Gustavshof

28/09/2026

Die Lese 2026 ist eingebracht! 🍇

Mein Schwiegervater hat direkt die traditionellen „Ernte-geschafft-Salut-Schüsse“ abgefeuert.🎉

Auch die Rieslinge sind als letzte in den Keller eingezogen. Sie hätten tatsächlich noch ein bisschen hängenbleiben können – so gesund waren die Trauben und so stabil die Wetterprognose.
Aber irgendwann muss man auch sagen: Jetzt sind sie genau richtig.
Und genau so sind sie in den Keller gekommen: gesund, aromatisch und mit richtig viel Geschmack.

Was für ein Jahr.
Trocken, heiß, wochenlang kaum Regen – und am Ende Trauben, wie wir sie selten hatten. Vom roten und weißen Traubensaft über die Sektgrundweine und den Rosé bis zu Cabernet Cortis für unseren Purist und am Schluss die Rieslinge: alle Trauben mega gesund, aromatisch, einfach richtig schön!

Jetzt bleibt es im Keller noch eine Weile spannend.
Die ersten Weine sind schon fertig gegoren, aber einige Fässer gluckern durchaus noch. 🍷

Und wir? Wir sind erstmal ziemlich froh, dass die Ernte geschafft ist.

24/09/2026

Heute ist der letzte Lesetag.

Das meiste ist schon geerntet und im Keller. Und ganz zum Schluss kommen die Trauben, auf die wir uns jedes Jahr ganz besonders freuen: unsere Rieslinge.

Die letzten Tage haben uns noch einmal richtig gute Bedingungen beschert: sonnige Tage, moderate Temperaturen und kalte Nächte. Die Trauben durften draußen bleiben, Sonne tanken und noch einmal richtig Aroma entwickeln.

Und genau so zeigen sie sich jetzt: gesund, aromatisch reif und mit einer schönen, moderaten Säure.

Für die Weinmenschen unter euch: Auch die Zuckerwerte sehen spannend aus – wir erwarten Rieslinge, die trotz ihrer Reife voraussichtlich bei unter 12,5 % vol. liegen werden.

Jetzt wird noch einmal gelesen.
Dann ist die Weinlese 2026 geschafft.

Was für ein Finale.

Wir freuen uns auf diesen Jahrgang – und sind mindestens genauso gespannt darauf, was daraus im Keller entsteht. 💚

09/09/2026

Das sieht super gemütlich aus!

Septembertage, wie wir sie lieben🍷🍂🤎
Ein Glas Wein vom Weingut Gustavshof und eine Runde Karten🃏

18/08/2026

Pinot Noir Day 🍷 –
bei uns heißt er Jomax oder Puristica

Heute ist Pinot Noir Day – und natürlich dürfen da unsere beiden Spätburgunder nicht fehlen.

Bei uns heißt der klassische Spätburgunder JOMAX. Und nein: Der Name hat nichts mit „Johannisbeere Maximal“ zu tun, auch wenn diese Erklärung schon mehrfach vermutet wurde.
Jomax setzt sich aus Johann Maximilian zusammen – den beiden Vornamen unseres ersten Sohnes.
Seit dem Jahrgang 2009 gehört dieser Wein fest in unser Sortiment. Und es ist schön zu sehen, wie seine Beliebtheit über die Jahre immer weiter wächst.
Ein ganz besonderer Moment für uns war der Große Gold bei der Millésime Bio – als bester ausländischer Rotwein.
Mit einem deutschen Spätburgunder in Frankreich ganz oben auf dem Treppchen zu stehen? 🇫🇷🍷
Das war schon ein ziemlich tolles Gefühl.

Und dann gibt es da noch unseren zweiten Spätburgunder:
PURISTICA.
Eigentlich ein klassischer Naturwein – ungeschwefelt und unfiltriert, mit viel Eigenleben und Charakter. Ein Wein, der nicht versucht, alles glattzubügeln, sondern seine Herkunft und seine natürliche Entwicklung zeigen darf.
Und trotzdem – oder vielleicht gerade deshalb – hat er bisher noch fast jeden Spätburgunder-Fan überzeugt.
Zwei Spätburgunder.
Zwei ganz unterschiedliche Persönlichkeiten.
Und beide gehören für uns ganz selbstverständlich zum Gustavshof.

Welcher Typ seid ihr: Jomax oder Puristica? 🍷

26/06/2026

☀️Gestern haben wir euch unsere Lieblingsweine für heiße Sommertage vorgestellt.☀️

Hier kommt noch eine super erfrischende alkoholfreie Alternative.

Die Basis ist unser Verjus Muscat – der Saft unreifer Trauben.
Dazu weißer Traubensaft, Mineralwasser, frische Kräuter aus dem Garten (heute mit Minze, Zitronenmelisse und Zitronentagetes) und natürlich viel Eis.

Das Schöne daran:
Ihr könnt das Rezept ganz nach eurem Geschmack anpassen.
Ist es euch zu sauer, gebt einfach etwas Traubensaft dazu.
Ist es euch zu süß, nehmt mehr Verjus oder mehr Wasser.
Auch bei den Kräutern könnt ihr kreativ werden und verwenden, was gerade im Garten wächst.
So entsteht eure ganz persönliche Sommererfrischung.

Außerdem ist es eine super Limonaden-Alternative für alle, die Zitrone nicht gut vertragen und sich zuckerfrei ernähren!

06/06/2026

No shortcuts.
Just nature, time & Passion.
MAX NAT Weine

Taste the difference.

04/06/2026

Was für ein Mai! ☀️🍷

Unsere Frühjahrspräsentation mit bestem Wetter, entspannten Gesprächen und vielen kleinen Entdeckungen im Glas.

Das Weinfest gegen Rassismus mit großartigen Begegnungen, spannenden Kolleginnen und Kollegen, guter Stimmung und einer unvergesslichen Party.

Dazu zahlreiche private Weinproben mit Gästen aus nah und fern, interessierten Fragen, Kellerführungen, Weinbergsspaziergängen und dem Austausch über das, was uns antreibt.

Wenn wir auf diesen Monat zurückblicken, dann denken wir vor allem an die vielen tollen Menschen, die wir kennenlernen durften.

An alle, die unsere Weine probiert, Fragen gestellt, diskutiert, gelacht und ihre Begeisterung mit uns geteilt haben – danke für diese besonderen Momente.

Wein ist für uns mehr als ein Getränk. Er bringt Menschen zusammen. Und genau das durften wir im Mai immer wieder erleben.

Wir freuen uns schon auf die nächsten Begegnungen.
Vielleicht ja mit euch? 🍇

03/06/2026

Während die Reben mit voller Kraft ins Wachstum starten, sind auch wir fast täglich in den Weinbergen unterwegs.

In den vergangenen Wochen haben wir Triebe ausgebrochen, junge Reben gepflanzt, Pfähle gesetzt und Drähte gespannt.

In unseren Jungfeldern wurde gemulcht und der Boden gepflegt, damit die jungen Pflanzen möglichst gute Bedingungen für ihre Entwicklung haben.

Und nicht nur die Reben wachsen: Zwischen den Zeilen blüht es gerade überall. Nach den ersten Jahren lassen wir die Begrünung ihren eigenen Weg gehen. Jedes Frühjahr überrascht uns aufs Neue eine bunte Vielfalt aus Wildkräutern und Blüten – ein Paradies für Insekten und jedes Jahr wieder ein wunderschöner Anblick.
☘️🐝🐛🕷️🌸

30/04/2026

Frühling im Weinberg. 🌱

Die ersten Triebe sind da, die Reben erwachen, und mit ihnen die ganze Landschaft. Alles wirkt frisch, klar und in Bewegung – als würde der Weinberg einmal tief durchatmen nach dem Winter. Sonne und frische Luft begleiten diesen Moment, der jedes Jahr vertraut ist und doch nie selbstverständlich wird. Immer wieder ein Geschenk.

Für uns ist genau jetzt die Zeit, in der sich viel entscheidet: im Weinberg, im Keller und im Blick auf den neuen Jahrgang.

Wer uns und unsere Arbeit näher kennenlernen möchte, hat im Mai die Gelegenheit dazu.
Am 9. und 10. Mai öffnen wir die Türen zur Frühjahrspräsentation auf dem Weingut. Neue Weine, neue Jahrgänge und viele Gespräche rund um das, was uns antreibt.

Wir freuen uns auf alle, die neugierig sind – auf den Frühling, auf unsere Weine und auf das, was daraus entsteht.

09/04/2026

GEWINNSPIEL

2024 haben wir 100 Jahre Gustavshof gefeiert 🥂

Zu diesem besonderen Anlass haben wir Gutscheine für unsere Veranstaltungen verlost – und jetzt ist genau der richtige Moment, sie einzulösen!

Unsere Wein-Genuss-Wanderungen stehen vor der Tür 🍷

📅 25. April & 13. Juni
🕖 15.00 Uhr

Ein paar Stunden voller Natur, Wein, Entspannung und guter Gespräche mitten in unseren Weinbergen.

🍷 Alle, die noch einen Gutschein haben, können sich einfach zur Wanderung anmelden – wir freuen uns riesig auf euch!

Für alle anderen:
Ihr habt bis Sonntag, den 12. April 2026, die Chance, hier 2 Gutscheine für jeweils 2 Personen zu gewinnen 🎁

So macht ihr mit:
Kommentiert mit der Person, mit der ihr unbedingt durch die Weinberge spazieren und ein Glas Wein genießen möchtet 🍷

Erzählt uns gern auch, warum gerade sie oder er euch begleiten soll 💚

Wir losen die Gewinner zufällig aus und benachrichtigen sie per DM.

👉 Kein Glück beim Gewinnspiel?
Kein Problem – ihr könnt euch ganz entspannt für 29 € pro Person zur Wein-Genuss-Wanderung anmelden 🍇

Wir freuen uns auf genussvolle Stunden in den Weinbergen mit euch 💚

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⚖️ Teilnahmebedingungen

Teilnahme ab 18 Jahren. Gewinnspiel läuft bis Sonntag, 12.April 2026, 23.59 Uhr. Verlost werden 2 Gutscheine für jeweils 2 Personen für unsere Wein-Genuss-Wanderungen. Gewinner werden per Zufall ermittelt und per Direktnachricht informiert. Keine Barauszahlung möglich. Rechtsweg ausgeschlossen. Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Instagram/Facebook und wird nicht von Instagram/Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert.