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Was ist die Webseite?

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Weinhandlung Suff

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Kontaktinformationen, Karte und Wegbeschreibungen, Kontaktformulare, Öffnungszeiten, Dienstleistungen, Bewertungen, Fotos, Videos und Ankündigungen von Weinhandlung Suff, Wein-, Bier- und Spirituosenhandel, Oranienstraße 200, Berlin.

09/05/2026

.ander_ Weinempfehlung zum Wochenende!

Die Eisheiligen stehen an, und damit auch wieder ein seriöser Frühjahrsputz im Garten. Daher halten wir es in der Küche simpel:

Paar Hähnchenschenkel im Ofen brutzeln lassen, Hummus anrühren, Pimientos de Padrón ohne Öl rösten. Grobes Meersalz rüber, dann das Olivenöl. Nach dem Zischen durchschwenken. Pfanne leeren und anschließend Chicorée mit der Resthitze anbraten. Dazu Salzzitronen-Vinaigrette.

Den Esstisch vollstellen. Der Platz im Weinkühler wird freigehalten für Piripi Xarel-lo von Celler Entre Vinyes und Drunk by Nature: 60 % direktgepresst, 40 % zwei Monate auf der Maische liegend ausgebaut. Zwei Interpretationen des Xarel-los in einem. Zusammen macht das einen famos frischen, luftig leichten Weißwein (10,5 % Vol.!) mit genug Rückgrat für das kulinarische Allerlei auf dem Teller.

Zum Glück keine Termine, aber leicht einen sitzen

06/05/2026

Unsere Weine des Monats!

29/04/2026

Am Mittwoch, den 25. März 2026 und den 29. April laufen jeweils ab 19.30 Uhr die 145. sowie die 146. Ausgabe des Live-Podcasts Wrint Flaschen zum Thema WRINT Flaschen Podcast .heilemann am Mittelrhein« und im Markgräflerland ». Holger Klein und Christoph Raffelt führen durch die einzigartige Wein-Unterhaltungssendung, bei der man live mittrinken und seine Meinung via Chat äußern kann. Hier findet ihr für den doppelten Spaß und einem einzigartigen Vorteils-Preis das « Doppler-Paket-Heilemann/Zähringer » für beide Sendungen!

22/04/2026

Lambrusco ist wieder cool. Und zwar so richtig.
In vielen Fällen hat er rein gar nichts mehr mit der künstlichen Puff-Brause zu tun, die man früher als Dankeschön vom Italiener nebenan bekam, sobald der Mindestbestellwert von 20 Mark erreicht war.

Roberto Maestri vom Weingut zeigt, wie spannend, lebendig und vielseitig Lambrusco heute sein kann. Ausdrucksstark, überraschend und alles andere als langweilig.

Damit ihr euch selbst ein Bild machen könnt, kommt Roberto persönlich ins wunderschöne und schenkt seine Lambruschi glasweise aus.

Den ganzen Abend über gibt es eine spannende Auswahl unterschiedlichster Stilistiken – in allen Formen und Farben.
Ganz Sabon-typisch: alles by the glass!

17/04/2026

Iskanders Weinempfehlung zum Wochenende

Hausgemachte Fish & Chips bergen das Risiko, die Küche geruchstechnisch in eine Hochsee-Kombüse zu verwandeln. Zum anderen hat man dann hausgemachte Fish & Chips. Und das ist für mich ein sehr überzeugendes Argument:

Kabeljau im Bierteig ausbacken. Nachfolgend die Kartoffelstifte. Mushy Peas mit etwas Minze. Bei Bedarf ein Spritzer Sarson’s. Dinner is served.

Dazu im Glas was aus der Rubrik “Fett braucht Säure”: Krack Blanc de Blancs Brut Nature von . 2022 reinsortig Weißburgunder – straight, glitzernd, hart erfrischend. Schön, so ein Tag am Meer.

27/03/2026

Iskanders Weinempfehlung zum Wochenende!

Na gut. Tun wir einfach mal so, als ob der Frühling wirklich kommt. Dann würde ich die Quicheform rausholen, weil ich hab ja eine Quicheform. Immer Lauch und Speck ist profan. Warum nicht mal Brokkoli und Speck?! Ansonsten alles wie gehabt.

Außer der Wein: Domaine Guillot-Broux Mâcon-Chardonnay “En Serre”. Hat Zitrusknack und Schmelz, irgendwie auch Holz, aber eigentlich auch nicht. Bezahlbares Burgund, eine Null vor dem Komma weniger als üblich, einen Moment länger am Gaumen als erwartet.

In Zeiten wie diesen: Expect the unexpected. Und nimm, wie es kommt.

25/03/2026

Der Rosé ist ein wunderbares Getränk. Früher irgendwo zwischen Rot- und Weißwein verortet und oft ohne klare Identität, hat er sich mittlerweile durch den unermüdlichen Einsatz zahlreicher Winzerinnen und Winzer einen festen und wohlverdienten Ruf erarbeitet. Auch in der Gastronomie ist er längst zu einer ernstzunehmenden Alternative geworden.

Das möchten wir gemeinsam mit euch feiern! Und wie ginge das besser als mit einem Ausflug in die Wiege des Rosés: die Provence.

Diese kommt in Form von Maud Negrel vom Weingut Mas de Cadenet zu uns ins Sabon. Das Weingut liegt im Herzen der Provence und widmet sich nahezu ausschließlich der Herstellung von Rosé – und das auf einem Niveau, gegen den Miraval einpacken kann. Fruchtig, verspielt, dabei stets mit einer gewissen Seriosität und Eleganz sowie einer gebietstypischen Mineralität.

Maud bringt an diesem Abend drei Rosés mit, die sie euch glasweise ausschenkt.

Wenn ihr also Lust auf südfranzösisches Flair und Austausch mit einer der besten Rosé-Winzerinnen überhaupt habt, kommt vorbei!

Das wird ganz sicher très bon!

Wo? Sabon - Weinbistrot
Oderbergerstraße 43
Wann? 01.04. , ab 17:00 Uhr

18/03/2026

WRINT Flaschenpodcast-Paket « Doppler-Paket .heilemann &
Am Mittwoch, den 25. März 2026 und den 29. April laufen jeweils ab 19.30 Uhr die 145. sowie die 146. Ausgabe des Live-Podcasts WRINT Flaschen zum Thema WRINT Flaschen Podcast »Weinbau Heilemann am Mittelrhein« und « Weingut Zähringer im Markgräflerland ». Holger Klein und Christoph Raffelt führen durch die einzigartige Wein-Unterhaltungssendung, bei der man live mittrinken und seine Meinung via Chat äußern kann. Hier findet ihr für den doppelten Spaß und einem einzigartigen Vorteils-Preis das « Doppler-Paket-Heilemann/Zähringer » für beide Sendungen!

Chasselas Altenberg 24
Chardonnay Altenberg 23
Cabernet Franc Reserve 22
Pirouette Riesling 24
Glissade Riesling 24
Pirouette Pinot Noir 24
Wie die Teilnahme am Podcast genau funktioniert, erfahrt Ihr in Christoph Raffelts Blog https://www.originalverkorkt.de. Die Weine beider Sendungen können getrennt voneinander in 3er-Paketen bestellt werden oder mit Preisvorteil im 6er-Paket.

13/03/2026

Sauvignon Blanc Jakobi –
Das Etikett ist von einem alten steirischen Bauernkalender inspiriert und zeigt sogar wichtige Arbeiten im Weinberg. Im Glas typisch Steiermark: Holunderblüten, Steinobst und Cassis. Am Gaumen saftig, frisch und leicht salzig – mit Noten von gelbem Pfirsich. Klassischer, aromatischer Sauvignon Blanc.

Bout d’Zan 2024 –
Bio-Weingut an der Ardèche, seit Jahrzehnten ökologisch bewirtschaftet. Grenache & Syrah mit Brombeere und Zwetschge, dazu Kräuter wie Rosmarin, Thymian und ein Hauch Lakritz. Saftig, fruchtig und elegant mit jugendlichen Tanninen. Tipp: leicht gekühlt trinken.

Fräulein HU – Perlwein,
Der Klassiker aus Westhofen. Trocken, spritzig und erfrischend mit nur 3 g Restzucker. Aromen von Apfel, Birne und weißen Blüten. Perfekt, um mit einem Glas HU den Frühling zu begrüßen.

27/02/2026

Zwei Tage, zwei Orte: Gutsdirektor Thomas Schabl vom kommt nach Berlin.

Am Mittwoch in Charlottenburg zum entspannten verkosten, am Donnerstagabend in der Markthalle Neun gibt es die Winemakers Bar.
Kommt vorbei, probiert und stellt Fragen. Wir freuen uns!

20/02/2026

Iskanders Weinempfehlung zum Wochenende

Wird der Halbling so langsam beikostreif, besinnt man sich am Schneidebrett wieder vermehrt auf Basics. Kartoffel, Karotte, Blumenkohl. Was der Kleinen Brei oder Stick, ist für uns einfach die Kartoffelsuppe - Geflügelwiener inklusive.

Dazu naheligend im Glas: Grauburgunder von aus Deidesheim. Trotz “moderater” Säure quicklebendig mit heller Frucht und zartem Schmelz.

Brot & Butter Kombi, ganz ohne Brot und Butter.

Adresse

Oranienstraße 200
Berlin
10999

Öffnungszeiten

Montag	13:00 - 19:30
Dienstag	13:00 - 19:30
Mittwoch	13:00 - 19:30
Donnerstag	13:00 - 19:30
Freitag	13:00 - 19:30
Samstag	11:00 - 17:00

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