Bierernst aber glücklich

Bierernst aber glücklich Bierernst aber glücklich - Biercontent aus der Bierothek Fürth �
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Diese Woche war ich in Freiberg bei der Das ist ein böhmisches Restaurant mit einer tollen Auswahl an tschechischen Bie...
29/08/2026

Diese Woche war ich in Freiberg bei der

Das ist ein böhmisches Restaurant mit einer tollen Auswahl an tschechischen Bieren. Und das Essen erst 🤤.

Und nein, das war kein Schaumbier, das ist eine der 3 Schankvarianten des

Also falls ihr mal nach Freiberg in Sachsen kommt, das Restaurant ist direkt in der Innenstadt in der Nähe der einer der größten mineralogischen Sammlungen der Welt.

🍺 Meine liebste Weißbierbrauerei? Ganz klar: Kuchlbauer!Vergangenes Wochenende war ich wieder bei der Brauerei zum Kuchl...
22/08/2026

🍺 Meine liebste Weißbierbrauerei? Ganz klar: Kuchlbauer!

Vergangenes Wochenende war ich wieder bei der Brauerei zum Kuchlbauer in Abensberg – und jedes Mal bin ich aufs Neue begeistert.

Kuchlbauer ist für mich nämlich viel mehr als „nur“ eine Brauerei. Hier treffen Biertradition, Handwerk, Architektur und Kunst auf eine ziemlich einzigartige Art und Weise aufeinander.

Mein persönliches Highlight ist natürlich das Weißbier. 🍻 Für mich gehört Kuchlbauer zu den spannendsten Weißbierbrauereien überhaupt. Gerade wenn man sich nicht nur für den Geschmack, sondern auch dafür interessiert, wie Bier entsteht und warum es am Ende so schmeckt, wie es schmeckt, lohnt sich ein genauerer Blick.

Bei der Brauereiführung bekommt man spannende Einblicke in die Herstellung und erfährt einiges über die Geschichte der Brauerei. Und dann kommt mein architektonisches Highlight: der Kuchlbauer Turm von Friedensreich Hundertwasser. 🌈

Diese Architektur muss man einfach einmal selbst gesehen haben. Der Turm ist für mich ein echtes Erlebnis – und gleichzeitig ein ziemlich verrückter Kontrast zu den traditionellen Wurzeln einer bayerischen Brauerei.

Natürlich wurde auch probiert. 😎🍺

Diesmal standen „Süße Liebe“ und „Alte Liebe“ alkoholfrei auf dem Programm. Gerade die alkoholfreien Varianten finde ich spannend, weil sich in den letzten Jahren beim Thema alkoholfreies Bier unglaublich viel getan hat. Für mich gehört deshalb auch das bewusste Probieren und Vergleichen zur Bierkultur dazu.

👉 Mein Fazit: Die Brauereiführung mit Turmbesichtigung kann ich absolut empfehlen – nicht nur für Bierfans, sondern auch für alle, die sich für Architektur, Geschichte und bayerische Braukultur interessieren.

Und jetzt bin ich neugierig:
Welche Weißbierbrauerei ist eure Nummer 1? 🍺👇

Vielleicht entdecke ich dadurch ja noch einen neuen Favoriten!

2. Tag auf der Sandkerwa. Aufgrund des Regens habe ich mit einem im .und.anders.bamberg begonnen und bin dann als es au...
21/08/2026

2. Tag auf der Sandkerwa.

Aufgrund des Regens habe ich mit einem im .und.anders.bamberg begonnen und bin dann als es aufgehört hat zum gegangen und habe das Helle genossen. Ich hatte auch noch ein Rauchbier, aber da habe ich mal wieder kein Bild gemacht.

Geht ihr dieses Jahr auch noch auf die Sandkerwa?

Heute gab’s zum Abschluss noch ein .brauhaus Helles Alkoholfrei zum Ausklang des Tages.
14/08/2026

Heute gab’s zum Abschluss noch ein .brauhaus Helles Alkoholfrei zum Ausklang des Tages.

Heute bin ich in München unterwegs und habe beim , genauer beim ein Alkoholfrei und ein Dunkles getrunken. Das Alkoholf...
14/08/2026

Heute bin ich in München unterwegs und habe beim , genauer beim ein Alkoholfrei und ein Dunkles getrunken. Das Alkoholfrei finde ich immer noch richtig gut. Danach gab’s noch ein Dunkles von Fass, das war auch richtig lecker.

Heute war ich bei der in Viereth. Ich bin schon oft dran vorbei gefahren wenn ich zu meiner Lieblings Tankstelle will. ...
12/08/2026

Heute war ich bei der in Viereth.

Ich bin schon oft dran vorbei gefahren wenn ich zu meiner Lieblings Tankstelle will. Aber heute habe ich hier einen Stopp eingelegt.

Es gibt ein selbstgebrautes Dunkles von Fass und ein Helles und ein Zwickl aus der Flasche.

Der Biergarten ist ein Geheimtipp, das Dunkle hat bei nur knapp 200 Bewertungen.

ch räume immer noch meine Garage auf habe da dieses interessante Bier aus Polen gefunden. Es ist zwar schon 2 Jahre abge...
10/08/2026

ch räume immer noch meine Garage auf habe da dieses interessante Bier aus Polen gefunden. Es ist zwar schon 2 Jahre abgelaufen, aber geschmacklich sehr gut.

Es kommt von der Brauerei und es ist ein leicht säuerliches Kirsch Ale.

Ich mags.

Ich war mal wieder bei und habe mir diesmal das Urstöffla und das Rauch gegönnt. Das Rauch ist nicht so schlimm wie der...
05/08/2026

Ich war mal wieder bei und habe mir diesmal das Urstöffla und das Rauch gegönnt. Das Rauch ist nicht so schlimm wie der bekannte Bamberger Kollege.

Dazu gab’s noch ein Steak, das gibt es jeden Dienstag.

Es gibt ausreichend Parkplätze, einen Spielplatz und vor allem eine große Bierauswahl.

Mein Tipp: geht in die Scheune zu den Kühen, aber biegt direkt an der Tür rechts ab. Da ist ein kleiner Hofladen, da gibt es Senf, Eis und viele andere leckere Sachen.

Heute war ich spontan auf dem und habe ein Kellerbier von .griess genossen. Dazu gab es einen Keller-Sprizz, ein Aperol...
02/08/2026

Heute war ich spontan auf dem und habe ein Kellerbier von .griess genossen. Dazu gab es einen Keller-Sprizz, ein Aperol-Sprizz, aber mit der geheimen Zutat: Bier! Ein echter Game Changer mit Sprizz-Game.

Und ratet mal wer wieder fast vergessen hätte sein Essen zu fotografieren…

Der Keller ist gleich bei Bamberg, es gibt ausreichend Parkplätze und jede Menge Sitzmöglichkeiten. Es gibt auch einen Kinderspielplatz. Hier lässt es sich aushalten.

Man kann aber, wie auf so vielen Kellern, nur bar zahlen.

22/07/2026

Ein Bier, das mehr verbindet als nur guten Geschmack.
Das Mondla ist ein unfiltriertes Helles, gebraut nach dem Bayerischen Reinheitsgebot – in Neuensee, in den Werkstätten St. Joseph.

Doch das Besondere steckt nicht nur im Glas.

Seit 2018 verbindet das Main Bräu Werk gelebte Inklusion mit echter Braukunst. Hier arbeiten Menschen mit und ohne Behinderung Seite an Seite und bewahren gemeinsam ein jahrtausendealtes Handwerk. Das Ergebnis ist ein Bier, das mit Leidenschaft, Sorgfalt und viel Herz entsteht.

Der erste Sud wurde in einer Vollmondnacht eingebraut – daher trägt das Mondla seinen Namen. Mit seinem vollmundigen Malzkörper, der dezenten Bitternote und seiner angenehmen Frische ist es ein wunderbar ausgewogenes Helles, das Lust macht, gemeinsam anzustoßen.

Unfiltriertes Helles
Erste Brauung bei Vollmond
Gebraut in Neuensee in den Werkstätten St. Joseph

Ein Bier, das zeigt, wie selbstverständlich Inklusion gelebt werden kann.

5,2 % Alkohol

Prost auf ehrliche Braukunst, gelebte Vielfalt und die Momente, die uns zusammenbringen.

Adresse

Gustav-Schickedanz-Str. 8
Fürth
90762

Öffnungszeiten

Montag 10:00 - 17:00
Dienstag 09:00 - 17:00
Mittwoch 09:00 - 17:00
Donnerstag 09:00 - 17:00
Freitag 09:00 - 17:00
Samstag 09:00 - 17:00

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