Weingut Ulrich Herrmann

07/10/2026

🍷 Nach der Lese geht’s im Keller weiter!

Unser junger Wein wurde zunächst abgestochen. Dabei wird er vom abgesetzten Trub und den Hefen am Boden getrennt – ein wichtiger Schritt, damit er sich in Ruhe weiterentwickeln kann.

Nun steht die Filtration an. Dabei werden feinste Trubteilchen und Schwebstoffe entfernt, sodass der Wein klar und sauber wird.

So geht unser neuer Jahrgang Schritt für Schritt seinem großen Auftritt entgegen. 🍇✨

🍇

02/10/2026

🍇 Die Lese ist abgeschlossen! 🍷

Die letzten Trauben sind gelesen und damit geht eine intensive und besondere Zeit im Weinberg zu Ende. Viele fleißige Hände, viel Herzblut und jede Menge Leidenschaft stecken in jedem einzelnen Lesetag. ❤️

Jetzt beginnt für uns die nächste spannende Phase: Aus den frisch gelesenen Trauben entstehen unsere neue Jahrgänge. 🍇➡️🍷

Wir sind schon gespannt, was unsere neue Jahrgänge für uns bereithalten – und ihr dürft es auch sein! 😉

Seid gespannt auf unsere neue Weine und begleitet uns auf dem Weg vom Weinberg ins Glas. 🥂

Ein herzliches Dankeschön an alle, die uns bei der diesjährigen Lese unterstützt haben! 🙏

Wir freuen uns darauf euch unsere neue Weine vorstellen zu dürfen.

04/06/2026

21/04/2026

Schatten und Licht ergeben oft ein schönes Zusammenspiel.

Walter Herrmann ist der Schöpfer unseres Weinguts. Ihm zu Ehren entstand die Cuvée Walter H. Diese sorgfältig abgestimmte Komposition vereint Müller-Thurgau, Kerner und Riesling zu einem harmonischen Ganzen.

Das Ergebnis ist ein abgerundeter Wein – spritzig, feinherb und passend für jeden Anlass. ☀️

09/04/2026

Wir freuen uns sehr auf euch. ☀️
Euer Weingut Ulrich Herrmann aus Rüdesheim. 🍷🍇

Sonntag den 12.04.2026 zwischen 11:00 und 18:00 Uhr. 😎

17/03/2026