Wie sind die Öffnungszeiten?

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VOM FASS Bonn

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Sehen - Probieren - Genießen
Der Name ist Programm: Essig & Öl, Weine, Spirituosen aller feinster Die Marke vomFASS gibt es bereits seit über 25 Jahren.

In Bonn sind wir seit drei Jahren vertreten. Seit Oktober 2020 haben wir (Junis & Timm) als Franchise-Partner den kleinsten vomFass Flagship-Store der Welt auf der Sternstraße übernommen und setzen Bewährtes und Neues liebevoll, gekonnt und gerne auch überraschend in Szene. Seit Mai 2022 haben wir unsere Vision vomFASS verwirklicht und sind auf eine größere Fläche in der Friedrichstraße 49 gezogen. Schaut doch einfach mal rein! Zu unseren Produkten zählen neben hochwertigen Essigen & Ölen auch edle Spirituosen, Liköre, Gin & Whiskys in großer Auswahl. Außerdem halten wir ein abwechslungsreiches Sortiment an süffigen, vollmundigen und hochwertigen Flaschenweinen aus aller Welt bereit. Edle Süßigkeiten, Dips, Feinkost und anderes Naschwerk aus der eigenen Manufaktur am Bodensee komplettieren unser Feinkost-Angebot und versprechen ein echtes Genuss-Erlebnis. Regionale Lieferanten sichern unsere hohen Qualitätsstandards. Wir vomFASS legen großen Wert auf persönliche Beratung und helfen Euch, Feinkost (neu) zu entdecken. In unserer Filiale in Bonn bringen wir Euch gerne auf den guten Geschmack –
es gilt das einladende Motto: „Sehen, probieren & genießen“. Wir wollen Euren Besuch zu einer kulinarischen Entdeckungsreise und einem ganz besonderen Einkaufserlebnis machen. Ob für den eigenen Feinkost-Gebrauch oder als attraktive Geschenkidee: Unsere Produkte können auch in individuellen Mengen gekauft werden. Abgefüllt wird direkt vom Fass in eigene oder im Geschäft erhältliche Flaschen. Das Konzept der Wiederbefüllung entlastet unsere Umwelt und wird seit nunmehr über 25 Jahren bei vomFASS angeboten. Wir verzichten weitgehend auf Plastikverpackungen und wollen dazu beitragen, unsere Umwelt zu schonen und unsere Klimabilanz weiter zu verbessern. Unser Motto: „Unverpackt genießen und verschenken“ kommt bei unseren Kunden sehr gut an. Und wir stehen voll dahinter! Wir vomFass Bonn freuen uns auf Euren Besuch! Liebste Grüße
Junis & Timm

23/10/2026

Seien wir ehrlich: Manche Tage verlangen einfach nach echtem Soulfood – aber bitte ohne stundenlanges Stehen in der Küche. 🍝✨

Genau dafür gibt es einen einfachen Trick aus der Feinschmeckerküche: Unser Weißes Trüffelöl.

Sobald du die Flasche öffnest, strömt dir dieser unverwechselbare, edle Duft entgegen, der sofort Lust aufs Kochen und Genießen macht. Das Geheimnis liegt in der Einfachheit: Du brauchst keine komplizierten Rezepte oder teure Zutaten, um Restaurant-Feeling auf den Tisch zu bringen.

Unsere liebsten Kombinationen:
✔ Schnelle Feierabend-Pasta: Heiße Nudeln mit etwas Butter oder feinem Olivenöl, reichlich frisch geriebenem Parmesan und am Schluss ein paar Tropfen Trüffelöl.
✔ Cremiges Risotto & Kartoffelstampf: Verleiht der schlichten Beilage eine ungeahnte aromatische Tiefe.
✔ Sonntags-Rührei oder Omelett: Ein paar Tropfen drüberträufeln – schmeckt wie im Boutique-Hotel.
✔ Carpaccio oder frische Burrata: Mit etwas grobem Meersalz und weißem Pfeffer vollenden.

💡 Der wichtigste Küchen-Tipp: Trüffelöl bitte niemals mitkochen oder stark erhitzen! Immer erst ganz zum Schluss sparsam über das warme Gericht träufeln, damit die feinen, flüchtigen Aromen nicht verloren gehen.

♻️ Nachhaltig & wie gewohnt:

Ihr habt noch leere Flaschen zu Hause? Bringt sie einfach sauber mit – wir füllen euch euer Lieblingsöl wie immer gerne direkt vor Ort grammgenau ab!

Kommt vorbei, lasst euch inspirieren und schnuppert selbst mal rein. Wir freuen uns auf euren Besuch auf der Friedrichstraße 49! 💛

20/10/2026

In den Küchen von Oaxaca, Lima und den modernen Bistros Tokios längst kein Geheimnis mehr – jetzt endlich bei uns in Bonn:

ANANAS BALSAM STAR 🍍💛

Während wir hierzulande bei Essig meist an Apfel oder dunklen Balsamico denken, schwört die internationale Gastronomie schon lange auf Vinagre de Piña. Der Grund? Nichts bringt frische Fruchtsäure so balanciert und samtig an deftige, geröstete oder scharfe Aromen.

Dürfen wir vorstellen: unser ANANAS BALSAM STAR 🍍.

Eingedickter Ananassaft trifft auf milden Ananasessig (zarte ca. 4 % Säure). Keine spitze Essigschärfe, keine künstlichen Noten – stattdessen eine dichte, sirupartige Textur mit tiefem Fruchtkörper und feiner Säurespitze.

Warum Spitzenköche weltweit darauf setzen: Er bricht Fett, balanciert Bitterstoffe und verleiht einfachen Zutaten sofort Restaurant-Niveau.

Komm bei uns in der Friedrichstraße 49 vorbei und überzeuge dich selbst. Bring gerne deine eigene saubere Flasche mit – wir füllen dir deinen Vorrat frisch ab.

Probiers mal 👉 Asiatischer Gurken-Wakame-Salat oder die Tacos al Pastor.😋

Speichere dir diesen Beitrag für deine nächste Küchen-Session ab! 📌

20/10/2026

Ganz im Zeichen moderner Drink- & Kreativ-Workshops verwandeln wir bei Cookie Art & Fine Drinks schlichtes Gebäck in essbare Designobjekte – mit herrlicher Leichtigkeit, jeder Menge Spaß und handverlesenen Drinks.

Mit einem Drink in der Hand und in bester Gesellschaft zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du mit samtigem Royal Icing, perfekten Konturen und glänzenden Flächen deine ganz eigenen Meisterwerke erschaffst. Während du dekorierst, probierst du dich durch feine Weine, Secco oder raffinierte alkoholfreie Signature-Mocktails, begleitet von einer kleinen Knabberauswahl aus unserem Feinkostsortiment.

Ob als besondere Auszeit mit deinen besten Freund:innen, genussvolles Date oder originelle Geschenkidee: Hier stehen die Freude am kreativen Schaffen, gemeinsame Momente und erstklassiger Geschmack im Mittelpunkt.

Das erwartet dich:

Rund 2,5 Stunden exklusiver Kreativ-Workshop: Entspanntes Gestalten & Genießen in kleiner, persönlicher Runde

Grundlagen rund um Royal Icing: Verschiedene Konsistenzen richtig anwenden, exakte Konturen und Flächen füllen

Drink-Begleitung (mit & ohne Alkohol): Prickelnder Secco, ausgewählte Weine sowie alkoholfreie Drinks

Deine Kunstwerke zum Mitnehmen: Verpackt in unserer Geschenkbox für den Genuss zu Hause.

Für wen ist der Workshop geeignet?

Der Kurs eignet sich gleichermaßen für Anfänger:innen wie für alle mit ersten Erfahrungen: Im Mittelpunkt stehen der kreative Spaß und das bewusste Genießen – eine herzliche Einladung, den Alltag für einen Abend hinter sich zu lassen und gemeinsam zu entspannen.

19/10/2026

Feierabend mal anders: Taste & Play im GenussLoft! 🎱🍸

Keine Lust auf steife Seminare, aber Lust auf gute Drinks, echtes Bar-Feeling und ein bisschen Action mit Kollegen oder Freunden?

Wir öffnen unser GenussLoft für den perfekten Feierabend: Schnapp dir einen Drink an der Bar und zieh eine Runde durch unser Loft – an den Billardtisch, zum Kicker, an den Flipper, ans Dartboard oder an unsere kleinen Easy-to-Play Games. Ganz ungezwungen, ohne langes Rumsitzen.

Das erwartet dich:

🎯 Games for free: Billard, Flipper, Kicker, Darts & Minigames

🥃 4 Drinks inklusive: 1 Welcome Drink zum Ankommen + 3 Drinks deiner Wahl aus unserer kuratierten Loft-Selection (feine Whiskys, Rums, Gin & Tonic, Weine oder Sprizz-Varianten)

🥨 Bar-Snacks: Knabbereien auf den Tischen

🎟️ Mehr Durst? Weitere Drinks gibt’s ganz unkompliziert per Verzehrkarte an der Bar

📅 Wann: Jeden 3. Donnerstag im Monat | Einlass ab 17:30 Uhr | Bar & Games bis 20:00 Uhr

📍 Wo: vomFASS Bonn (GenussLoft, Friedrichstraße 49, 53111 Bonn)

💶 Ticket: 39,- € pro Person

Plätze sind limitiert auf 35 Personen – sichere dir deinen Platz direkt bei uns im Laden oder über Eventfrog.

👇
https://eventfrog.de/de/events.html?searchTerm=vomfass+Bonn

19/10/2026

Käseplatte war gestern. Heute gibt’s Seacuterie. 🐙🍷

In den traditionsreichen Feinkostbars der iberischen Halbinsel ist das Öffnen edler Manufakturkonserven seit Generationen echtes Kulturgut. Jetzt hat dieser Trend auch bei uns Einzug gehalten – und für genussvolle Abende gibt es kaum etwas Besseres.

Warum Spitzenkonserven die perfekte Gastgeber-Geheimwaffe sind:

👉Kein Kochen, pure Entspannung: 5 Minuten Vorbereitung.

👉Echte Handwerkskunst: Fangfrisch verarbeitet und traditionell geröstet.

👉Das Pairing-Paradies: Zu unseren Sardinen und dem pikanten Pulpo passen frische, säurebetonte Weißweine (wie Vinho Verde) oder ein feiner Crémant schlichtweg genial.

Schnapp dir ein rustikales Holzbrett, röst dir etwas Landbrot mit Olivenöl an, stell die Dosen dazu – und hol dir die spanische Aperitivo-Kultur ganz unkompliziert nach Hause.

Welche Dose landet bei deinem nächsten Aperitivo auf dem Brett? Schreib es uns gerne in die Kommentare!

17/10/2026

Klingt erst mal ungewohnt, verändert aber alles: Echtes steirisches Kürbiskernöl über cremigem Vanilleeis. 🍨✨

Der nussige, intensiv geröstete Geschmack trifft auf kühle Süße – ein Dessert-Geheimtipp, den man probiert haben muss, um ihn zu glauben.

Dass unser Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. Salate veredelt und jeder Kürbissuppe den letzten Schliff gibt, ist der Klassiker. Aber genau dieser Kontrast auf Eis zeigt, wie vielschichtig echtes Handwerk schmeckt: tiefdunkel, samtig und kompromisslos aromatisch.

Wäre das für euch ein Genuss-Experiment wert oder bleibt ihr lieber beim Salat? Verratet es uns in den Kommentaren! 👇

17/10/2026

Schaut euch diesen Anschnitt an … 🤤💚

Erinnert ihr euch noch an unsere Reise durch Sizilien, auf die wir euch mitgenommen haben? Als wir in Bronte – der Heimat der weltbesten Pistazien – waren, durften wir diesen Panettone vorab probieren, um zu entscheiden, ob er unbedingt in unser Sortiment gehört.
Was sollen wir sagen? Wir waren vom ersten Bissen an hin und weg und voller Vorfreude! 🇮🇹✨
Und jetzt hat das Warten ein Ende: Er ist endlich auf dem Weg zu uns und landet nächste Woche frisch bei uns im Laden! ✈️📦

Was euch erwartet:
✨ Handwerkliche Backkunst mit natürlichem Sauerteig & 48 Stunden Gehzeit
✨ Luftig-weicher Teig mit doppelter Pistazienfüllung & weißer Schokolade
✨ Liebevoll von Hand verpackt
✨ 100 % Pistaziengenuss – ganz ohne Rosinen & kandierte Früchte!

⚠️ Achtung: Streng limitierte Auflage!
Möchtet ihr euch schon vorab ein Exemplar sichern? Schreibt uns einfach eine kurze DM oder kommentiert mit 💚!

# #0228

16/10/2026

Lange habt ihr gewartet – jetzt sind sie zurück! 🥂🎉

Unsere beliebten alkoholfreien Drink-Mixer von Mikks sind wieder frisch bei uns eingetroffen!

Wer sie kennt, liebt sie für ihre kompromisslose Bar-Qualität:
🌱 100 % natürliche Zutaten & echte Fruchtpürees

🌱 Rein vegan & schonend verarbeitet

🌱 Blitzschnell gemixt – ohne Bar-Equipment

Einfach mit Mineralwasser aufgießen für einen erstklassigen Mocktail – oder mit Prosecco, Gin & Co. zum eleganten Aperitif veredeln.

📍 Save the Date: Nächstes Jahr Freitag 19.02. & 11.06 crasht Mikks unsere Bar für gleich zwei exklusive Cocktail- & Mocktail-Tastings, die ihr garantiert nicht verpassen wollt! 🍸🔥 Sichert euch eure Plätze ab sofort direkt bei uns im Laden oder schnappt euch die limitierten Tickets online via Eventfrog, bevor sie weg sind.

04/10/2026

Warum die schönste Vorfreude durch den Magen geht?! 🕯️✨

Es gibt Rituale, die den Dezember einfach besonders machen. Jeden Tag ein kleines Päckchen öffnen, kurz innehalten und etwas Neues entdecken.

Genau dieses Gefühl steckt in unserem Adventskalender 2026: Wunderschön gestaltet als winterliche Häuserkulisse verbirgt er 25 handverlesene Köstlichkeiten aus unserer Manufakturwelt.

Freu dich auf eine abwechslungsreiche kulinarische Reise durch die Vorweihnachtszeit:

Fruchtige Balsam-Essige und kaltgepresste Premium-Öle für feine Dressings

Aromatische Liköre und fassgelagerte Spirituosen für gemütliche Winterabende

Besondere Feinkost-Kreationen und handwerkliche Snacks zum Probieren

Wichtig für alle Genussmenschen: Der Kalender ist streng limitiert und wird erfahrungsgemäß früh nachgefragt. 😉🏃‍♀️🏃

Damit du nicht leer ausgehst, kannst du dir dein Exemplar ab sofort ganz unkompliziert bei uns vor Ort reservieren oder vormerken lassen. Schau einfach im Geschäft vorbei, schnupper in unsere aktuellen Spezialitäten rein und lass dich ganz entspannt von uns beraten.

Wir freuen uns auf deinen Besuch! 👋

25/09/2026

Wenn es draußen ungemütlich wird, beginnt in der Küche die schönste Zeit des Jahres. 🍂✨

Es gibt Gerichte, die einfach guttun – und eine Pfanne frisch gebratener, goldener Kartoffeln gehört ohne Frage dazu.🫶

Traditionelle Kräuter wie Majoran und Dill harmonieren wunderbar mit edelsüßer Paprika, Muskat und einer dezenten Prise Chili. Kurkuma unterstreicht dabei nicht nur das Aroma, sondern sorgt auch für diesen herrlichen, goldgelben Farbton. Kurz vor dem Servieren über die brutzelnden Kartoffeln gestreut, verbindet sich die Würze herrlich mit der krossen Kruste.😋

Auch als Begleiter für herbstliche Ofengerichte oder wärmende Gemüseeintöpfe eine wunderbare Bereicherung.

Lust auf ein bisschen Inspiration? Komm gerne bei uns vorbei, nimm dir neue Ideen für deine Herbstküche mit und lass dich ganz entspannt von uns beraten.
Wir freuen uns auf deinen Besuch! 👋

Adresse

Friedrichstraße 49
Bonn
53111

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