Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 08:00 - 12:00 13:00 - 18:00 Dienstag 08:00 - 12:00 13:00 - 18:00 Mittwoch 08:00 - 12:00 13:00 - 18:00 Donnerstag 08:00 - 12:00 13:00 - 18:00 Freitag 08:00 - 12:00 13:00 - 18:00 Samstag 09:00 - 13:00

Birkenhof Brennerei

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Birkenhof Brennerei

Genussbrennerei aus dem Westerwald seit 1848 Dabei setzen wir jetzt schon in der sechsten Generation
alles daran, diesen Eindruck zu korrigieren.

In unserer Brennerei hat Genießen Tradition

Zugegeben, der Westerwald gilt unter Genießern eher als weißer Fleck
auf der Landkarte. Seit 1848 mit unserer traditionellen Korn- brennerei, seit 1999 mit unserer preisgekrönten Obstdestillerie, seit 2002 mit Fading Hill, dem rundum wohlgeratenen Spross unserer Whisky-Brennerei. Und ab Ende 2013 mit einem wunderbar weichen... aber davon demnächst mehr

. Sie sehen, es gibt also viel zu entdecken, hier in der Birkenhof-Brennerei und
im Westerwald sowieso. Warum also nicht gleich damit anfangen? Stöbern Sie
ein wenig in unseren Seiten, lassen Sie sich anstecken von unserer Begeisterung, entdecken Sie das Genießen für sich neu. Und wenn Sie uns hier im Westerwald besuchen möchten – nur zu,
wir brennen schon darauf!

31/05/2026

Unsere Elf für das letzte Testspiel vor der ⚽️ WM2026 ⚽️ steht.

29/05/2026

⚽️ 𝗗𝗮𝘀 𝗴𝗿𝗼ß𝗲 𝗕𝗜𝗥𝗞𝗘𝗡𝗛𝗢𝗙 𝟭𝟭 𝗙𝘂ß𝗯𝗮𝗹𝗹-𝗪𝗠-𝗚𝗲𝘄𝗶𝗻𝗻𝘀𝗽𝗶𝗲𝗹⚽️

Zum Start der 𝗙𝘂ß𝗯𝗮𝗹𝗹-𝗪𝗠 𝟮𝟬𝟮𝟲 verlosen wir 𝗕𝗜𝗥𝗞𝗘𝗡𝗛𝗢𝗙 𝟭𝟭 𝗟𝗶𝗲𝗴𝗲𝘀𝘁ü𝗵𝗹𝗲 & 𝗧𝗿𝗮𝘆𝘀 – das 𝗨𝗽𝗴𝗿𝗮𝗱𝗲 𝗳ü𝗿 𝗱𝗲𝗶𝗻𝗲 𝗙𝘂ß𝗯𝗮𝗹𝗹𝗿𝘂𝗻𝗱𝗲! 🏟️🔥🥃

𝗠𝗜𝗧𝗠𝗔𝗖𝗛𝗘𝗡. 𝗠𝗔𝗥𝗞𝗜𝗘𝗥𝗘𝗡. 𝗧𝗘𝗜𝗟𝗘𝗡!

🎁 Das könnt ihr gewinnen:
𝟮𝘅 𝗠𝗘𝗚𝗔‑𝗚𝗲𝘄𝗶𝗻𝗻𝘀𝗲𝘁
➡️ 1x BIRKENHOF 11 Relax Liegestuhl + 3x BIRKENHOF 11 Mixed Trays
𝟯𝘅 𝗚𝗲𝘄𝗶𝗻𝗻
➡️ 2x BIRKENHOF 11 Mixed Trays – JEDER SHOT EIN TREFFER 🥅🥃

✅ 𝗦𝗼 𝗺𝗮𝗰𝗵𝘁 𝗶𝗵𝗿 𝗺𝗶𝘁:
❤️ Beitrag 𝗹𝗶𝗸𝗲𝗻
👀 𝗙𝗼𝗹𝗴𝘁 .brennerei
🧑‍🤝‍🧑𝗠𝗮𝗿𝗸𝗶𝗲𝗿𝘁 𝗺𝗶𝗻𝗱𝗲𝘀𝘁𝗲𝗻𝘀 𝟯 𝗙𝘂ß𝗯𝗮𝗹𝗹 𝗙𝗿𝗲𝘂𝗻𝗱𝗲 (oder eure ganze Runde)
🔁 Optional: 𝗧𝗲𝗶𝗹𝘁 𝗱𝗲𝗻 𝗕𝗲𝗶𝘁𝗿𝗮𝗴 𝗶𝗻 𝗲𝘂𝗿𝗲𝗿 𝗦𝘁𝗼𝗿𝘆 & markiert uns

🗓️𝗧𝗲𝗶𝗹𝗻𝗮𝗵𝗺𝗲𝘀𝗰𝗵𝗹𝘂𝘀𝘀
𝗠𝗼𝗻𝘁𝗮𝗴, 𝟬𝟴.𝟬𝟲.𝟮𝟬𝟮𝟲 | 𝟮𝟯:𝟱𝟵 𝗨𝗵𝗿

𝗩𝗶𝗲𝗹 𝗚𝗹ü𝗰𝗸! 🍀
Wir drücken euch die Daumen – 𝗝𝗲𝗱𝗲𝗿 𝗦𝗵𝗼𝘁 𝗲𝗶𝗻 𝗧𝗿𝗲𝗳𝗳𝗲𝗿. 🥅🥃

𝗛𝗶𝗻𝘄𝗲𝗶𝘀: Dieses Gewinnspiel steht in keinem Zusammenhang mit Instagram oder Facebook und wird weder gesponsert noch unterstützt. 𝗧𝗲𝗶𝗹𝗻𝗮𝗵𝗺𝗲 𝗮𝗯 𝟭𝟴 𝗝𝗮𝗵𝗿𝗲𝗻. Die Auslosung erfolgt per Zufallsprinzip. Gewinner werden per Direktnachricht (DM) informiert. Keine Barauszahlung. Versand der Gewinne ausschließlich innerhalb Deutschlands.

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28/05/2026

☀️ 𝗟𝗲𝗺𝗼𝗻 𝗟𝗼𝘃𝗲𝗿 𝗮𝘂𝗳𝗴𝗲𝗽𝗮𝘀𝘀𝘁! 🍋

Die besten Rezepte mit unserem 𝗟𝗶𝗺𝗼𝗻𝗰𝗲𝗹𝗹𝗼 & 𝗟𝗶𝗺𝗼𝗻𝘇𝗲𝗿𝗲𝗹𝗹𝗶 alkoholfrei gibt’s jetzt auf einer Rezeptkarte zusammengefasst – perfekt für 𝘀𝗽𝗿𝗶𝘁𝘇𝗶𝗴𝗲 𝗦𝗼𝗺𝗺𝗲𝗿𝗱𝗿𝗶𝗻𝗸𝘀 🍹und alkoholfreien Genuss. 💛

Bei diesen hochsommerlichen Temperaturen 🌡gibt’s nichts Besseres als einen eisgekühlten 𝗟𝗘𝗠𝗢𝗡 𝗟𝗢𝗩𝗘 𝗗𝗥𝗜𝗡𝗞.

Lasst euch inspirieren und 𝗠𝗜𝗫 𝗜𝗧! 🍹✨

👉 Alle Rezepte findet ihr auch in unserem Magazin auf der Website.

27/05/2026

𝗟𝗜𝗠𝗢𝗡𝗘𝗥𝗢 – 𝗘𝗻𝘁𝗱𝗲𝗰𝗸𝗲 𝗱𝗶𝗲 𝗱𝘂𝗻𝗸𝗹𝗲 𝗦𝗲𝗶𝘁𝗲 𝗱𝗲𝗿 𝗭𝗶𝘁𝗿𝗼𝗻𝗲🍋

Die hochsommerlichen Temperaturen verlangen nach einem Drink mit Frische, Charakter – und einem kleinen Koffein-Kick.

In unserer 💛 𝐋𝐄𝐌𝐎𝐍 𝐋𝐎𝐕𝐄 💛 -Reihe haben wir genau das Richtige für Euch:
𝗟𝗜𝗠𝗢𝗡𝗘𝗥𝗢 kombiniert die spritzige Leichtigkeit von Tonic Water mit fruchtigem Birkenhof Limoncello und einem kräftigen Espresso. Klingt ungewöhnlich? Schmeckt überraschend gut.

𝗭𝗶𝘁𝗿𝗼𝗻𝗶𝗴. 𝗕𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿. 𝗘𝗿𝗳𝗿𝗶𝘀𝗰𝗵𝗲𝗻𝗱. 𝗛𝗲𝗹𝗹𝘄𝗮𝗰𝗵

👉𝗜𝗵𝗿 𝗯𝗿𝗮𝘂𝗰𝗵𝘁:
• 4 cl Birkenhof Limoncello
• 10 cl Tonic Water
• 6 cl frischen, starken Espresso

👉𝗦𝗼 𝗴𝗲𝗵𝘁’𝘀:
Ein Glas mit Eiswürfeln füllen. Limoncello und Tonic Water eingießen. Anschließend den heißen Espresso vorsichtig über den Rücken eines Löffels ins Glas laufen lassen – so entsteht die charakteristische Schichtung. Mit einer Zitronenscheibe garnieren. Vor dem Trinken nach Belieben umrühren.

So kommt Ihr stilvoll und 𝗵𝗲𝗹𝗹𝘄𝗮𝗰𝗵 𝗱𝘂𝗿𝗰𝗵 𝗱𝗲𝗻 𝗦𝗼𝗺𝗺𝗲𝗿 😉

24/05/2026

💛 𝐋𝐄𝐌𝐎𝐍 𝐋𝐎𝐕𝐄 💛 – mediterrane Leichtigkeit im Glas ☀️🍋

Ob klassischer 𝗟𝗶𝗺𝗼𝗻𝗰𝗲𝗹𝗹𝗼 𝗦𝗽𝗿𝗶𝘁𝘇 mit Sekt oder Tonic – oder die alkoholfreie Variante 𝗟𝗶𝗺𝗼𝗻𝘇𝗲𝗿𝗲𝗹𝗹𝗶:

So schmeckt das lange Wochenende nach Sonne, Genuss und Erholung. 🥂

Perfekt zum Anstoßen, Entspannen und Nachmachen.

👉Rezeptideen findet ihr über den Link in der Bio im Magazin.

Salute a la Dolce Vita 🥂🍋‍

23/05/2026

🌿 𝗔𝗹𝗹𝗲𝘀 𝗶𝗺 𝗴𝗿ü𝗻𝗲𝗻 𝗕𝗲𝗿𝗲𝗶𝗰𝗵 – 𝗺𝗶𝘁 𝗱𝗲𝗺 𝗚𝗘𝗡𝗧𝗟𝗘 𝗕𝗔𝗦𝗜𝗟 𝗦𝗠𝗔𝗦𝗛🍋✨

Was gibt es Schöneres, als das verlängerte Wochenende mit einem erfrischenden Drink in der Sonne zu genießen? ☀️

Unser 𝗚𝗘𝗡𝗧𝗟𝗘 𝗕𝗔𝗦𝗜𝗟 𝗦𝗠𝗔𝗦𝗛 bringt frische Kräuter, spritzige Zitrone und feinen Gin perfekt zusammen. Der ideale Sommerdrink für warme Tage.⛱

🍸 𝗥𝗲𝘇𝗲𝗽𝘁:
6cl Birkenhof GENTLE 66 Gin
10-15 frische Basilikumblätter
2 cl Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
Eiswürfel

👨‍🍳 𝗦𝗼 𝗴𝗲𝗵𝘁’𝘀:
Basilikum und Zuckersirup im Shaker leicht muddlen.
Zitronensaft, GENTLE 66 Gin und Eiswürfel dazugeben und kräftig shaken.
Durch ein Barsieb und Feinsieb in einen mit Eis gefüllten Tumbler abseihen.
Mit frischem Basilikum garnieren – zurücklehnen und genießen. 🌿

21/05/2026

☀️ Lust auf Sommer? Wir hätten da was. 🍋❄️
Frozen Limoncello oder alkoholfreier Frozen Limonzerelli – die perfekte Abkühlung für´s Pfingstwochenende!😍

Zutaten (für 1 Glas):
½ Bio-Zitrone
ca. 150 g Eiswürfel
2 EL Zitronensorbet
5 cl Birkenhof Limoncello (oder Limonzerelli)
6 cl Prosecco (oder alkoholfreie Variante)

🌿 Deko:
Minze & Zitronenscheibe

✨ Zubereitung:
Alle Zutaten mit frisch gepresstem Zitronensaft in den Mixer geben und cremig mixen. In ein Glas füllen, dekorieren und eiskalt genießen!

genussmomente easydrinking slushydrinks frozendrinks mixit

16/05/2026

🥃 𝗪𝗢𝗥𝗟𝗗 𝗪𝗛𝗜𝗦𝗞𝗬 𝗗𝗔𝗬 – 𝗪𝗵𝗶𝘀𝗸𝘆-𝗙𝗮𝗻𝘀 𝗮𝘂𝗳𝗴𝗲𝗽𝗮𝘀𝘀𝘁!🥃

Jeden 3. Samstag im Mai feiert die Whisky-Community weltweit den 𝑾𝒐𝒓𝒍𝒅 𝑾𝒉𝒊𝒔𝒌𝒚 𝑫𝒂𝒚 – und wir nutzen diesen Anlass, um schon jetzt auf ein besonderes Highlight aufmerksam zu machen:

🇩🇪 Tag des Deutschen Whiskys 🥃
📅 𝗦𝗮𝗺𝘀𝘁𝗮𝗴, 𝟮𝟳.𝟬𝟲.𝟮𝟬𝟮𝟲

Zu diesem besonderen Tag erwartet Euch ein exklusives Erlebnis in unserer Brennerei:

✨ 𝗪𝗵𝗶𝘀𝗸𝘆-𝗕𝗹𝗲𝗻𝗱𝗶𝗻𝗴 𝗺𝗶𝘁 𝗙𝗔𝗗𝗜𝗡𝗚 𝗛𝗜𝗟𝗟 𝗪𝗵𝗶𝘀𝗸𝘆𝘀 𝗱𝗶𝗿𝗲𝗸𝘁 𝗮𝘂𝘀 𝘂𝗻𝘀𝗲𝗿𝗲𝗺 𝗪𝗮𝗿𝗲𝗵𝗼𝘂𝘀𝗲

Kreiert Euren ganz persönlichen Whisky und nehmt Eure eigene Abfüllung mit nach Hause!

Freut Euch außerdem auf:
🥃 eine exklusive Verkostung verschiedener Whiskys
🌾 spannende Einblicke inklusive Verkostung eines Newmakes
🏭 eine Führung durch unsere Brennerei
👨‍🔬 begleitet von Master Distiller Jonas Klöckner oder Sommelière Steffi Klöckner

Ein Erlebnis für alle, die deutschen Whisky lieben – oder ihn neu entdecken möchten.
👉 Alle Infos & Buchung über den Link in der Bio oder hier: www.birkenhof-brennerei.de/workshops

14/05/2026

𝗩𝗔𝗧𝗘𝗥𝗧𝗔𝗚 𝟮𝟬𝟮𝟲
🌧️🍻 Die Bollerwagen-Tour fällt ins Wasser? So wird der Vatertag trotzdem genussvoll.

Während der Muttertag noch mit Sonne verwöhnt wurde, zeigt sich der Vatertag dieses Jahr eher von seiner rauen Seite: Wolken, kühler Wind und Regenschauer statt Frühsommerfeeling.

Wenn die Wanderpause nass und ungemütlich wird, sorgt unser 𝗕𝗮𝘀𝗮𝗹𝘁𝗳𝗲𝘂𝗲𝗿 für den passenden Moment zum Aufwärmen: kurz entzünden, an der Flamme wärmen und anschließend den „Hochprozenter auf Samtpfoten“ mit Minze, feinen Kakaonoten und einem Hauch Orange genießen. 🔥🥃

Wir wünschen allen Vätern einen schönen Vatertag – mit ganz viel Sonne im Herzen! ☀️

13/05/2026

🍹🔥 𝗣𝗟𝗔𝗧𝗭 𝟭 𝗯𝗲𝗶 𝗱𝗲𝗿 𝗠𝗔𝗗𝗘 𝗜𝗡 𝗚𝗦𝗔 𝗖𝗼𝗺𝗽𝗲𝘁𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻 𝟮𝟬𝟮𝟲! 🔥🍹

Heute – am 𝟭𝟯. 𝗠𝗮𝗶, dem 𝗪𝗼𝗿𝗹𝗱 𝗖𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹 𝗗𝗮𝘆 – feiern wir einen echten Klassiker: 𝗥𝘂𝗺-𝗖𝗼𝗹𝗮 bzw. Cuba Libre. Und passender könnte dieser Tag kaum sein.

Denn 𝗖𝗹𝗮𝗿𝗮 𝗦𝗰𝗵𝗼𝗽𝗲𝗿 aus der Bar 𝗭𝗲𝗽𝗵𝘆𝗿 in München hat mit ihrem komplexen Highball „𝗥𝘂𝗺-𝗖𝗼𝗹𝗮“ den Klassiker neu interpretiert und damit die Jury der 𝗠𝗮𝗱𝗲 𝗶𝗻 𝗚𝗦𝗔 𝗖𝗼𝗺𝗽𝗲𝘁𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻 𝟮𝟬𝟮𝟲 am Montag in der 𝗦𝘂𝗱𝗲𝗿𝗺𝗮𝗻 𝗕𝗮𝗿 in Köln überzeugt. 🏆

Sie gewinnt damit den bereits zum 14. Mal ausgetragenen renommierten Bar-Wettbewerb.
Besonders freut uns natürlich, dass in ihrem Siegerdrink unser 𝗦𝗣𝗜𝗖𝗘𝗗 𝗥𝗨𝗠 𝗥𝘂𝗺-𝗟𝗶𝗸ö𝗿 eine wichtige Rolle spielt. 🥃✨

Mit dem Sieg verbunden ist eine Reise nach 𝗔𝘁𝗵𝗲𝗻 zur 𝗔𝘁𝗵𝗲𝗻𝘀 𝗕𝗮𝗿 𝗦𝗵𝗼𝘄 inklusive Gastschicht in einer angesagten Athener Bar. Dort wird Clara ihren preisgekrönten „Rum-Cola“ natürlich auch mit unserem SPICED RUM mixen. 🌍🍸

Wir gratulieren Clara von Herzen und wünschen der talentierten Bartenderin mit ihrem besonderen Gespür für Drinks & Gäste weiterhin viel Erfolg auf ihrem Weg in der einzigartigen Welt der Barszene.

Good Luck & Mix it! 🚀

Adresse

Auf Dem Birkenhof
Enspel
57647

Öffnungszeiten

Montag	08:00 - 12:00
	13:00 - 18:00
Dienstag	08:00 - 12:00
	13:00 - 18:00
Mittwoch	08:00 - 12:00
	13:00 - 18:00
Donnerstag	08:00 - 12:00
	13:00 - 18:00
Freitag	08:00 - 12:00
	13:00 - 18:00
Samstag	09:00 - 13:00

Telefon

+492661982040

Webseite

http://www.birkenhof-brennerei.de/

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