Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 13:00 - 20:00 Mittwoch 13:00 - 20:00 Donnerstag 13:00 - 22:00 Freitag 13:00 - 22:00 Samstag 12:00 - 18:00

Gedrénks

Weinhandlung in Leipzig-Lindenau mit Fokus auf handwerklich und nachhaltig erzeugten spannenden Weinen.

07/09/2026

So liebe Leute,
Kurz vor unserem fünfjährigen Jubiläum wollen wir schonmal die Kuh übers Eis fliegen lassen - oder so. Am 19.9. von 16-22 Uhr wird aus eurer Lieblingsweinhandlung die Wursthandlung Gedrénks. Wir haben uns in Wien in die wunderbare Kultur der Würstelstände verliebt und wollen das für einen Tag nachbauen. Daher gibt es einen Haufen toller Würste (auch veggie), Weine und natürlich Dosenbier, für das völlig originale Feeling. Micha kurvt dann vermutlich noch frisch operiert im Rollstuhl durch die Gegend, aber lässt sich den Spaß natürlich nicht entgehen.

Und damit das Ganze noch authentischer wird, haben wir uns passende Verstärkung eingeladen: Aus dem schönen Mörbisch im österreichischen Burgenland kommt Jakob Schönberger (Jakob Schönberger | Winery) zu uns. Er schenkt uns alles aus, was die aktuelle Kollektion so hergibt. Genauso doll freuen wir uns auf Sebastian Höpfner (Sebastian Von da Hö), aktuell Sommelier im dreifach besternten Restaurant Rutz in Berlin und zuvor ebenfalls einige Zeit im Burgenland tätig. Auch er wird sicher in unserem Sortiment und dem fancy Flaschenkühlschrank fündig, sodass ihr ganz sicher nicht verdursten werdet.

Also, markiert euch den Termin dick im Kalender und lasst euch von den drei Jungs verwursteln.

04/09/2026

iebe Leute,
Vielleicht ist es euch in den letzten Wochen bereits aufgefallen: Micha ist nicht im Laden, war nicht beim Ausflug zu Hey mit dabei, die Outdoor-Verkostung hat er auch geschwänzt. Da hat euch eure Wahrnehmung nicht getäuscht und schonmal vorweg: Ihr seht euch wieder, keine Sorge. Aber bis dahin wird es noch ein wenig dauern. Länger als zuerst geplant. Aber keine Sorge, unser hochprofessionelles Repair-Team ist schon dran und macht ihn wieder heile.

Der Pechvogel hat sich selbst außer Gefecht gesetzt, indem er sich einen Bruch von Sprunggelenk, Schien- und Wadenbein zugezogen hat. Und zwar einen, der sich gewaschen hat, sodass er kommende Woche ein drittes Mal operiert werden muss. Das heißt, dass wir ihn so richtig erst Mitte November wiedersehen werden. Davor gibt es vermutlich nur den ein oder anderen Kurzbesuch im Laden zu besonderen Events oder Verkostungen.

Das bedeutet, dass wir ein paar Dinge vorübergehend ändern müssen. Freitags ist bis auf weiteres erstmal um 19 Uhr zu. Wir werden das ein oder andere Event canceln oder verschieben müssen (Dazu melden wir uns direkt bei euch) und bei manchen Events werdet ihr nicht uns antreffen, sondern liebe Menschen, die uns in den kommenden Wochen und Monaten als Aushilfen unterstützen werden. Bitte seht uns nach, falls wir mal kurzfristig Öffnungszeiten verschieben müssen oder das ein oder andere nicht so läuft wie ihr es von uns gewohnt seid.

Die ganze Geschichte kostet uns Nerven, Geld und vor allem: Freude. Von daher sind wir noch glücklicher als sonst, wenn wir euch in den nächsten Wochen im Laden sehen oder ihr online etwas Schönes bestellt. Und falls die ein oder andere Flasche mehr im Korb landet oder ihr euch noch zu einer weiteren Verkostung anmeldet – sagen wir sicher nicht nein ;-)

Aber wir kommen da gemeinsam mit euch durch und es fällt ja immer leichter, wenn es ein Licht am Ende des Tunnels gibt. Von daher könnt ihr ab heute vier ganz besondere Termine buchen, die ab Mitte November stattfinden. Dann feiern wir die neue Normalität mit vier gemeinsamen, gemütlichen Abendessen in der Vorweihnachtszeit. Wir kümmern uns - wie immer - um Essen, Wein und schöne Atmosphäre, ihr erledigt den Res

27/08/2026

Franz lernten wir vor ein paar Jahren auf der Hausmesse der Weinhandlung Suff kennen, aber wie es oftmals so ist: Gut Ding will Weile haben. Damals hatte Franz seinen Lebensmittelpunkt noch im Weinbaugebiet Touraine, aber da er als gebürtiger Sachse (und mittlerweile wieder in Deutschland tätiger Winzer) nicht selten in und um Leipzig herum anzutreffen ist, kam er kurzerhand vorbei um uns seine neue weiße Cuvée vorzustellen – seinen Roten hatte er uns ja bereits auf der Hausmesse präsentiert.

Und was sollen wir sagen: Als große Fans des Literweins waren wir natürlich begeistert zu sehen, dass es ihm in beiden Fällen gelingt, Süffigkeit mit Anspruch zu verbinden. Während der Rote (Pineau d’Aunis/Gamay) eine unfassbare Würze und Pfeffrigkeit mitbringt und damit ganz hervorragend zum BBQ funktioniert, bringt die weiße Cuvée (Sauvignon Blanc/Chenin Blanc) durch die dreiwöchige Maischestandzeit genug Struktur, um die Frische und Fruchtigkeit des Sauvignon Blanc zu ergänzen.

Beide Weine gibt es ab sofort bei uns zu erwerben, sowohl off- als auch online, und damit ihr Schleckermäulchen auch nicht die Katze im Sack kaufen müsst, haben wir sie beide bei uns im offenen Ausschank diese Woche.

23/08/2026

Heute schon eure Weihnachtsfeier denken? Aber klar doch!

Natürlich wollen wir euch nicht jetzt schon zum Kauf von Dominosteinen und Adventskalender verleiten, während ihr eigentlich noch am See abhängt, aber da wir in den letzten Jahren einigen Leuten absagen mussten, weil die Anfragen reichlich spät eintrafen, wollen wir euch dieses Jahr animieren, euch das ganze doch schon mal ein wenig früher durch den Kopf gehen zu lassen.

Wir haben ein paar tolle Formate, die sich ganz hervorragend für einen feuchtfröhlichen Abend in kleineren und größeren Runden eignen, konzipieren aber auch Verkostungen ganz nach euren Wünschen: Wer 18 verschiedene High-End Champagner verkosten will, den stoßen wir bestimmt nicht von der Ladenkante.

Also schnappt euch eure Kolleg:innen oder Friends, zückt die Terminkalender und schickt uns eine Anfrage, wir melden uns dann zurück und tüten alles gemeinsam ein.

13/08/2026

Wir können garnicht glauben, dass es nun schon fast zwei Wochen her ist, das uns mit einem Haufen Sekt im Gepäck besucht hat und den Griesel & Compagnie Hype Train nochmal ordentlich angeheizt hat.

Nach einer Verkostung am Samstag haben wir uns den Sonntag mit einem Daydrinking im richtig schön gemacht. Und damit ihr auch in Erinnerungen schwelgen könnt oder euch ärgern könnt, dass ihr alles verpasst habt, gibt es hier noch ein paar Erinnerungen für euch.

15/07/2026

Als wir vor rund einem Jahr gefragt wurden, ob wir nicht mal Lust hätten, uns und unseren Laden in der Leutzscher Hölle, dem VIP-Bereich der BSG Chemie Leipzig e.V., zu präsentieren, haben wir natürlich ja gesagt. Hätten wir gewusst, dass wir innerhalb dieses einen Jahres noch viele weitere Male während der Spiele Weine ausschenken dürften, diverse Sponsorenevents begleiten würden, eine Valentinstag-Verkostung im AKS durchführen würden und zu guter Letzt gemeinsam mit dem VDP.Weingut Hey nicht nur einen, sondern gleich zwei Weine im Rahmen einer Sonderedition „HEY BSG“ auf den Markt bringen würden … das hätten wir vermutlich niemandem geglaubt.

Und so schnell ist das Jahr vergangen, dass wir nun schon unseren zweiten Sponsorenwimpel in Empfang nehmen dürfen und auch in der kommenden Saison sicher wieder den ein oder anderen Schabernack gemeinsam treiben werden. Wir freuen uns jedenfalls weiterhin sehr, Teil der chemischen Familie zu sein, und sind gespannt, wohin die gemeinsame Reise noch geht.

09/07/2026

Okay, okay, vielleicht müssen wir gar nicht extra betonen, wie gerne wir die Sekte aus Bensheim von Griesel & Compagnie haben, denn wer uns auch nur fünf Sekunden zugehört hat, wenn wir über Schaumwein gesprochen haben, wird das mitbekommen haben. Und die ein oder andere von euch hat sich ja schon das ein oder andere Mal selbst von der Qualität der hervorragenden Prickler von der Hessischen Bergstraße überzeugen können.

Umso mehr freut es uns, dass wir Siiri überzeugen konnten, das wunderschöne Bensheim zu verlassen und uns in Leipzig zu besuchen. Am 1.8. gibt es eine Verkostung bei uns im Gedrénks (noch allerletzte Plätze verfügbar) und am 2.8. heißt es: Daydrinking, und zwar bei unseren Friends vom , gleich hier um die Ecke. Ab 14 Uhr gibt es allerhand Sekte zu trinken, dazu Kleinigkeiten zu schnabulieren, und wer etwas anderes trinken möchte, wird sicherlich auch fündig.

Denn wie ließe es sich besser aushalten als mit der Sonne auf dem Pelz und einem Glas fantastischem Sekt in der Hand. Eben … wir sehen uns.

24/06/2026

Hey ihr,

ob nun Boykott, heimlich gucken oder voll mitfiebern, es macht immer Sinn die passenden Getränke im Haus zu haben. Und damit ihr euren Horizont ein wenig erweitern könnt und wir unsere geplante Sortimentsumstellung etwas vorantreiben können, bekommt ihr nun das Ultimative Überraschungspaket mit Weinen aus Ländern von WM-Teilnehmern. Garantiert mehr drin als es kostet, Versandkosten inklusive. Dazu legen wir noch ein paar heiße Takes für eure Tipprunden dazu.

Best,

Christine, Lenni & Micha

10/06/2026

Wer sich ein wenig mit Wein auskennt, wird vielleicht schon einmal gehört haben, dass Riesling wie wenige andere Rebsorten sein Terroir transportiert, also eine Geschichte von Böden und Mikroklimata erzählen kann. Und kaum ein Winzer arbeitet diese Unterschiede so fein heraus wie Martin Tesch (), der gleich fünf unterschiedliche Lagenrieslinge von je unterschiedlichen Bodenformationen füllt, was aufgrund der geologischen Vielfalt der Nahe dort gut möglich ist. Und weil wir das so unfassbar spannend finden, könnt ihr alle fünf Rieslinge bei uns bekommen.

Und mit dem Jahrgang 2024 hat Martins Sohn Johannes eine einzelne Parzelle aus dem Karthäuser herausgearbeitet, die ihr bis auf Weiteres bei uns exklusiv glasweise im Ausschank bekommt – davon steht nix im Regal.

Unterhalb der Lagen gibt es wie gewohnt die beiden Einstiegskracher Unplugged und Weißes Rauschen (ein Muss für alle Fans der Toten Hosen) sowie Weiß- und Spätburgunder in der handlichen Literflasche. Wir meinen, dass ihr euch da ganz entspannt mal durchprobieren solltet.

05/06/2026

Am kommenden Freitag (12. Juni) von 17–22 Uhr ist Alex Hey bei uns in Leipzig – und das ist eine Seltenheit, denn normalerweise fahren wir nach Naumburg, um Alex und Matthias zu besuchen und was sollen wir sagen: Es lohnt sich jedesmal. Ob zum Wein abholen, zum leckeren Essen (SEHR zu empfehlen!) im Hof oder einfach für ein paar nette Stunden – es lohnt sich immer. Umso schöner, dass wir Alex diesmal zu uns holen konnten.

Alex schwingt hier die Flaschen und schenkt alles aus, was ihm unter die Finger kommt. Darunter auch die eine oder andere Rarität. Wie immer hat Alex einen Blindtasting-Flight dabei, bei dem ihr beweisen könnt, wie sehr euer Gaumen und die Region Saale-Unstrut harmonieren. Und: Zum ersten Mal diesen Sommer gibt es unsere Loaded Crisps – da dürft ihr gespannt sein.

Lasst alles stehen und liegen, packt Freund*innen und Familie ein und kommt vorbei. Es lohnt sich.

(Der zweite Termin unserer Klassenfahrt zum Weingut Hey am 23.08. ist übrigens auch gerade veröffentlicht – noch gibt es freie Plätze.)

Adresse

Leipzig-Plagwitz

Öffnungszeiten

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Mittwoch	13:00 - 20:00
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Webseite

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