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24/06/2026

… und weil wir es bereits geteasert haben und euch natürlich nicht allzu lange auf die Folter spannen möchten, lösen wir gleich zu Beginn das am Montag gestellte Rätsel.
Was wir bereits verraten haben: wir sprachen von einem Klassiker, der in aller Munde ist und generell eher auf Werbemaßnahmen wie diese verzichten kann. Zusätzlicher Wink mit dem berühmten Zaunpfahl war die Herkunft: die Quelle des gesuchten Weines ist nämlich der Gardasee. Einen Hinweis haben wir noch, wobei ihr Füchse sicherlich bereits Bescheid wisst und wenn ihr nicht durch unsere Hinweise draufgekommen seid, dann habt ihr vielleicht mit der Lupe weitere auf den Bildern gesucht und gefunden. Aber der Vollständigkeit halber: der Name der verwendeten Rebsorte ist nicht der Name des Weines: die Traube nennt sich Trebbiano und ist gleichzusetzen mit dem französischen Ugni Blanc, welche als einer der Hauptrebsorten bei der Cognacproduktion verwendet wird. Aber bekanntlich ist der Weinbrand nicht leicht und sommerlich, daher nehmen wir uns die italienische Variante der Traube in Form eines klassischen Weines vor.
Diesem stellen wir die Farbe der Saison an die Seite: einen Rosé, oder wie die Italiener häufig zu sagen pflegen: den Chiaretto (ein Begriff, welcher wie auch „Rosato“ einfach nur Hinweise auf die Farbe gibt 😉) auch dieser stammt aus der schönen Lombardei und die Rebsorten sind dementsprechend nicht vom Weingesetz vorgegeben, sondern richten sich nach den regionalen Gegebenheiten (in diesem Fall nach dem Motto: „Mehr ist Mehr“ bedient man sich hier an Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera)
Wie das alles schmeckt? Lasst mal die Redaktion fragen!
#🍷🍷🍷

22/06/2026

Es wird heißßßßß… endlich kommt der Sommer angerollt. Um dabei nicht überrollt zu werden und vor Hitze zu zerfließen, haben wir das perfekte Paket geschnürt, welches den heißen Tagen entgegenwirkt. Dabei haben wir diesmal internationale Klassiker ausgewählt, von denen sicherlich jeder schon mal gehört hat und/oder sogar den ein oder anderen Vertreter bereits im Glas und am Gaumen hatte.
Easy peasy soll es dabei werden: leicht, frisch, unkompliziert und ohne jeglichen Trinkwiderstand. Unsere Auswahl bedient sich dabei an typischen Rebsorten bzw. Weinen, bei deren Namen man sofort eine Assoziation zu einem Land oder gar einer Region hat.
& Surprise, Surprise: sogar ein gern getrunkener Wein aus der Gardasee-Region hat sich unter die Menge gemischt; kleiner Tipp: im Normalfall würden wir nicht im Traum daran denken, diesen Wein in so eine Runde zu packen. Denn auch ohne groß die Werbetrommel zu rühren, ist er in aller Munde. 😉
Na? Wer errät um welchen Wein es sich dabei handelt?
Alldiejenigen, die noch auf dem WeinSchlauch stehen, seien hiermit beruhigt: spätestens am Mittwoch werden wir das Geheimnis lüften. Wer so lange nicht warten kann, der kommt uns im Laden besuchen und checkt mal die Liste unserer Probeweine; und in ganz dringenden Fällen rät es sich, die Tröpfchen auch direkt auf Herz und Nieren zu testen. 😊
(P.S.: um unserer Verantwortung nachzukommen: genügend Wasser dazu trinken! Schließlich soll keiner dehydrieren oder den Wein nachhaltig auch am Folgetag noch spüren.) 🥴
Happy Wochenstart! Wir freuen uns auf euren Besuch.
#🍷🍷🍷

17/06/2026

… manchmal braucht es eben einfach nur ein wenig Geduld. Here we go again, lieber Frühling.
Zumindest noch rechtzeitig für unsere letzte Runde „Österreichische Leichtigkeit“. Denn die lief ordnungsgemäß weiter, ist selbst bei dem „Sau“-Wetter der letzten 2 Wochen nicht ins Stocken geraten. Versöhnlich zeigt sich daher auch der Frühling und revanchiert sich für das konsequente Hinarbeiten mit den passenden Temperaturen.
… und die letzte Runde hat es nochmal in sich: 2 österreichische Klassiker lassen den Frühling nochmals richtig aufleben.
Mit dem Welschriesling liefern wir den jahreszeitenübergreifenden Brotzeitwein, perfekt für alle, die es unkompliziert mögen und der so ziemlich zu jeder Tageszeit auch auf dem Tisch stehen kann.
Diesem stellen wir einen Grünen Veltliner an die Seite, der mit etwas mehr Komplexität auch den etwas anspruchsvolleren Geschmack bedient. Beide jedoch absolute Leichtfüßler und kaum passender für den erneut aufkeimenden Frühling. Nicht wahr, liebe Redaktion?
#🍷🍷🍷

10/06/2026

Naja, … zurzeit ist das ja so ein Thema mit dem „Frühling“. Aber jammern und den Kopf in den Regen halten bringt uns nicht weiter. Wir bleiben positiv und füllen uns zumindest die Gläser randvoll mit den Frühlingsgefühlen.
Weil wir große Hoffnung darauflegen, dass nächste Woche wieder die - zur Jahreszeit - passenden Temperaturen auf den Wetterradar gerufen werden, zäumen wir das Pferd einfach von hinten auf und beginnen mit den roten Österreichern, welche auch zum derzeitigen Wetter perfekt funktionieren. Beide sind das, was man von einem Rotwein erwartet, wenn man ihn als frühlings- und/oder sommertauglich betitelt. Leicht und frisch, dennoch aufregend und vielschichtig. Mit überraschend vielen Aromen, bei noch viel mehr überraschendem niedrigen Alkohol.
Dabei handelt es sich um einen burgenländischen Zweigelt, DIE rote Rebsorte Österreichs und eine rote Cuvée aus der heimischen Rebsorte Blaufränkisch, gepaart mit der internationalen zu findenden Traube Syrah, aus Carnuntum.
Hören wir uns doch mal an, was die Redaktion zu den beiden zu sagen hat:
#🍷🍷🍷

08/06/2026

Es wird leicht, es wird sommerlich, es wird österreichisch.

mittlerweile komplett im Spätfrühling angekommen, widmen wir auch die kommenden Wochen genau diesem Zustand und stellen euch leichtfüßige und frische Weine vor, die dem Frühling weiterhin frönen. Dabei haben wir uns diesmal unser Nachbarland als Gastgeber vorgeknöpft.
Mit dem Einkaufskörbchen bewaffnet sind wir durch den Laden geschlendert und haben nach den vorgegebenen Kriterien die passenden Tröpfchen gesucht. 6 wundervoll leichte Weine sind uns dabei in allen Weinfarben ins Körbchen gehüpft, die – spätestens, wenn sie im Glas landen – auch vergessen lassen, dass uns die letzte Woche doch wieder etwas gebeutelt hat, was die schwankenden Temperaturen anbelangt. Aber muss ja auch mal sein! Nicht, dass wir den Sonnenschein irgendwann als selbstverständlich sehen.
Die Natur hat wieder Wasser und Kraft getankt und somit kann der Frühling in die nächste Runde gehen… in diesem Fall auf österreichische Weise. Entspannt, leicht und frisch und definitiv mit einer Menge an Drinkability. Happy Monday 😊
#🍷🍷🍷

03/06/2026

& bevor sich die frühlingshafte Runde bereits wieder dem Ende neigt, darf natürlich auch noch etwas Farbe ins Glas einziehen. Wenn wir auch die Roten bewusst umschifft haben, wurde dafür in der rosaroten Runde ein farblich kräftiges Exemplar untergemogelt. Der geht beinahe als Roter durch und entpuppt sich somit hervorragend zu den immer häufiger werdenden Grillabenden als frische und leichtfüßige Alternative.

Kommt selten vor, aber auch ein ÜberSeeLer hat es in den erlauchten Kreis der Frühlingsweine geschafft. Bei diesem sind wir uns sicher, dass er selbst die eingesessenen Provence-Rosé-Fans überzeugen wird.

Südtirol ist bekanntlich immer eine sichere Strategie: sowohl als spontanes Wochenendziel, als auch in Sachen Wein. Daher wird sich auch der etwas intensivere Lagrein Kretzer ohne große Anstrengung im Feld behaupten. Ist es nicht so, liebe Senf-Redaktion?
Happy Frühling!
#🍷🍷🍷

01/06/2026

Wir starten in die neue Frühlingswoche mit einem österreichischen Powerpärchen. Hierfür haben wir einen weiteren Neuzugang in die Gruppe geschmuggelt und ihm einen Evergreen aus der Nachbarschaft zur Seite gestellt.
Das Weingut Familie Schuster ist bereits seit längerer Zeit auch Teil der WeinGerg Familie und versorgt uns seitdem mit einem unglaublich feinen Roten Veltliner. Seit diesem Jahr hat es jedoch ein weiteres Tröpfchen der Wagramer zu uns in Sortiment geschafft… und der könnte nicht besser ins Thema „Frühling“ passen. Volles Aroma voraus, wie man es von einer Bukett Rebsorte wie dem Sauvignon Blanc erwartet, ist dieser gerade zum richtigen Zeitpunkt bei uns eingetrudelt, um dem Frühling nochmal einen richtigen Schub zu geben.
& da wir uns aufgrund des verspäteten Frühlings auch definitiv nicht in Zurückhaltung üben, was das Bezirzen dieser bunten Jahreszeit anbelangt, hauen wir mit dem Kamptaler Riesling direkt noch eine Fruchtbombe obendrauf, in der Hoffnung dieser wundervollen aber häufig verschmähten Rebsorte den großen Auftritt zu ermöglichen, den sie verdient.
Aber lassen wir die Fruchtbomben selbst sprechen…
#🍷🍷🍷

28/05/2026

Die erste Runde unserer frühlingskonformen Weine wird fränggisch 😅

Hierfür haben wir die 2 typischsten Rebsorten der deutschen Weinbauregion zusammengeführt.
Beide passen zudem auch noch perfekt zur allmählich abflauenden Spargelzeit.
Aber damit können und wollen wir uns noch nicht abfinden; stoisch reizen wir die Ära der Gemüsestange bis zum Äußersten aus. Da trifft es sich doch hervorragend, dass wir ihr einen ehrwürdigen flüssigen Frühlingswein an die Seite stellen, um ihre letzten Tage so angenehm wie nur möglich zu gestalten.
Silvaner – DIE Traube aus Franken und zudem zum Spargel ein Klassiker – ist auch vom Weingut May die liebste Rebsorte; weswegen man sich auf eben diese spezialisiert hat. Aufgrund der Frühlingstauglichkeit haben wir uns für die Einstiegsvariante entschieden. Schließlich möchten wir den Frühling nicht direkt wieder mit zu viel von allem in die Flucht schlagen.
Sobald der Frühling angebissen hat (und das wird her 😉), können wir uns etwas weiter aus dem Fenster lehnen und schicken eine weitere Rebsorte aus dem Frankenländle ins Rennen. Die Scheurebe! Diese bezirzt mit ihrer aromatischen Art und schafft es ganz sicher, den Frühling zum Bleiben zu bewegen.
Wie genau das funktionieren soll, wird uns sicher die Redaktion erklären…
#🍷🍷🍷

26/05/2026

Probieren wir es einfach nochmal. Wir sind hartnäckig, denn Aufgeben ist keine Option… und wie sich herausstellt, trägt eben diese Hartnäckigkeit allmählich Früchte.

Vor ein paar Wochen scheiterte unser erster Versuch den Frühling anzulocken, kläglich. Das war erstmal recht ernüchternd, aber nach kurzem Straucheln haben wir uns wieder aufgerafft, die Krone gerichtet und voller Optimismus in den 2ten Versuch zu starten:
Für das Gelingen dieses Versuches spricht, dass der Frühling endlich eingetrudelt ist und dieses Mal mit One Way Ticket reist. Sprich: er ist gekommen, um zu bleiben und wird im optimalen Fall in den kommenden Wochen die Metamorphose zur heißen Jahreszeit vollziehen. Das begrüßen wir aufs Schärfste und möchten natürlich unseren Beitrag zum perfekten Frühling leisten. Denn nun, wo die Temperaturen allmählich nach oben klettern, bedarf es auch die ein oder andere Erfrischung, die uns Herr über diese Lage werden lässt.
Da lassen wir uns nicht 2x bitten und haben 6 Weine für den erneuten Frühlingseinzug zusammenkommen lassen, die nur so vor Erfrischung und Aromen passend zu Jahreszeit, strotzen.
Zudem lassen wir es uns auch dieses Mal nicht nehmen, unseren Senf zum Besten zugeben, um euch mit genaueren Details zu den einzelnen Tröpfchen zu versorgen.
Apropos Versorgung:
Wem unsere schriftliche Stellungnahme zu trocken ist, der ist dazu eingeladen bei uns im Laden vorbeizuschauen und dem Austrocknen der Kehle mit Hilfe unseres berühmten Probeschlucks entgegenzusteuern.
Klingt nach einem Plan, oder? 😉Happy Frühlingszeit!
#🍷🍷🍷

18/05/2026

Gerade fällt uns auf, dass sich unsere Neuzugänge auf Italien und Frankreich fokussieren. Um hier den perfekten Übergang von beiden Ländern hinzukriegen, startet die neue Woche mit einer Verschmelzung beider.
Auch hier denken wir bereits gen Sommer und orientieren uns an farblich, sowie aromatisch passenden Weinen.
Um das französische Lager abzuschließen, geht’s los mit DEM Sommergetränk überhaupt. …sofern man die Grundzutat Trauben alkoholischen Ursprungs als Vorgabe hat: natürlich geht es um Rosé. Dabei sprechen wir nicht von irgendeinem Rosé, sondern dem Prototyp schlechthin. Wir sprechen von einem Rosé aus der … 🥳TOMMELWIRBEL🥳… Provence. Auch hier gibt es News: was anfangs eher aus einem Zwang heraus entstand, hat sich im Nachhinein als eine göttliche Fügung herausgestellt. Ja, manchmal werden wir gezwungen, uns um eine Alternative zu bemühen, obwohl wir mit dem aktuellen Produkt zufrieden weitermachen wollten, bis in die ewigen Jagdgründe, wenn uns wer gefragt hätte. Aber das Schicksal hatte anderes mit uns vor. Also haben wir uns gefügt. 😊
Zack sind wir auch schon in Italien. In Kampanien, um genau zu sein. Hier haben wir uns die weiße Rebsorte „Falanghina“ in die Regale geholt. Zugegeben: ihr Bekanntheitsgrad lässt noch etwas zu wünschen übrig, wird sie doch häufig hinter den weißen Stars der Region: Fiano (auch da gibt’s News 😉) und Greco zurückgestellt. Aber hey: dafür habt ihr ja uns: wir arbeiten tatkräftig daran, dass sich das ändert. Mit viel Zuspruch der Redaktion sollte da nichts mehr schief gehen.
#🍷🍷🍷

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