03/06/2026
Geheimtipp Champagne: Mineralischer Stoff aus Avize 🇫🇷🍾
Unser Starwinzer Jean Francois Clouet besuchte Heiner kürzlich in Spanien – im Gepäck: eine Flasche Champagne Assailly. In seinen Worten, das ‘aktuell spannendste’ Weingut in Avize.
Nachdem wir die Weine im Scout-Team verkostet haben, war die Entscheidung sofort klar: Diese Präzision und Tiefe brauchen wir bei uns im Sortiment. Hier trifft aufwendigste Handarbeit auf die besten Kreideböden der Côte des Blancs. Das Ergebnis ist großartiger, mineralischer Stoff, der durch seine Klarheit und Eleganz fasziniert.
Ein Muss für alle, die das Besondere abseits der großen Namen suchen!
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