Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 09:00 - 18:30 Dienstag 10:00 - 18:30 Mittwoch 09:00 - 18:30 Donnerstag 10:00 - 18:30 Freitag 09:00 - 18:30 Samstag 09:00 - 18:30

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Schwäbische Spezialitäten - alles rund um die Maultasche - Whisky Walk - Gin-Tastings - E-Shop unter www.schwaebischer-shop.de

In unserem SlowFood-Förderbetrieb, direkt am historischen Tübinger Marktplatz, führen wir die bundesweit einzigartige Auswahl von 25 Sorten Schwäbische Whiskys. Desweiteren finden Sie bei uns schwäbische Spezalitäten und SlowFood-Arche-Produkte. Silberburg am Markt
SlowFood-Förderbetrieb
Eva Maria Canisius & Hans-Peter Schwarz GbR
Wienergässle 1
72070 Tübingen

16/10/2026

Senf-Liebe aus der Mühle! 💛

Schon mal Mühlensenf probiert? 🌾 Ob würzig, mild oder mit einer besonderen Geschmacksnote, hier gibt’s verschiedene Sorten und jede*r findet sicherlich seinen persönlichen Favoriten! 😍

📍 Erhältlich bei uns in der Silberburg am Markt!

🛍️ Morgen, Samstag, sind wir von 9 bis 18 Uhr für euch da. Kommt rein, entdeckt eure Lieblingssorten und kauft euch glücklich! 🥰

Wir freuen uns auf euch! 💛

Fotos: ©️ Hadi Hijazi

10/10/2026

Wer von euch verschickt eigentlich noch Postkarten? 💌

Zwischen WhatsApp, Sprachnachrichten & Co. ist eine handgeschriebene Postkarte doch etwas ganz Besonderes. ❤️

Und falls ihr mal wieder jemandem eine kleine Freude per Post machen möchtet: Unsere Postkarten bekommt ihr bei uns in der Silberburg am Markt! ✉️✨

Also, Hand aufs Herz: Wer schreibt noch Postkarten? 😍

07/10/2026

Unser Wh**ky Walk & Gintasting mit Stocherkahnfahrt – die Saison neigt sich langsam dem Ende zu! 🌅

ABER! Wir stecken schon mitten in den Vorbereitungen für die neue Saison! 🎉
Die Termine für 2027 werden in Kürze bekannt gegeben. Ihr dürft gespannt sein! 😎

Bis dahin haben wir ein paar Empfehlungen für euch:

🍸Gin Home Tasting Set
Erhältlich bei der Silberburg am Markt. Perfekt für einen gemütlichen Tasting-Abend zu Hause.

🎁 Unsere Gutscheine
Ein Erlebnis verschenken und den Termin ganz flexibel später buchen? Genau das geht mit unseren Gutscheinen! Ideal als Geschenk – und natürlich immer eine gute Idee für Genießer. ❤️

🥃 Last but not least: Erlebnis Home Tasting – Wh**ky Edition 🔥🥃
Freut euch auf ein ganz besonderes Online-Tasting mit fachkundiger Begleitung und Tasting durch die beiden Edelbrand-Sommeliers Philip Strohmaier & Jochen Schweizer. Alle Details dazu verraten wir euch in Kürze! 🤫
Eines können wir aber schon sagen: Das wird ein echtes Highlight für die kalte Jahreszeit! ❄️

Fotos: ©️ Hadi Hijazi@hadi_439

03/10/2026

Hast du schon unser Brezel-Regal entdeckt? 🥨

Brezel-Snacks, Spirituosen, Magnete, Bücher und vieles mehr. In dieser Ecke dreht sich alles um die Brezel! 😍

Also, komm vorbei und entdecke dein Lieblings-Brezelprodukt bei uns in der Silberburg am Markt. 🥨❤️

30/09/2026

Was schenkt man jemandem, der schon alles hat? 🤔🎁

Vielleicht etwas, das mit Liebe ausgesucht wurde und ein kleines Stück Schwaben mitbringt. ❤️

Unsere Geschenkboxen enthalten ausgewählte Spezialitäten und Köstlichkeiten von kleinen, handwerklich arbeitenden Manufakturen aus der Region.

Und das Beste: Ihr könnt aus unseren fertigen Geschenkideen wählen oder euch eure ganz persönliche Box zusammenstellen lassen. Passend zu Anlass, Budget und Geschmack.

Übrigens: Die Fotos sind bereits im Sommer entstanden. ☀️ Während draußen noch die Sonne schien, haben wir schon fleißig unsere ersten Weihnachtsbox-Kreationen zusammengestellt. 🎄🎁

Ob für Kund:innen, Mitarbeitende, Familie, Freunde oder einfach als herzliches Dankeschön - bei uns findet ihr bestimmt etwas zum Verschenken.

📍 Erhältlich und individuell zusammenstellbar bei uns in der Silberburg am Markt.

26/09/2026

🌿🍴 Entdecke die echten Schätze der Gastronomie mit dem neuen »Genussführer 2027/28«! Hier wird ehrliches, schmackhaftes Essen zelebriert - ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe, frisch aus der Region und in handwerklicher Tradition zubereitet. Echt »slow« eben!

✨ Über 440 empfohlene Gasthäuser und Restaurants

🌱 Besondere Kennzeichnungen für biozertifizierte Lokale, Brauereigasthöfe, Gasthöfe mit Weingut und Restaurants mit herausragendem, vegetarischem Angebot Erlebe die Vielfalt und Qualität der regionalen Küche und unterstütze gleichzeitig nachhaltige Gastronomie.

Der Genussführer 2027/2028 ist ab sofort bei uns in der Silberburg am Markt erhältlich.

Slow Food Deutschland

23/09/2026

Matti: „Eine Hundeseife? Ernsthaft? 🙄🐶“
Wir würden sagen: Begeisterung sieht anders aus. 😂
An diesem Tag hatte unser Model einfach keine Lust auf ein Shooting. Man kann ja schließlich nicht jeden Tag voller Motivation sein. 😅
ABER dann kam das Baden … 🧼🐾
Und plötzlich: zufrieden, frisch duftend und mit einem Fell, das glänzt wie Diamanten. ✨💎
Also gönnt euren Vierbeinern mal ein kleines Wellnessprogramm! ❤️🐕
Die Hundeseife der bekommt ihr natürlich bei uns in der Silberburg am Markt.

18/09/2026

Dieses Wochenende steht ganz im Zeichen des Umbrisch-Provenzalischen Marktes! 🇮🇹🇫🇷🍷
Noch einmal zur Erinnerung: Bei uns erwarten euch Nougat aus der Provence, feiner Lavendelhonig, unser besonderes „Vin – Vino – Wein“-Angebot mit Weinen aus unseren Partnerstädten Aix-en-Provence, Perugia und Tübingen – und natürlich beste Stimmung! 🥂☀️
Kommt vorbei, wir freuen uns auf euch! ❤️

Fotos: ©️ Hadi Hijazi Hadi Hijazi

16/09/2026

🎉 Der ist gestartet und wir sind dabei!
Auch Château d’Argent – Silberburg am Markt freut sich auf euch! 🇫🇷🇮🇹🇩🇪
Bei uns erwarten euch Nougat aus der Provence, feiner Lavendelhonig und natürlich unser besonderes „Vin – Vino – Wein“-Angebot mit Weinen aus unseren Partnerstädten Aix-en-Provence, Perugia und Tübingen. 🍷✨
Kommt vorbei, entdeckt unsere Spezialitäten und stoßt mit uns auf den 30. UPM an! 🥂
Wir freuen uns auf euch! 💜

15/09/2026

🎁 Kleine Aufmerksamkeiten, die in Erinnerung bleiben.

Ob für Kunden, Mitarbeitende oder besondere Anlässe – wir stellen Geschenkboxen ganz nach euren Wünschen zusammen.

Regional, hochwertig & individuell. 💛

Adresse

Wiener Gässle 1 (Eingang Am Marktplatz)
Tübingen
72070

Öffnungszeiten

Montag	09:00 - 18:30
Dienstag	10:00 - 18:30
Mittwoch	09:00 - 18:30
Donnerstag	10:00 - 18:30
Freitag	09:00 - 18:30
Samstag	09:00 - 18:30

Telefon

+49707126668

Website

http://www.Silberburg-am-Markt.de/, http://www.schwaebischer-shop.de/

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