Cavaísimo

Cavaísimo Cava ist Sonne im Glas, ein Lebensgefühl, eine Insel im Alltag... Import von spanischem Cava und Wein für Gastronomie, Handel und Genießer.

Eine NachLese 😉, die schmeckt 🍷🍇📖Was für ein schöner Abend gestern bei CavaCult am Mittwoch! 📖😬 Ingrid und ich haben gel...
28/08/2026

Eine NachLese 😉, die schmeckt 🍷🍇📖

Was für ein schöner Abend gestern bei CavaCult am Mittwoch!

📖😬 Ingrid und ich haben gelesen, ihr habt geschmunzelt, gelacht – und zwischendurch noch das ein oder andere Glas Cava geleert. Genau so soll das sein.

🙏💸 Danke, dass ihr durch eure Spenden die Stolpersteine für Hohen Neuendorf unterstützt habt.

Solche Abende leben von und mit euch. Schön, dass ihr da wart.

*La cosecha más dulce es la que se comparte.*
(Die süßeste Ernte ist die, die man teilt.)

🇪🇸☺️Kleine kulinarische Schätze aus Spanien 🍾Wenn ihr im Cavaisimo, in der umgebauten Werkstatt, steht, schaut ihr meist...
27/08/2026

🇪🇸☺️Kleine kulinarische Schätze aus Spanien

🍾Wenn ihr im Cavaisimo, in der umgebauten Werkstatt, steht, schaut ihr meistens erstmal auf die Cava und Wein Regale.
👉🏼Aber daneben gibt's noch eine ganze Welt zu entdecken, die ich genauso liebe.

🫒Da stehen zum Beispiel unsere nativen Olivenöle aus Katalonien und Andalusien – kaltgepresst, mal fruchtig-mild, mal mit richtig viel Pfeffer im Abgang.
☕️Dazu Kaffee aus einer Rösterei in Barcelona, ganze Bohne oder gemahlen, für alle, die ihren Morgen auch ein bisschen spanisch mögen.
🍫Und wer nach dem Aperitif noch etwas Süßes sucht: Wir haben ein paar Schokoladen von Simon Coll und Amatller vor Ort, die ich einfach nicht auslassen kann.

Wer es herzhafter mag:
Auch das gibt's bei uns: die Artischocken-Delikatessen von Caprichos Paladar. Baby-Artischockenherzen, Auberginencreme, karamellisierte Zwiebeln, Kapern und vieles mehr – kleine Gläser für alle, die es gern mediterran mögen.

🐝Und ganz nebenbei: Der Honig, den ihr bei uns findet, kommt aus der Imkerei meines Bruders – Heidener Honig, je nach Saison in unterschiedlichen Sorten. Ein bisschen Familie steckt also auch im Regal. 😊

Kommt gern donnerstags vorbei und stöbert selbst durch die Regale – bei einem Glas Cava lässt sich das gleich viel besser erkunden.

Wir haben die InselBAR immer Donnerstags ab 17 Uhr - 21 Uhr geöffnet, für Ausschank und Verkauf.

Übrigens: Kleine Tapasplatten bieten wir auch zur InselBAR an

🇪🇸 Los pequeños placeres son los que más se disfrutan.
(Die kleinen Freuden sind die, die man am meisten genießt.)

🍾📖 26.08.2026 CavaCult am MittwochGeschichten zum Schmunzeln dazu ein Glas Cava oder Wein und gute GesellschaftIngrid Ga...
23/08/2026

🍾📖 26.08.2026 CavaCult am Mittwoch
Geschichten zum Schmunzeln dazu ein Glas Cava oder Wein und gute Gesellschaft

Ingrid Gabriel-Abraham und Franziska Lichtenberg lesen eigene Texte – humorvoll, charmant und mit einem Augenzwinkern. Ein kurzweiliger Abend voller kleiner Beobachtungen, überraschender Pointen und heiterer Momente erwartet Sie.

Eintritt frei
Spende für den Kulturkreis Hohen Neuendorf e.V. zur Verlegung der "Stolpersteine" erwünscht.😀

📍26.08.2026
⏰19 Uhr
📪 Inselplatz 3, !6540 Hohen Neuendorf

Wir freuen uns auf einen unterhaltsamen Abend mit euch!

🫒 🇪🇸Zwei Öle, ein Land, ganz unterschiedliche Persönlichkeiten. 💡 Wusstet ihr, dass jedes Olivenöl bei uns seine eigene ...
20/08/2026

🫒 🇪🇸Zwei Öle, ein Land, ganz unterschiedliche Persönlichkeiten.

💡 Wusstet ihr, dass jedes Olivenöl bei uns seine eigene kleine Geschichte erzählt?

Heute stelle ich euch zwei Öle vor, die ich besonders mag.

👉🏼 Das Benizalte kommt aus der Kooperative „La Flor de la Alpujarra" in Andalusien – eine Mischung aus Picual, Hojiblanca, Arbequina, Lechín, Manzanilla und Marteña, teils von hundertjährigen Bäumen.
✅ Bio-zertifiziert, vollmundig, mittlere Fruchtigkeit, ausgewogen und wunderbar hoch erhitzbar – ein echter Alltagsbegleiter in der Küche.

👉🏼Ganz anders das D'Olicios aus dem Baix Penedès:
100% Arbequina-Oliven, kaltextrahiert in unter zwei Stunden nach der Ernte. Intensiv grün, aromatisch, mit Noten von Mandel und grüner Tomate.
Pur aufs Brot ist es fast schon ein Erlebnis für sich.
🏅 Ende 2024 wurde es als bestes Olivenöl der katalanischen Kleinerzeuger ausgezeichnet.

Damit im L***r bald wieder Platz für Neues ist, gibt's Benizalte und D'Olicios aktuell zu einem kleinen Preisvorteil bei uns.

Lust, reinzuschnuppern?
🇪🇸Kommt gerne heute in der InselBAR vorbei.
🍷Wir schenken aus und verkaufen von 17 bis 21 Uhr.

El aceite de oliva es el alma de la cocina mediterránea.
(Olivenöl ist die Seele der mediterranen Küche.)

Heute ist Prosecco Day! 🎉 Passender Anlass, um eine Frage aufzugreifen, die mir häufig gestellt wird: "Franziska, ist Ca...
13/08/2026

Heute ist Prosecco Day! 🎉

Passender Anlass, um eine Frage aufzugreifen, die mir häufig gestellt wird: "Franziska, ist Cava nicht einfach der spanische Prosecco?" Zeit, das mal aufzuklären. 😄

Der grosse Unterschied steckt in der Methode. Prosecco wird im grossen Tank vergoren, die Perlage entsteht unter Druck in Edelstahl. Cava dagegen reift Flasche für Flasche, mit der zweiten Gärung direkt im Glas – mindestens 9 Monate, oft deutlich länger. Genau die gleiche Methode wie beim Champagner.

Diese Geduld schmeckt man: feinere, länger anhaltende Perlen und mehr Tiefe im Aroma.

Neugierig geworden? Komm heute in die InselBAR, dann probierst du es selbst. 🥂

InselBar immer Donnerstag von 17 - 21 Uhr. Ausschank und Verkauf. Bei schönem Wetter in unserem schönen Innenhof.

El cava es la alegría en una botella.
(Cava ist Lebensfreude in einer Flasche.)

In unserem Sortiment findet Ihr eine breite Auswahl handverlesener Cavas – von jung-spritzigen bis zu Gran Reserva mit mindestens 30 Monaten Hefelager.
https://www.cavaisimo.com/wp-content/uploads/2026/06/Sortimentsliste-2026-06-15.pdf

💃🏻 Andalusische Lebensfreude auf dem Rathausplatz – diesen Freitag wird getanzt! 👉🏼Diesen Freitag lädt Tanzlehrerin Carm...
11/08/2026

💃🏻 Andalusische Lebensfreude auf dem Rathausplatz – diesen Freitag wird getanzt!

👉🏼Diesen Freitag lädt Tanzlehrerin Carmen ab ca. 19 Uhr zu einem spanischen Sevillana-Tanz-Workshop ein – mitten auf dem Rathausplatz. Ein bisschen Rhythmus, ein bisschen Andalusien, mittendrin in Hohen Neuendorf.

Die Sevillana ist einer der bekanntesten Tänze Andalusiens – fröhlich, mitreißend und fest verwurzelt in der spanischen Festkultur.

Einfach vorbeikommen und mitmachen!

📅 Freitag, 14.08.2026
🍷Stadtbar 17 bis 22 Uhr
🕖 ca. 19 Uhr Sevillana Tanzworkshop

📅 Samstag, 15.08.2026
🍷 Stadtbar 17 bis 22 Uhr

📍Freitaag und Samstag - Rathausplatz Hohen Neuendorf

*El baile es la alegría que se mueve.*
(Tanz ist Lebensfreude in Bewegung.)

🙏🍾 Danke, ihr Korken-Retter!Was für ein schöner Abend! Danke an alle, die bei unserer Cavaísimo-Aktion für die NABU-KORK...
03/08/2026

🙏🍾 Danke, ihr Korken-Retter!

Was für ein schöner Abend! Danke an alle, die bei unserer Cavaísimo-Aktion für die NABU-KORKampagne mitgemacht haben.
Gemeinsam haben wir unzählige Korken von ihren Agraffen befreit – fleißige Hände, gute Gespräche und die ein oder andere Agraffe, die sich hartnäckig gewehrt hat 😄.

Die Korken gehen jetzt auf die Reise zur NABU-KORKampagne, werden zu Dämmgranulat verarbeitet – und der Erlös kommt dem Kranichschutz zugute, auch in den Korkeichenwäldern Spaniens.

Aus leer getrunkenen Cava-Flaschen wird am Ende noch etwas richtig Gutes.

Ein besonderer Dank geht an alle, die einfach vorbeigekommen sind, mit angepackt und ihr Glas Cava redlich verdient haben. Genau für solche Abende lieben wir unsere InselBAR.

Ihr habt noch Korken zuhause? Alle Infos zur Abgabe und zu Sammelstellen in eurer Nähe findet ihr hier: https://www.nabu.de/umwelt-und-ressourcen/aktionen-und-projekte/korkampagne/index.html

Lo que empieza en una copa, termina ayudando a los cielos.
(Was im Glas beginnt, hilft am Ende dem Himmel.)

👉🏼Wusstet ihr, dass die Heimat von zwei unserer Weine seit diesem Jahrgang zu 100 % bio ist? 🌱🍷Die Region Penedès, südwe...
02/08/2026

👉🏼Wusstet ihr, dass die Heimat von zwei unserer Weine seit diesem Jahrgang zu 100 % bio ist? 🌱🍷

Die Region Penedès, südwestlich von Barcelona, war schon bio, lange bevor es ein Trend wurde. Seit 2025 ist die ganze DO Penedès (DO-Denominación de Origen) – die geschützte Ursprungsbezeichnung der Region – komplett biologisch zertifiziert.
🌎 Damit ist sie die erste ihrer Art weltweit.

🍷Unsere beiden Weine stammen von Castelo de Pedregosa, einem Familienweingut in Sant Sadurní d'Anoia, das Tradition und ökologischen Anbau seit Jahren konsequent verbindet.

🤍 Lineo, Weißwein – eine Cuvée aus Xarel·lo, der Leitrebsorte der Region, und Chardonnay: frisch, fruchtig, mit angenehmer Säure
🌸 Cenisia Rosé – aus Garnacha: duftig, mit intensivem Aroma und langem Nachhall

Beide erzählen die gleiche Geschichte: alte Weinkultur, die konsequent neue Wege geht.

🍷Komm doch donnerstags in die InselBAR (17-21 Uhr)– dann erzähl ich dir gern mehr davon.

🇪🇸La tierra que cuida se convierte en vino con alma.
(Erde, die man pflegt, wird zu Wein mit Seele.)

Mehr über die Bioregion findet Ihr hier: https://dopenedes.cat/en/

Dieses Wochenende wird bunt, prickelnd und ziemlich vergnüglich! 🍷💃🏻🕺👉🏼**Freitag** heißt es erstmal: Tanzschuhe schnüren...
31/07/2026

Dieses Wochenende wird bunt, prickelnd und ziemlich vergnüglich! 🍷💃🏻🕺

👉🏼**Freitag**
heißt es erstmal: Tanzschuhe schnüren! Die Stadt Hohen Neuendorf lädt zur "Aufforderung zum Tanz" auf den Rathausplatz – Tango, Walzer, Jive, Rumba, Samba und mehr, live mit DJ von 19 bis 22 Uhr, Eintritt frei.
🇪🇸🍷Und natürlich sind wir mit unserer Stadtbar mit dabei und sorgen für Cava, Wein und Erfrischungen zwischendurch.

👉🏼**Samstag**
geht's dann bei uns weiter – ganz entspannt, ohne Tanzschritte, aber mit genauso viel guter Laune.

Ich freue mich riesig, euch an beiden Abenden zu treffen – ob zum Tanzen, Anstoßen oder einfach zum gemütlichen Beisammensein!

📍 Rathausplatz Hohen Neuendorf
🕔 Freitag & Samstag, 17 bis 22 Uhr

Kommt vorbei, bringt gute Laune mit.

¡Hasta luego!
(Bis bald!)

Adresse

Inselplatz 3
Hohen Neuendorf
16540

Öffnungszeiten

15:00 - 19:00

Telefon

+493044046504

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