Destillerie & Brennerei Habbel- Liqueur Manufactur

Seit 1878 ist die Destillerie & Brennerei Heinrich Habbel im nordrhein-westfälischen Sprockhövel bereits in Familienbesitz. Die ehemalige Kornbrennerei mit angeschlossener Landwirtschaft ist heute die größte Obstbrennerei in der Region. Michael Habbel, Geschäftsführer und Inhaber, der die damalige Kornbrennerei in den 60er Jahren des vergangenen Jahrhunderts von seinem Vater erbte, hatte schon frü

h die Ambition sein Hobby zum Beruf zu machen. So kam es bereits in den 1970er Jahren dazu, dass er von Korn auf Obst umstellte. Die Produktpalette der Brennerei Habbel bot somit nicht nur Produkte aus Korn, sondern auch eine große Auswahl von Obstbränden und Likören. Ein weiteres Produkt der Leidenschaft ist Habbel’s „Uralter Whisky“ aus der Brennerei, den er bereits 1977 destillierte und bis heute lagerte und reifen ließ, um das daraus zu machen, was er heute ist: Deutschlands ältester Whisky, mehrfach auf internationalen Messen wie beispielsweise der InterWhisky ausgezeichnet. Bereits 2011 ist nun auch Michaela Habbel in der vierten Generation in das Familienunternehmen eingestiegen und leitet gemeinsam mit ihrem Vater die Brennerei. Aktuell wird der Produktbereich „Whisky“ ausgebaut:
Dementsprechend wurde im Jahr 2013 eine weitere neue Brennerei erbaut – die Hillock Park Distillery – welche Ihren Namen der sich im Hause Habbel mittlerweile als eigenständige Marke etablierten „Hillock“-Whisky-Likören verdankt. Dieses neue Gebäude bietet nicht nur das neueste an innovativer Technik, sondern auch eine prachtvolle neue Pot Still Destillierblase mit eigens dafür konzipiertem Schnelldampferzeuger. Michael Habbel hat übrigens die typische Helmform nach schottischem Vorbild gewählt und selbst weiterentwickelt, um beste Qualität zu gewähren. Die Füllmenge von 1.500 Litern ist so dimensioniert, dass zugleich große Mengen bewältigt werden können ohne dabei industriell zu werden. Gemäß der Tradition ist das Unternehmen eine Manufactur, ein klassisches Handwerk, das mit viel Liebe zum Detail überzeugt. Dieser Gedanke wird seit Generationen bewahrt, gehört zur heutigen Philosophie des Unternehmens und ist nicht zuletzt Grundstein eines jeden guten Whiskies.

21/04/2026
Ein paar Plätze sind noch frei. Schreibt uns gern eine Mail an info@habbel.com, besucht unseren online Shop oder kommt e...
24/02/2026

Ein paar Plätze sind noch frei. Schreibt uns gern eine Mail an [email protected], besucht unseren online Shop oder kommt einfach gern vorbei in unseren Brennerei Shop😊

Wir freuen uns auf Euch ☺️
23/01/2026

Wir freuen uns auf Euch ☺️

Auch im neuen Jahr freuen wir uns Euch zu sehen. Hier kommen unsere neuen Whiskytasting Termine 🥃😊Sichert Euch gerne Eve...
05/12/2025

Auch im neuen Jahr freuen wir uns Euch zu sehen. Hier kommen unsere neuen Whiskytasting Termine 🥃😊
Sichert Euch gerne Eventtickets bei uns vor Ort oder im Onlineshop

Besucht uns und viele weitere regionale Aussteller auf dem 3.Haßlinghauser Herbstfest. Sowohl Samstag als auch Sonntag k...
19/09/2025

Besucht uns und viele weitere regionale Aussteller auf dem 3.Haßlinghauser Herbstfest. Sowohl Samstag als auch Sonntag könnt ihr dabei sein wie wir Whisky brennen. Außerdem stellen wir Euch gleich drei neue Sorten Whisky vor. Noch wird nicht zu viel verraten aber es sind alle drei Single cask Abfüllungen in Fassstärke😉Wir freuen uns auf das kommende Wochenende mit Euch☀️

Neu im Sortiment❗️Hier kommt unser Salz-Karamell Likör 🧡Natürlich könnt ihr bei uns vor Ort probieren. Wir freuen uns au...
04/09/2025

Neu im Sortiment❗️
Hier kommt unser Salz-Karamell Likör 🧡Natürlich könnt ihr bei uns vor Ort probieren. Wir freuen uns auf Euch😊

Auch in der zweiten Jahreshälfte geht es natürlich weiter mit unseren beliebten Tastings 😊🥃
22/07/2025

Auch in der zweiten Jahreshälfte geht es natürlich weiter mit unseren beliebten Tastings 😊🥃

Wir freuen uns auf Euren Besuch☀️
10/07/2025

Wir freuen uns auf Euren Besuch☀️

Adresse

Gevelsberger Straße 127
Sprockhövel
45549

Öffnungszeiten

Montag 08:00 - 18:30
Dienstag 08:00 - 18:30
Mittwoch 08:00 - 18:30
Donnerstag 08:00 - 18:30
Freitag 08:00 - 18:30
Samstag 10:00 - 13:00
18:00 - 00:00

Telefon

02339/914312

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