Wie sind die Öffnungszeiten?

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Weingut Peter Stolleis

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Gimmeldingen
Weingut Peter Stolleis

Weinbau mit Herzblut in der Familie seit 1668. Weine aus dem Herzen der Deutschen Weinstraße -
ler Die Fotos sind von diesem genialen Torsten Silz!

Hier berichten wir regelmäßig über unsere Arbeit im Weingut, Neuigkeiten und Tipps für einen Besuch bei uns in der Pfalz! www.torstensilz.com

07/09/2026

MEERSPINNE kommt nach Hause!
Heute bei bestem Wetter haben wir die Meerspinne 2026 gelesen: Riesling mit guter Säure, perfekter Reife und hocharomatisch - entsprechend war die Stimmung in der Lesecrew. 2026 ist gut zu uns Winzern - zwar klein in den Erträgen aber qualitativ ein Traum!

30/08/2026

WEINLESE-UPDATE 1: „Trauben wie gemalt!“ oder auf Pfälzisch…

18/08/2026

Schmeckt!
Die Weinlese 2026 rückt im Eiltempo näher: Durch die trockenen Sommerwochen haben sich sehr aromatische & kleine Beeren gebildet, die nun zügig heranreifen!
Wir werden Ende dieser Woche die ersten Parzellen lesen und damit so früh wie noch nie!

Pfalz Wein | g.U. Pfalz

20/07/2026

FOKUS
In jungen Weinbergen und in unseren Top-Parzellen reduzieren wir aktuell die Traubenzahl und machen eine sogenannte „Grüne Lese“. Die Reben können so ihr ganze Kraft und Konzentration in wenige, besonders aromatische Trauben stecken.

03/07/2026

Wasser für die Jungen Reben! Der Hochsommer der letzten Tage hat zu einer zügigen Entwicklung der Reben geführt - für die jungen Reben, die wir dieses und letztes Jahr gepflanzt haben, werden die Wasservorräte nun aber knapp.

18/06/2026

Was passiert aktuell in den Weinbergen? Gemeinsame Ortskontrollfahrt durch die Gimmeldinger Weinberge zwischen Rebblüte, Entblätterung und Füllvorbereitungen.

05/06/2026

Nahrung für die Reben: In einige Weinberge haben wir in den letzten Wochen etwas zusätzliches Futter für die Rebstöcke gebracht. Wir schauen uns Wüchsigkeit, Ertrag und Bodenanalysen über Jahre hinweg an und entscheiden dann, welche Weinberge gezielt etwas zusätzliche Nahrung erhalten. Aus unserem Trester, Grünschnitt und Mist ist über Monate ein hochwertiger eigener Kompost herangereift.

29/05/2026

Durch die warmen Tage rund um Pfingsten haben die Reben einen richtigen Wachstumsschub erlebt - seht selbst! Die Blüte 2026 steht kurz bevor!

20/05/2026

An Pfingsten laden wir ein zum Loblocher Weinzehnt! Unser kleines aber äußerst sympathisches & familiäres Weinfest in Gimmeldingen feiert in diesem Jahr seinen 50. Geburtstag. Sieben Höfe und Gärten sind geöffnet und erwarten Euch! Das Wetter wird ein Traum, also kommt vorbei! Freitag 18 Uhr bis Pfingstmontagabend.

29/04/2026

Jahrgangsverkostung am kommenden Wochenende
2. & 3. Mai jeweils von 13-19 Uhr.
Zusammen mit „Wein trifft Kunst“ mit Gemälden von Clarissa Ottmann & Skulpturen von Carsten Bachert.

Dazu gibt’s hausgemachte Kuchen & einen sonnigen Liegestuhl mit einem Glas Wein im Garten!

Adresse

Kurpfalzstrasse 99
Gimmeldingen
67435

Öffnungszeiten

Montag	08:00 - 17:00
Dienstag	08:00 - 17:00
Mittwoch	08:00 - 17:00
Donnerstag	08:00 - 17:00
Freitag	08:00 - 17:00
Samstag	09:00 - 12:00

Telefon

+49 6321 66071

Webseite

http://www.stolleis.com/

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