20/09/2024
Toller Beitrag vom E-Center Meyer / Hude 😉
Heute führt uns unsere Vorstellungsreise in den Nachbarlandkreis Diepholz, genauer gesagt nach Sulingen🧐. Wir stellen euch heute die Bullenschluck Manufaktur vor. 😊
Bullenschluck, ein legendärer Bitterlikör, hat seine Wurzeln in den 1940er Jahren🙃. Damals kreierte der Apotheker 👨⚕️Hans Dunker einen einzigartigen Kräuterlikör. Eine der ersten Flaschen, die er dem benachbarten Gastwirt verschenkte, war mit kuriosen Etiketten wie "Vorsicht Gift☢️" und "Lebertran" versehen – eine echte "Schnapsidee"! 😂
Der Schnaps fand seine Liebhaber und so stellte der Apotheker eine Flasche pro Woche her und brachte sie in die Gastwirtschaft🍻. Einen Namen für das Getränk gab es allerdings noch nicht. Die Aufschrift “Restitutions-Fluid”, mit dem Zusatz “empfiehlt sich besonders bei Lahmheit von Rindern🐄, Pferden🐴 und Zugochsen🐂” gefiel den Gästen und blieb in Erinnerung. Wann immer man den Bitterlikör bestellte und das Wort “Restitutions-Fluid” vielleicht schwer über die Lippen 🫦ging, hieß es: “Giv mi mol den Schluck, dei dei Bullen hölpt!” (“Gib mir mal von dem Schluck, der den Bullen hilft!”). Und so kam der heutige Bullenschluck zu seinem Namen. 🐂
Seit 1949 wird das geheime Rezept des 43%igen Kräuterlikörs in der historischen Rats-Apotheke von Generation zu Generation weitergegeben. Die Kräuter werden von Hand verarbeitet, um den unverwechselbaren Geschmack zu bewahren. 🌿
Ob pur oder als Mixgetränk – Bullenschluck ist ein Kult-Getränk, das immer mehr Freunde findet. 🍹
Das soll es für heute auch schon wieder gewesen sein🙃. Am kommenden Sonntag melden wir uns natürlich wieder - und diesmal brauchen wir noch nicht mal so weit "laufen"🚶♂...eigentlich nur aus der Tür stolpern und wir landen schon fast direkt bei unserem nächsten Regional-Lieferanten. 🥰
Euer EDEKA Center Meyer/Hude
