesellt sich eine markante, dunkle Röstnote: Bitterschokolade, starker Kaffee und knackiges, geröstetes Schalenobst reiben sich an prägnantem Eichenholz, einer pikanten Pfefferschärfe und einem leichten, salzigen Meeresbrisen-Ton. Der Torfrauch zieht sich wie ein roter Faden durch den gesamten Schluck, behält aber stets genug Abstand, um dem üppigen, fassbetonten Oloroso-Charakter den Vortritt zu lassen.

https://www.whisky-leaks-ulm.de/warehouse/schottland/bowmore-10-1-sv-cask-strength/ -m-product-10657632284

03/09/2026

The Distillers' Series ist unsere experimentelle Wh**ky Range - wo die Menschen, die unsere Destillerie formen, die Freiheit haben, neue Ideen, Flavours und Techniken auszu-probieren. Heute stellen wir die zwei ersten vor: lonas First Edition und Nialls First Edition

Jede Abfüllung ist die erste unter ihrem eignen Namen und ein erster Vorgeschmack auf das, was noch kommen wird. Während jede Abfüllung die Perspektive ihres Makes reflektiert, so ist doch jeder Wh**ky mit derselben Brennblase ververwurzelt, derselben Insel und demselben Handwerk, das To-rabhaig definiert. Smoke with taste - Rauch mit Geschmack definiert Torabhaigs Hauss-til. The Distillers' Series bietet etwas anderes und erforscht, was sonst noch möglich ist.

Für unseren Distiller Niall, auch seit 2017 Teil des Teams, wird Wh**ky vom Meer belebt, das Skye umgibt, vom Einfluss seines Vaters, eines Fischers, und einer lebenslangen Verbindung mit dem Wasser. Meeresluft und Familientraditionen kommen in einem sehr persönlichen Wh**ky zusam-men, der von Rumfässern mit tropischen Früchten, goldenem Sirup, weicher Vanille, Meersalz, einem milden torfigen Rauch und anhaltender Würze begleitet wird.

https://www.whisky-leaks-ulm.de/warehouse/schottland/torabhaig-distillers-series-niall-culbertson/ -m-product-10657136584

02/09/2026

Gerne PN ab 15.09 geht’s los…

02/09/2026

Das Warten hat bald ein Ende, die Tasting Saison beginnt schon bald...

Natürlich bieten wir euch auch private Tastings ab 10 Personen an, für euren Club, Verein oder Stammtisch!

Schaut mal gerne vorbei!
https://www.whisky-leaks-ulm.de/tastings-events/