07/10/2026
Liebe Freunde bunter Tage,
an diesem Donnerstag in unserem Laden: drei Mal Südwestfrankreich. Limoux, Carcassonne und nochmal Limoux.
Aus unserem Cremanthaus Sieur D’Arques haben wir seit kurzem einen Marsellan, der auch noch Legende heißt, sanft und weich wie ein lauer Spätsommerabend, aus der Gegend um Carcassonne kommt ein reinsortiger Carignan von Plo Roucarels, der mit seiner konzentrierten, dichten Art jedem auch nicht so lauen Abend schmeichelt, und dann präsentieren wir noch den ”Very Limoux” von Anne de Joyeuse, reich an Terroir, arm an Säuren, rund wie ein gelungenes Wochenende.
So satt und konzentriert wie unsere drei Weine hatten wir’s in diesem Sommer noch nicht. Aber der Herbst kommt ja gerade, also machen wir es uns gemütlich.
Am 8. Oktober, von 18 bis 20 Uhr, wie immer erst probieren, dann genießen, alte Rituale…
Danke fürs Kommen, genießt die Wärme und die Sonne, bis Donnerstag
Euer Wein-Farb-Rausch-Team Cavatappi