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derweingerg

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01/06/2026

Wir starten in die neue Frühlingswoche mit einem österreichischen Powerpärchen. Hierfür haben wir einen weiteren Neuzugang in die Gruppe geschmuggelt und ihm einen Evergreen aus der Nachbarschaft zur Seite gestellt.
Das Weingut Familie Schuster ist bereits seit längerer Zeit auch Teil der WeinGerg Familie und versorgt uns seitdem mit einem unglaublich feinen Roten Veltliner. Seit diesem Jahr hat es jedoch ein weiteres Tröpfchen der Wagramer zu uns in Sortiment geschafft… und der könnte nicht besser ins Thema „Frühling“ passen. Volles Aroma voraus, wie man es von einer Bukett Rebsorte wie dem Sauvignon Blanc erwartet, ist dieser gerade zum richtigen Zeitpunkt bei uns eingetrudelt, um dem Frühling nochmal einen richtigen Schub zu geben.
& da wir uns aufgrund des verspäteten Frühlings auch definitiv nicht in Zurückhaltung üben, was das Bezirzen dieser bunten Jahreszeit anbelangt, hauen wir mit dem Kamptaler Riesling direkt noch eine Fruchtbombe obendrauf, in der Hoffnung dieser wundervollen aber häufig verschmähten Rebsorte den großen Auftritt zu ermöglichen, den sie verdient.
Aber lassen wir die Fruchtbomben selbst sprechen…
#🍷🍷🍷

28/05/2026

Die erste Runde unserer frühlingskonformen Weine wird fränggisch 😅

Hierfür haben wir die 2 typischsten Rebsorten der deutschen Weinbauregion zusammengeführt.
Beide passen zudem auch noch perfekt zur allmählich abflauenden Spargelzeit.
Aber damit können und wollen wir uns noch nicht abfinden; stoisch reizen wir die Ära der Gemüsestange bis zum Äußersten aus. Da trifft es sich doch hervorragend, dass wir ihr einen ehrwürdigen flüssigen Frühlingswein an die Seite stellen, um ihre letzten Tage so angenehm wie nur möglich zu gestalten.
Silvaner – DIE Traube aus Franken und zudem zum Spargel ein Klassiker – ist auch vom Weingut May die liebste Rebsorte; weswegen man sich auf eben diese spezialisiert hat. Aufgrund der Frühlingstauglichkeit haben wir uns für die Einstiegsvariante entschieden. Schließlich möchten wir den Frühling nicht direkt wieder mit zu viel von allem in die Flucht schlagen.
Sobald der Frühling angebissen hat (und das wird her 😉), können wir uns etwas weiter aus dem Fenster lehnen und schicken eine weitere Rebsorte aus dem Frankenländle ins Rennen. Die Scheurebe! Diese bezirzt mit ihrer aromatischen Art und schafft es ganz sicher, den Frühling zum Bleiben zu bewegen.
Wie genau das funktionieren soll, wird uns sicher die Redaktion erklären…
#🍷🍷🍷

26/05/2026

Probieren wir es einfach nochmal. Wir sind hartnäckig, denn Aufgeben ist keine Option… und wie sich herausstellt, trägt eben diese Hartnäckigkeit allmählich Früchte.

Vor ein paar Wochen scheiterte unser erster Versuch den Frühling anzulocken, kläglich. Das war erstmal recht ernüchternd, aber nach kurzem Straucheln haben wir uns wieder aufgerafft, die Krone gerichtet und voller Optimismus in den 2ten Versuch zu starten:
Für das Gelingen dieses Versuches spricht, dass der Frühling endlich eingetrudelt ist und dieses Mal mit One Way Ticket reist. Sprich: er ist gekommen, um zu bleiben und wird im optimalen Fall in den kommenden Wochen die Metamorphose zur heißen Jahreszeit vollziehen. Das begrüßen wir aufs Schärfste und möchten natürlich unseren Beitrag zum perfekten Frühling leisten. Denn nun, wo die Temperaturen allmählich nach oben klettern, bedarf es auch die ein oder andere Erfrischung, die uns Herr über diese Lage werden lässt.
Da lassen wir uns nicht 2x bitten und haben 6 Weine für den erneuten Frühlingseinzug zusammenkommen lassen, die nur so vor Erfrischung und Aromen passend zu Jahreszeit, strotzen.
Zudem lassen wir es uns auch dieses Mal nicht nehmen, unseren Senf zum Besten zugeben, um euch mit genaueren Details zu den einzelnen Tröpfchen zu versorgen.
Apropos Versorgung:
Wem unsere schriftliche Stellungnahme zu trocken ist, der ist dazu eingeladen bei uns im Laden vorbeizuschauen und dem Austrocknen der Kehle mit Hilfe unseres berühmten Probeschlucks entgegenzusteuern.
Klingt nach einem Plan, oder? 😉Happy Frühlingszeit!
#🍷🍷🍷

18/05/2026

Gerade fällt uns auf, dass sich unsere Neuzugänge auf Italien und Frankreich fokussieren. Um hier den perfekten Übergang von beiden Ländern hinzukriegen, startet die neue Woche mit einer Verschmelzung beider.
Auch hier denken wir bereits gen Sommer und orientieren uns an farblich, sowie aromatisch passenden Weinen.
Um das französische Lager abzuschließen, geht’s los mit DEM Sommergetränk überhaupt. …sofern man die Grundzutat Trauben alkoholischen Ursprungs als Vorgabe hat: natürlich geht es um Rosé. Dabei sprechen wir nicht von irgendeinem Rosé, sondern dem Prototyp schlechthin. Wir sprechen von einem Rosé aus der … 🥳TOMMELWIRBEL🥳… Provence. Auch hier gibt es News: was anfangs eher aus einem Zwang heraus entstand, hat sich im Nachhinein als eine göttliche Fügung herausgestellt. Ja, manchmal werden wir gezwungen, uns um eine Alternative zu bemühen, obwohl wir mit dem aktuellen Produkt zufrieden weitermachen wollten, bis in die ewigen Jagdgründe, wenn uns wer gefragt hätte. Aber das Schicksal hatte anderes mit uns vor. Also haben wir uns gefügt. 😊
Zack sind wir auch schon in Italien. In Kampanien, um genau zu sein. Hier haben wir uns die weiße Rebsorte „Falanghina“ in die Regale geholt. Zugegeben: ihr Bekanntheitsgrad lässt noch etwas zu wünschen übrig, wird sie doch häufig hinter den weißen Stars der Region: Fiano (auch da gibt’s News 😉) und Greco zurückgestellt. Aber hey: dafür habt ihr ja uns: wir arbeiten tatkräftig daran, dass sich das ändert. Mit viel Zuspruch der Redaktion sollte da nichts mehr schief gehen.
#🍷🍷🍷

13/05/2026

Frankophil starten wir in die 1. Runde unserer Neuankömmlinge. Wir grenzen das Ganze etwas ein auf den Südwesten des Landes - der Gascogne – auch bekannt als Heimat des Armagnacs. Um diesen Weinbrand soll es natürlich heute nicht gehen, sondern um die doch etwas leichteren Traubensäfte der Region. Rein zufällig sind wir hierbei auf die Domaine de Miselle gestoßen, welche uns direkt ein Weinpärchen beschert.
Zugegeben: die Eisheiligen machen es uns gerade schwer an den Sommer und die passenden Erfrischungen zu denken; aber warme Gedanken machen, hat am Ende auch noch keinem geschadet; und lieber warme Gedanken als gar keine Kuscheligkeit, oder wie seht ihr das?
Also: schicken wir mit dem 1sten Pärchen im doppelten Sinne absolute Frischlinge ins Rennen und wirken der schaurigen Kälte entgegen. Was das Herz (und den Geldbeutel) zusätzlich erwärmt: beide sind nicht nur erschwinglich, sondern richtige Schnapper. Im Vergleich zu dem in der Nähe liegenden Bordeaux, wo es meist nicht teuer genug sein kann, gibt es hier qualitativ richtig heiße Ware, für den berühmten „Appel und ein Ei“ … und heiß ist auch gerade unsere liebste Temperatur, wo gerade die Winterpullis wieder Hochkonjunktur genießen. 🥶
Aber jetzt Schluss mit dem Zähneklappern und rein in die hochsommerlichen Hitzewallungen (selbst, wenn nur gedanklich) mit perfekter Abkühlung durch unsere beiden erfrischenden französischen Traubenträume.

#🍷🍷🍷

11/05/2026

Es ist Mai und das heißt natürlich: unsere Neuen müssen sich wieder der strengen Jury (EUCH 😅) stellen. Unter dem Motto: „Alles neu macht der Mai“, haben wir auch dieses Jahr einiger unserer Frischlinge in ein Paket geschnürt, um euch diese vorzustellen - nicht nur mit vielen trockenen Worten, sondern vor allem mit der Möglichkeit, euch diese vorab auch am Gaumen zergehen zu lassen.
Bei genauer Betrachtung werdet ihr evtl. den ein oder anderen Namen bereits gelesen haben, als ihr durch unsere Regale geschlendert seid und euch vielleicht sogar das Flascherl mit nach Hause genommen habt. Nachdem wir diese vermeintlich bekannten Weine jedoch über lange Zeit nicht mehr im Verkauf hatten, haben sie nach einem längeren Umweg wieder zurück zu uns gefunden, teilweise sogar in einer völlig neuen Form. Dazu jedoch mehr, wenn es zu diesen Weinen kommt.
NEU wird’s, frisch wird’s, spannend wird’s. & wir sind sehr gespannt, ob ihr mit unserer Neuauflage d´accord geht. Ab sofort stehen unsere Neuen bei ins im Store perfekt präpariert bereit und warten darauf von euch verkostet zu werden. Also: kemmt´s vorbei!😁
Unseren trockenen, aber würzigen Senf zu den Tröpfchen dürft ihr euch ab Mittwoch als Abendlektüre zu Gemüte führen. Wir freuen uns auf euren Besuch und euer Feedback. 🥳
Happy Monday❣
#🍷🍷🍷

08/05/2026

Pfingsten steht vor der Tür und das kann nur eines bedeuten:
𝓓𝓲𝓮 𝓚𝓲𝓼𝓼𝓲𝓷𝓰𝓮𝓻𝓼 𝓴𝓸𝓶𝓶𝓮𝓷!
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& zwar zum WeinFachHandel eures Vertrauens.
Das ist natürlich mit jeder Menge Probeschlückchen, sowie dem direkten Austausch mit dem Winzer selbst verbunden und darüber hinaus verspricht der Besuch von den Kissi´s vor allem eines: Jede Menge Spaß (& das nicht nur im Glas, sondern auch miteinander)
Solltet ihr also in den Laden kommen, lasst euch vom lauten Gelächter nicht irritieren. Das muss so! Schließlich ist es am Ende das Wichtigste: euch mit ausreichend Unterhaltung und hohem Spaßfaktor ins Wochenende zu entlassen. & wenn es dazu noch ein paar Schluckerl Wein gibt, ganz unverbindlich; wer kann da schon nein sagen, oder?
Damit ihr auch wisst, auf was ihr euch einlasst; hier ein kurzer Eckdaten-Abgleich:
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Weingut Kissinger In Da House, mit ihren Demeter-zertifizierten Weinen aus Rheinhessen, Uelversheim. Mit am Start: absolute Evergreens á la Graui, Blubbernder Spaß, aromatische Haudraufs, unsere liebste Form von Säure – die vom Riesling, Rot gibts auch, selbst für diejenigen, die es gern süß mögen ist gesorgt … und wenn wir ganz viel Glück haben, gibt’s auch noch ein kleines Special on top… (Jürgen, wenn du das liest: jetzt musst du liefern!) 😅😝
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Die wilde Sause steigt 𝗙𝗿𝗲𝗶𝘁𝗮𝗴, 𝗱𝗲𝗻 𝟮𝟮. 𝗠𝗮𝗶 ´𝟮𝟲 𝘃𝗼𝗻 𝟭𝟲 𝗯𝗶𝘀 𝟭𝟵 𝗨𝗵𝗿; 𝗪𝗼? 𝗕𝗲𝗶 𝘂𝗻𝘀 𝗵𝗮𝗹𝘁! ❣🥳 ihr braucht nichts mitbringen, nur gute Laune, Zeit und evtl. a Geld, solltet ihr euch das ein oder andere Flascherl mit nach Haus nehmen wollen. Sagts euren Freunden Bescheid und nehmt´s die am besten direkt mit.
𝗸𝗼𝘀𝘁𝗲𝘁 𝗻𝗶𝗰𝗵𝘁𝘀, 𝗶𝘀𝘁 𝘁𝗿𝗼𝘁𝘇𝗱𝗲𝗺 𝘀𝗲𝗻𝘀𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝗲𝗹𝗹 𝗴𝘂𝘁… darauf geben wir Brief und Siegel 😊
Wir sehen uns!
#🍷🍷🍷

06/05/2026

Die Runde schließt mit den etwas spezielleren Cuvées.
Dem einen sieht man es direkt an, dass er ganz besonders ist… denn er ist trüb im Glas. Auf der Rückseite gibt es sogar den Vermerk, die Flasche zu schütteln, bevor man sie öffnet, um das volle Aromen vom ersten bis zum letzten Schluck im Glas zu haben. Das burgenländische Weingut Heinrich ist seit Jahren bekannt für den etwas unkonventionelleren Stil, trifft damit jedoch genau den Zahn der Zeit. Sicherlich ist das äußerliche Erscheinungsbild des „naked“ für den ein oder anderen eher gewöhnungsbedürftig, dennoch appellieren wir immer an die Offenheit unserer Kunden und nicht selten kommt es vor, dass auch ein vermeintlich „schwieriger Fall“ zu einem geschmacklichen Glückstreffer wird. Vorwiegend Weißburgunder und Chardonnay, with a little help from their friends Grüner Veltliner und Welschriesling haben hier den Weg als besonderes Tröpfchen in die Flasche gefunden.
Auch ein besonderes Tröpfchen ist der rote Esteva: der zwar sehr klassisch bereit wird, aber aus einer Region kommt, die generell eher für einen anderen Stil bekannt ist. Das Douro-Gebiet in Portugal ist eigentlich für den Portwein berühmt; sprich dem Likörwein aus typisch portugiesischen Trauben, welches es nur mit süßem Geschmacksprofil gibt. Es kommt jedoch ab und an vor, dass es auch trocken ausgebaute Weine in die Flasche schaffen; der Vinha Grande ist hierfür der beste Beweis. Wir wollten jedoch Frühlings-Vibes im Glas und haben daher den kleinen Bruder vom eben erwähnten auserkoren. Dieser kommt ganz ohne den Holzausbau aus, was ihm demenentsprechend auch die Leichtigkeit (des Frühlings/Sommers) verleiht. Die Rebsorten sind dieselben wie auch bei Portwein: die regionalen Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca und Touriga Nacional. 😊 Schmecken tut das Ganze dann so:
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🍷🍷🍷

04/05/2026

Auch unsere hiesigen Winzer haben die Vorteile des Cuvéetierens erkannt und bedienen sich an der Technik. Hierbei haben wir einen Neuzugang von unserem Nahe-Winzer in die Runde geschmuggelt. Aber passt eben auch hervorragend zum Thema…
Das „Schäferstündchen“ ist dabei gar nicht so pikant, wie es bei dem Namen den Anschein erwecken könnte. 😏 Ein Schelm, der hier Böses denkt.
Der Name kommt natürlich auch nicht von ungefähr, schließlich hört der Winzer auch auf den selbigen und wir finden zudem auch: es ist die Stunde des Schäfers: Silvaner, gepaart mit ein bisschen Riesling und ein wenig mehr Scheurebe und schon hat das Stündchen geschlagen: und zwar nicht nur für den lieben Sebastian Schäfer, sondern vor allem - mit dieser tollen weißen Cuvée - für den Frühling. 🦋🌷🌼
& weil wir schon beim Thema „Frühling“ sind und der ja bekanntlich nicht allzu weit entfernt vom Sommer ist, wollen wir schonmal unsere Rosé-Fans aus der Reserve locken. Das machen wir mit dem etwas intensiveren Cuvée aus Baden; dieser ist nicht mehr unter der Kategorie „Neu“ zu verbuchen, aber dafür umso mehr unter dem Thema „Cuvée für den Frühling“. Bestehend aus Lemberger, St. Laurent, Späti und Cabernet ist es eine eher unerwartete Komposition, aber die ist am Ende umso frühlingshafter als so mancher seiner blassen Kollegen. Hören wir doch mal, was die Redaktion zum Besten zu geben hat.
#🍷🍷🍷

01/05/2026

Die WeinLese - mit Maximilian Ferreira Cress:
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Kleine Review zu dem etwas anderen von6bis8 für alle, die nicht dabei sein konnten.
Vielen Dank, an alle die da waren und fleißig den Worten unseres Autors gelauscht haben. Es war ein WeinGergEvent der besonderen Art. Spannend, denn auch für uns eine neue Erfahrung. Umso mehr freut es uns, dass es so ein großer Erfolg war.
Die Weine könnt ihr natürlich jederzeit bei uns erwerbe und zu Hause nach verkosten. Vielleicht ja mit einem guten Buch dazu.😊 wir hätten da einen ❗️Tipp❗️:
“Am Ende der Wahrheit” von Maximilian Ferreira Cress jetzt im Handel, überall wo es Bücher gibt 🫶🏼 📕🍷

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Rottach-Egern
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