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Brennerei & Weinbau Dickenschied

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Neue Likör & Brände

04/07/2026

Endspurt momentan befinden wir uns und der Endphase der Entlauberzeit das heißt : Die Blätter werden in der Traubenzone entfernt das die Trauben mehr Luft und Sonne in der Reifephase bekommen . Gerade wenn der Herbst nass wird trocknen diese dann auch schneller wieder ab . Desto früher man dieses macht desto weniger anfällig sind die Beeren bezüglich Sonnenbrand . Spätes Entlauben kann aber auch Schäden an der Traube verursachen durch den leichten Druck der Maschine an der Laubwand wenn Trauben mal weiter rausschauen .

25/06/2026

Warum wir momentan Nachts/morgens früh unterwegs sind die machen doch sicher was verbotenes ? Nein was Verbotenes machen wir nicht, Wir würden auch wie ihr lieber im Bett liegen . Das Problem ist momentan bei den Temperaturen ist tagsüber Pflanzenschutz nicht möglich die Mittel würden nicht in der Menge die als Schutz benötigt wird am Stock ankommen und in der Flugphase verdunsten und es gibt Verbrennungen am Stock . Ihr könnt euch vorstellen der Tropfen der auf dem Blatt oder der Traube ist wirkt dann wie eine Lupe die das Sonnenlicht nochmal verstärkt . Es ist auch egal ob Bio oder der Betrieb koventionell arbeitet ohne Pflanzenschutz ist das Infektion Risiko sehr hoch und wenn die Ernte ansteht würden wir wahrscheinlich nichts Ernten können . Wir versuchen an Wohngebieten wenn es sich irgendwie einrichten lässt solange und soweit wie möglich weg zu bleiben um euch nicht im Schlaf zu wecken es kann jedoch auch mal vorkommen das es gerade nicht so klappt da man über mehrere Gemarkungen unterwegs ist und man auch wirtschaftlich sein will . Wir reden hier wahrscheinlich auch im Sinne der Winzerkollegen und hoffen auf Verständnis falls man was mal hört . Danke 🙏

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