Wein-Bastion Ulm

07/09/2026

Spätsommerlicher AfterWork@Wein-Bastion: Weine probieren, Freunde treffen, Urlaubsgeschichten austauschen.

05/09/2026

Der Herbst kommt auf den Teller. Was kommt ins Glas?

01/09/2026

Heute beginnt der meteorologische Herbst. Und auch im Weinglas darf es langsam herbstlicher werden.

Wenn Kürbis, Pilze, Maronen und Schmorgerichte auf den Tisch kommen, wächst die Lust auf andere Weine als im Sommer. Das bedeutet aber nicht: Weiß raus, Rot rein.

Ein gehaltvoller Weißwein kann Kürbis und Maronen ebenso souverän begleiten wie ein weicher Rotwein den Schmortopf. Und Orange-Weine bringen Gerbstoff und Würze mit, die hervorragend zu herbstlichem Gemüse passen.

Welche Weine jetzt besonders gut schmecken?
Konkrete Empfehlungen gibt es im neuen Blogbeitrag: https://tinyurl.com/mw7m38ux

27/08/2026

Werbung/ 1 Minute Weinwissen über Sizilien 🏝️

20/08/2026

Sizilien - eine Insel der Gegensätze, auch im Weinbau. Unser aktueller Blog-Artikel nimmt sich genau dieser Thematik an und stellt unser neues Weingut Cantina Chitarra vor.
Link in der bio

13/08/2026

After Work - Before Weekend!

11/08/2026

Mit einem Glas Wein oder Sekt in der Hand an einem sommerlich-heiteren Feierabend entspannt das Wochenende einläuten. Am kommenden Donnerstag, 13. August, haben Sie die Möglichkeit. Wir laden wieder zur offenen Verkostung (17-21 Uhr) in die Wein-Bastion Ulm ein.

Diesmal mit dabei sind u.a. erstmals die Weine der Cantina Chitarra aus Westsizilien. Nero d'Avola, Grillo, Zibibbo und ein Weingut mit über hundert Jahren Geschichte – eine gute Gelegenheit zum Kennenlernen.

Verkostungschips an der Kasse kaufen und Weine glasweise aussuchen. Keine Anmeldung notwendig.



[Abbildung: KI-bearbeitete Darstellung der Wein-Bastion Ulm]

04/08/2026

Neu im Haus: Sizilien schmecken mit der Cantina Chitarra / 10% Entdeckerrabatt!

02/08/2026

31/07/2026

Zum Einstimmen und Nachschmecken - Durch den Sommer mit italienischen Weinen

Marsuret Valdobbiadene Fattoria Nicodemi TENUTA LUISA , Cantina Chitarra