Weingut Knierim

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Weingut Knierim Das Weingut Knierim befindet sich im rheinhessischen Städtchen Osthofen.

Die Familie Knierim bewirtschaftet 17 ha Rebfläche, was etwa der Fläche von 18 Fussballfeldern entspricht. Dem Winzermeister Reinhart Knierim (62) begegnet man meist in den Weinbergen, er liebt die Arbeit in der Natur und sorgt für die gewünschte Qualität der Trauben. Sein Sohn David (35) ist Weinbautechniker, die Weinbereitung im Keller ist seine Leidenschaft.

𝗩𝗼𝗿 𝗲𝗶𝗻 𝗽𝗮𝗮𝗿 𝗪𝗼𝗰𝗵𝗲𝗻 𝗵ä𝘁𝘁𝗲 𝗶𝗰𝗵 𝗵𝗶𝗲𝗿 𝗻𝗼𝗰𝗵 𝗧𝗿𝗮𝘂𝗯𝗲𝗻 𝗴𝗲𝘀𝗲𝗵𝗲𝗻. 𝗛𝗲𝘂𝘁𝗲 𝘀𝗲𝗵𝗲 𝗶𝗰𝗵 𝘄𝗶𝗲𝗱𝗲𝗿 𝗱𝗲𝗻 𝗴𝗮𝗻𝘇𝗲𝗻 𝗪𝗶𝗻𝗴𝗲𝗿𝘁.🍂Und der hat die letzt...
27/10/2026

𝗩𝗼𝗿 𝗲𝗶𝗻 𝗽𝗮𝗮𝗿 𝗪𝗼𝗰𝗵𝗲𝗻 𝗵ä𝘁𝘁𝗲 𝗶𝗰𝗵 𝗵𝗶𝗲𝗿 𝗻𝗼𝗰𝗵 𝗧𝗿𝗮𝘂𝗯𝗲𝗻 𝗴𝗲𝘀𝗲𝗵𝗲𝗻. 𝗛𝗲𝘂𝘁𝗲 𝘀𝗲𝗵𝗲 𝗶𝗰𝗵 𝘄𝗶𝗲𝗱𝗲𝗿 𝗱𝗲𝗻 𝗴𝗮𝗻𝘇𝗲𝗻 𝗪𝗶𝗻𝗴𝗲𝗿𝘁.🍂

Und der hat die letzten beiden Tage nochmal ordentlich aufgetragen.

Tief stehende Sonne, goldenes Licht, Blätter irgendwo zwischen Gelb, Orange und tiefem Rot. Fast ein bisschen übertrieben, wenn ihr mich fragt.

Während der Lese schaut man anders auf seine Reben. Da geht es um Reife, gesunde Trauben, den richtigen Zeitpunkt. Um Entscheidungen, die man nicht mal eben auf morgen verschieben kann.

Jetzt sind die Trauben im Keller. Dort passiert gerade einiges, während draußen langsam Ruhe einkehrt.

Die Reben ziehen die letzten Reserven aus ihren Blättern zurück ins Holz und in die Wurzeln. Was wir als goldenen Herbst bewundern, ist für sie ein ganz natürlicher Teil des Jahres.

Ich finde das jedes Jahr aufs Neue faszinierend.

Man verbringt so viele Stunden hier draußen. Bei Hitze, Regen, Wind und manchmal auch dann, wenn man eigentlich lieber noch einen Kaffee trinken würde.

Und trotzdem gibt es diese Momente, in denen man stehen bleibt und denkt:

Schon ein ziemlich guter Arbeitsplatz, den ich da habe.

David 🍷

Ein volles Haus. Und so viel Rückhalt für das Jahr, das vor ihr liegt. 👑🍷Gestern haben wir Kathrin Knierim als Deutsche ...
23/10/2026

Ein volles Haus. Und so viel Rückhalt für das Jahr, das vor ihr liegt. 👑🍷

Gestern haben wir Kathrin Knierim als Deutsche Weinprinzessin gefeiert. Mit all den Menschen, die ihren Weg begleitet, mitgefiebert und ihr die Daumen gedrückt haben.

Familie, Freunde, Vereine und Vertreter aus Stadt und Land kamen zusammen. Es wurde gelacht, angestoßen und mit herzlichen Worten deutlich gemacht: Kathrin, wir freuen uns mit dir. Und wir stehen hinter dir.

Begleitet wurde sie von der Deutschen Weinkönigin Paula Löber und Natalie Schäfter. Ein schöner gemeinsamer Auftakt für die spannende Reise, die jetzt vor ihr liegt.

Ein Jahr lang wird Kathrin für den deutschen Wein unterwegs sein. Neue Menschen kennenlernen, unsere Weinregionen vertreten und zeigen, wie viel Leidenschaft und Handwerk in unseren Weinen steckt.

Liebe Kathrin, wir wünschen dir Freude an deinen Aufgaben, bereichernde Begegnungen und viele Momente, die dir lange im Herzen bleiben.

Und zwischen all den Terminen freuen wir uns auf ein Wiedersehen hier in Rheinhessen. Zum Erzählen, Anstoßen und einfach Zusammensitzen. 🤍

Auf dich und dein Jahr als Deutsche Weinprinzessin!

Winter is coming.Jetzt wird’s heiß. Und zwar weiß. 🔥Hier kommt HEISSER MÜLLER – unser neuer weißer Winzerglühwein.Die Gr...
13/10/2026

Winter is coming.
Jetzt wird’s heiß. Und zwar weiß. 🔥

Hier kommt HEISSER MÜLLER – unser neuer weißer Winzerglühwein.

Die Grundlage: ein leichter, fruchtiger Müller-Thurgau. Dazu ausgesuchte Gewürzextrakte und natürliches Orangenschalen-Destillat.

Fruchtig, winterlich-würzig, mit Orange. Schon beim Erwärmen steigt der Duft auf. Jetzt fehlt nur noch der erste Schluck – und jemand, mit dem ihr anstoßen wollt.

Unser roter HEISSER KARDINAL gehört längst dazu. Jetzt wird’s bei Knierim auch weiß im Glühweinbecher.

Macht Platz im Topf.
Den HEISSEN MÜLLER bekommt ihr jetzt bei uns.

Im Online Shop oder kommt vorbei!

Wir haben den Wein.
Ihr macht den Abend draus. 🍷

**e

Was der Sommer geprägt hat, lernen wir jetzt Schluck für Schluck kennen. 🍷Grüße aus dem Knierim-Keller!Viel Hitze, wenig...
10/10/2026

Was der Sommer geprägt hat,
lernen wir jetzt Schluck für Schluck kennen. 🍷

Grüße aus dem Knierim-Keller!

Viel Hitze, wenig Regen. 2026 hat uns gefordert.
Unsere Löss- und Lehmböden hielten Wasser bereit, ältere Reben kamen mit ihren tiefen Wurzeln an die Reserven.

Das Ergebnis: kleinere, gesunde Beeren.
Viel Geschmack auf wenig Platz.

Jetzt blubbert’s im Keller. Die Hefen verwandeln Traubenzucker in Alkohol. Dabei entsteht Kohlensäure.

Und wir? Probieren, kontrollieren, dranbleiben.
Erfahrung bringen wir mit. Aber jeder Jahrgang macht uns aufs Neue neugierig.

Nach der Gärung bekommt der junge Wein Zeit, sich zu klären und zu reifen.

Schließlich steht später unser Name auf der Flasche.

Auf dem Etikett steht Knierim.
Dahinter stehen Generationen.

Beim Finale haben wir Kathrin **e_kat5 angefeuert.Beim Empfang wollen wir noch viel mehr sein. 👑🔥Wir waren vor Ort. Habe...
07/10/2026

Beim Finale haben wir Kathrin **e_kat5 angefeuert.
Beim Empfang wollen wir noch viel mehr sein. 👑🔥

Wir waren vor Ort. Haben mitgefiebert, gejubelt und Kathrin die Daumen gedrückt. Und dann dieser Moment: Kathrin Knierim ist Deutsche Weinprinzessin!

Das gemeinsam mitzuerleben, war riesig. Und genau so wollen wir weiterfeiern.

Am 20. Oktober machen wir Westhofen zu Team Kathrin.

Dieser Erfolg verdient mehr als einen Glückwunsch. Er verdient einen Gutshof voller Menschen, die mit Kathrin feiern.

Mit allen, die beim Finale dabei waren. Allen, die zu Hause mitgefiebert haben. Und allen, die jetzt mit uns die Gläser heben wollen.

📅 20. Oktober 2026 · 18:00 Uhr
📍 Gutshof Valentin in Westhofen

Kommt mit Familie, Freunden und ordentlich Vorfreude.

Kathrin soll spüren, wie viele hinter ihr stehen! 🍷🤍

Was du später im Glas hast, verbindet bei uns Generationen. 🤍Die Weinlese ist geschafft. Zum Abschluss haben wir als Fam...
06/10/2026

Was du später im Glas hast,
verbindet bei uns Generationen. 🤍

Die Weinlese ist geschafft. Zum Abschluss haben wir als Familie gemeinsam gegrillt: die Kinder, unsere Eltern und wir. Zusammensitzen, gut essen und Zeit füreinander haben.

Am Wochenende war auch Erntedank. Für uns gehört beides zusammen. Dankbar sein für das, was gewachsen ist. Für die Trauben, die wir nach Hause holen konnten und aus denen wir jetzt Wein machen dürfen.

Und für das, was uns anvertraut wurde: ein Familienbetrieb, den Generationen vor uns aufgebaut haben. Den wir weiterführen und mit unseren eigenen Ideen wachsen lassen dürfen.

Aber vor allem sind da die Menschen, die das alles mittragen. Die anpacken, den Rücken freihalten und auch nach langen Tagen noch fragen: „Wie war’s heute?“

Auf jeder Flasche steht Knierim.
Dahinter steht eine Familie.

Dafür sind wir dankbar. 🍷
Jetzt darf der Keller weiterarbeiten.

01/10/2026

…und dann gab es kein Zurück mehr.

Frühe Morgen. Lange Tage. Volle Anhänger.

Raus in den Wingert. Zurück auf den Hof. Abladen. Pressen. Weiter.

Schieben. Ausrichten. Prüfen. Probieren. Und im Keller beginnt es zu blubbern.

Am 17. September fiel der letzte Vorhang.
Die letzte Traube war zu Hause.

Was für Wochen. Was für eine Ernte. WAS FÜR EIN JAHRGANG!

Glücklich. Dankbar. Verdammt zufrieden.

Der Keller ist voll. Die Moste gären. Und der 2026er zeigt jetzt schon, wofür sich all das gelohnt hat.

Aber diese Ernte hat sich nicht von allein eingebracht.

An unser Team und alle Helfer: Ihr wart da. Ihr habt angepackt. Ihr habt durchgezogen.

Ohne euch? Undenkbar! ❤️

Und jetzt drehen wir die Zeit noch einmal zurück.

Vom ersten Licht im Wingert bis zur letzten Traube im Keller.

WEINLESE 2026. DAS WAR UNSER JAHRGANG. 🍇

29/09/2026

Ihr kennt unsere Weine. Aber kennt ihr auch diesen Teil? 🍇

Hier ist nichts mit gemütlich am Weinglas nippen.

Hier rollen die Anhänger an, Trauben werden abgeladen und die Presse hat ordentlich zu tun.

Was draußen im Wingert geerntet wurde, landet jetzt bei uns im Keller.

Die Seite vom Wein, die ihr sonst kaum zu sehen bekommt.

Heute nehmen wir euch mit. Mitten rein! 💪🍇

23/09/2026

🍇 LETZTE RUNDEN

Noch ein paar Runden.
Noch einmal durch den Wingert.
Dann ist sie drin.

Draußen wird’s ruhig.
Im Keller geht’s weiter.

Jahrgang 2026 – du bist im Keller. 🍷

Adresse

Carlo-Mierendorff Straße 20
Osthofen
67574

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