Manuel Engel Naturbrennerei

Manuel Engel Naturbrennerei Seit 2014 produzieren wir feine Destillate aus regionalen Obstsorten.Wir machen alles von Hand und dem natürlichen Reifeprozess wird viel Zeit gelassen.

Wir verarbeiten nur frische, natürliche und beste Zutaten. Das Obst, das wir in der Brennerei für unsere NATURLIKÖRE und NATURBRÄNDE verarbeiten ist aus der Region Rottal-Inn (Bayern) und jedes Stück ist für uns ein Geschenk! Die einzelnen Reifeschritte werden mit großer Sorgfalt begleitet. Die Verarbeitung wird von Hand gemacht und dem natürlichen Reifeprozess wir viel Zeit gelassen.

Wir teilen Erinnerungen.Echte Begegnungen.Momente, die bleiben.Vier Christkindlmärkte liegen hinter uns –voller Geschich...
18/12/2025

Wir teilen Erinnerungen.
Echte Begegnungen.
Momente, die bleiben.

Vier Christkindlmärkte liegen hinter uns –
voller Geschichten, Lachen und Wärme.
Unsere Glühbirnen sind fast alle ausgebrannt ☺️

Noch 4 Tage
bis sich der Christkindlmarkt in Eggenfelden verabschiedet
und wir langsam in eine stadere Zeit gleiten.

Wie Karl Valentin sagte:
„Wenn die stade Zeit vorüber ist,
wird’s auch wieder ruhiger.“

Unser Fazit:
Höfliche Menschen.
Viel ehrliches Lob für Selbstgemachtes & Qualität.
Und das schöne Gefühl zu sehen,
wozu Körper & Geist fähig sind,
wenn man liebt, was man tut.

Über 300 Stunden Arbeit in 21 Tagen?
Ja.
Wenn man seine Marke lebt
und ein kleines Stück Himmel
in die Welt zaubern darf.

✨ Wir freuen uns auf euch –
die letzten Tage am Engel-Stand in Eggenfelden. ✨

Danke für eure Unterstützung.
Frohe Weihnachten 🤍
Engelsgrüße
eure Engels 😇





🍊 Mediterranean MomentEinfach. Klar. Erfrischend.Unser Engel Mediterran Gin trifft auf süßen roten Wermut & spritziges S...
24/10/2025

🍊 Mediterranean Moment
Einfach. Klar. Erfrischend.
Unser Engel Mediterran Gin trifft auf süßen roten Wermut & spritziges Soda – garniert mit Olive & Orangenzeste.
Urlaub im Glas 🌿

Rezept:
4 cl Engel Mediterran Gin
4 cl roter Wermut (süß)
Top off with Aqua Monaco Soda Water
Garnitur: Olive & Orangenzeste

20/09/2025

Here is a quick recipe for Negroni Week 2025 – Yes, I know that I am a little late to the party… Manuel Engel Naturbrennerei & J. & L. LOBMEYR

Read the full article here: https://augustine-bar.de/2025/09/19/cliche/

Gestern habe ich einen alten Kaiser-Wilhelm-Apfelbaum geerntet – rund 400 kg voller goldgelb-rötlichen Äpfeln. Aus diese...
17/09/2025

Gestern habe ich einen alten Kaiser-Wilhelm-Apfelbaum geerntet – rund 400 kg voller
goldgelb-rötlichen Äpfeln.
Aus dieser Ernte entsteht bei uns ein sortenreiner Apfelbrand, der anschließend im
Erdkeller ins Fass darf. Langsam, still, ganz ohne Eile.
So wird aus einem Baum, einer Region und einem Jahrgang ein Stück flüssige Geschichte –
mit Seele gebrannt. 🪽
👉 Wer einmal probieren möchte, muss sich noch ein wenig gedulden – die Natur arbeitet
nicht auf Schnellgang.



14/09/2025

🍹✨ Feiern wie zuhause – nur noch freier.
Lachen, Freunde, Sommernächte – manchmal braucht es nicht mehr, als ein gutes Glas in der Hand.
Unsere Engel-Drinks sind gemacht für Momente, die bleiben: ehrlich, handgemacht, voller Seele. 🪽
Ob im Garten, bei Hochzeiten, Festivals oder einfach so: Wir bringen die Bar, ihr bringt die Lebenslust.
👉 Drinks, die Geschichten erzählen – und Abende, die unvergesslich werden.
·
✨ Ein riesiges DANKE an alle, die dieses Video möglich gemacht haben! ✨
Aus einer spontanen Idee bei einer Gin Safari wurde in nur wenigen Tagen ein echtes Herzensprojekt: Cocktail-Catering bei uns im Engel-Biergarten.

Danke an:
🎶 Carina & Christian von der MusicLounge Band für Musik & Vibes
🍴 Steffi von Steffis Soulfood für das köstliche Catering
🎬 Teresa & Robert für Kamera & Schnitt
🤝 unsere Freunde fürs Probieren
🌸 und die Kinder, die uns die Leichtigkeit geschenkt haben
Ich bin dankbar, dass so etwas Schönes so kurzfristig entstehen durfte – und freue mich, damit unsere Signature Drinks noch mehr in die Welt zu tragen.


________________________________________

13/09/2025

🍊✨ Ruby Valentine – der bittersüße Sundowner
Rubinrot. Fruchtig. Kraftvoll.
3 cl Apéritif Rouge, 0,75 cl Engel Clementine Geist & Aqua Monaco Tonic Water – fertig ist der Drink für Nächte mit Riviera-Feeling. 🌴🌅
👉 Hol dir jetzt das Ruby Valentine Sommerdrink-Bundle für ca. 11 Drinks:
35 cl Apéritif Rouge auf Weinbasis
10 cl Engel Clementinengeist
5 x Aqua Monaco Tonic Water
Rezeptkarte & kleines Goodie für Schnellentschlossene.
Bis 21. September bist du außerdem automatisch bei unserer Duftverlosung dabei.

12/09/2025

🍋 Dry Bianca – Sommerdrink Bundle

Klar. Herb. Mediterran.
Dein Aperitivo-Moment, modern interpretiert: Apéritif Blanc, Engel Grapefruitgeist und Aqua Monaco Soda – serviert mit Rosmarin auf Eis. Ein klarer, erfrischender Drink wie an der Amalfiküste.

Ab sofort im Shop erhältlich:
– 35 cl Apéritif Blanc
– 10 cl Engel Grapefruitgeist
– 5 x 0,23 L Aqua Monaco Soda
✨ Inklusive Rezeptkarte & Goodie für Schnellentschlossene

👉 Und das Beste: Alle Bestellungen bis 21.09. nehmen automatisch an unserer Duftverlosung teil.

Stilvoll. Minimalistisch. Absolut sommerlich. 🍸

https://www.naturbrennerei.de/product-category/cocktailpakete/

#

11/09/2025

🌸 Pink Yuzu it is!
Vom ersten bis zum letzten Schluck – Sommer im Glas.
Herber Engel Wermut, exotischer Yuzu Geist und spritzige Aqua Monaco Grapefruit.
Frisch. Herb. Pink. 🍸✨
👉 Hol dir dein Sommerdrink-Bundle im Shop oder direkt bei uns in Schönau.
Nur solange der Vorrat reicht – inklusive Rezeptkarte & Goodie für Schnellentschlossene!

·
·
https://www.naturbrennerei.de/produkt/pink-yuzu/
·
·

Send a message to learn more

✨ Welcome to the beginning of everything ✨Gestern in München war es soweit: Release-Party von LIMBO Limoncello am Marien...
31/08/2025

✨ Welcome to the beginning of everything ✨
Gestern in München war es soweit: Release-Party von LIMBO Limoncello am Marienplatz!
Wir durften live dabei sein, als dieser außergewöhnliche Limoncello seinen ersten großen
Auftritt feierte – mit Limbo-Championship, Disco-Vibes und dem legendären Limbo Royal
🥂🍋.
Als Produzenten im Hintergrund freuen wir uns riesig, dass LIMBO jetzt offiziell in die Welt
hinausgeht.
Die Energy, die Videos, der Style – einfach on point 🔥.
👉 Wir wünschen dem Team von alles Gute für den Weg,
starken Erfolg im Verkauf und Vertrieb – und freuen uns auf eine langfristige Partnerschaft.
Auf viele weitere Sommernächte mit LIMBO! 🌴🍋✨



04/08/2025

Of all the eau de vies, vanilla is arguably one of the most precious, so I am very delighted to present one to youmade by Manuel Engel. Manuel Engel Naturbrennerei, FAUDEfeineBRÄNDE

Read the full article here: https://augustine-bar.de/2025/08/03/vanilla-honey/

Der Countdown läuft!Ab morgen ist unser Pink Yuzu Cocktail Bundle endlich erhältlich.👉 3 Zutaten – 10 Sommerdrinks – 100...
31/07/2025

Der Countdown läuft!
Ab morgen ist unser Pink Yuzu Cocktail Bundle endlich erhältlich.
👉 3 Zutaten – 10 Sommerdrinks – 100 % Genuss.
🍸 Engel Yuzu Geist
🍸 Engel Wermut Extra Dry
🍸 Aqua Monaco Grapefruit


Stay tuned… 💖☀️

Adresse

Baron-Riederer-Strasse 47
Schönau
84337

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Manuel Engel Naturbrennerei erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.

Teilen

Erleben, wie die Natur wirklich schmeckt.

Wir verwenden nur frische, natürliche und beste Zutaten. Das Obst, das wir in der Brennerei für unsere NATURLIKÖRE und NATURBRÄNDE verarbeiten ist vorwiegend aus der Region Rottal-Inn (Bayern), ein Teil kommt aus meinem Heimatland Österreich und aus meinem Lieblingsland Italien. Jedes Stück ist für uns ein Geschenk! Wir machen alles von Hand und dem natürlichen Reifeprozess wird viel Zeit gelassen. Die einzelnen Reifeschritte begleiten wir mit großer Sorgfalt. Qualität Nur aus besten Rohstoffen kann bester Schnaps werden. Darum sind wir bei der Auswahl der Sorten und deren Anbaugebiete sehr anspruchsvoll. Wir begeistern uns sowohl für regionale Früchte wie die Kriacherl (Wildpflaumen), Schlehen, Äpfel und Birnen, 70 Jahre alte Himbeerstauden als auch für Raritäten oder seltene Sorten Zirbenzapfen aus Österreich, die Moro Blutorange aus Sizilien, Haselnüsse aus dem Piemont, und Rosmarin aus der Toskana.

Intensiv Doppelt schmeckt besser. Die Maische wird zweimal im Kupferkessel gebrannt. Der Geruch unserer Brände ist sehr intensiv und im Geschmack angenehm zu trinken mit einem langen Abgang. Unsere Liköre sind nicht zu süß, so kommt der Fruchtcharakter richtig gut zur Geltung. Stark aber geschmeidig Nach dem Brennen gönnen wir dem Destillat bis zu einem Jahr Zeit zu Ruhen. Während des Lagerns, verdunstet Alkohol und wird an die „Engel“ (sogenannter „Angelshsare“) abgegeben. stark, aromaintensiv und mild zugleich. Dank der Ruhezeit haben unsere Schnäpse trotz 42% Vol. Alkoholgehalt, ein starkes Aroma und sind mild zu Trinken.