10/09/2026
Islay-Rauch trifft Syrah – unser neues Handfilled ist da!
Letzte Woche hat uns der letzte Tropfen unseres Caol Ila 12 Jahre „Warehouse Selection“ verlassen. Zeit, Euch seinen Nachfolger vorzustellen: den Islay South Coast 14 Jahre – charakterstark, rauchig und mit einer spannenden Weinreifung veredelt.
Für die letzten 24 Monate durfte dieser Islay-Wh**ky in einem Syrah W**e Barrel nachreifen. Das Ergebnis: ein ausdrucksstarkes Zusammenspiel aus markantem Rauch, dunkler Frucht und feiner Würze.
Süße Noten von Johannisbeere, Brombeerkuchen und Orange treffen auf Asche, Tabak und Espresso. Dunkle Schokolade, Tannine und würzige Holznoten verleihen ihm Tiefe. Das Weinfinish setzt deutliche Akzente und lässt dabei dem Brennereicharakter genügend Raum. Der Alkohol ist wunderbar eingebunden.
Und die gute Nachricht: Diesmal gibt es mehr zu entdecken – und abzufüllen! Wir rechnen mit rund 250 bis 260 Flaschen, die Ihr bei uns im Ladenlokal selbst abfüllen könnt.
Kommt vorbei und füllt Euch ein Stück Islay in die Flasche. Wir freuen uns auf Euch!
