La Cave Wein-Fachhandel Conrad

20/04/2025

Mouton Rothschild 1998 – Etikett von Rufino Tamayo: „El Brindis“, ein Toast unter der Sonne. ☀️ Seit 1945 wird jedes Etikett von einem Künstler neu gestaltet – von Miró bis Warhol. 🎨 Und im Glas? Ein gereifter Bordeaux mit seidigen Tanninen, dunkler Frucht und Tiefe. Zeit verleiht Charakter. 🍷 In 1998 haben wir übrigens den Weinhandel von Heinz Braach aus übernommen und unter fortgeführt und weiterentwickelt.

18/04/2025

Spätfrost, Mehltau und ein regenreicher Frühling forderten 2024 in Saint-Émilion und Pomerol viel Aufmerksamkeit und schnelles Handeln im Weinberg. Wo Lesezeitpunkt, Selektion und Ausbau stimmten, entstanden Weine mit Tiefe, Spannung und klarer Frucht. 🍇

Eine pauschale Einordnung nach Rebsorten oder Lagen ist in diesem Jahr kaum möglich – entscheidend war das Zusammenspiel von Terroir, Erfahrung und Detailarbeit. Die Region ist geprägt von drei unterschiedlichen Bodentypen: Kalk, Lehm und Sand – häufig auch in Kombination. Viele Weingüter besitzen Parzellen mit den Rebsorten Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon auf mehreren dieser Böden. Einige haben die Weine bis zuletzt separat ausgebaut, was ihnen für die Assemblage deutlich mehr Spielraum gab, um ausgewogene und charakterstarke Cuvées zu kreieren.

Unsere Bewertung der Fassproben zeigt ein differenziertes Bild: Große Châteaux überzeugten mit Tiefe und Balance. Doch auch Zweitweine und kleinere, weniger bekannte Güter zeigten beeindruckende Qualitäten – insbesondere dort, wo sie vom Know-how etablierter Häuser profitieren konnten. 🏰✨

Mit Blick auf die bald beginnende En-Primeur-Kampagne ist mit spürbaren Preisnachlässen gegenüber 2023 zu rechnen. Für Kenner und Sammler bietet dieser Jahrgang spannende Möglichkeiten. 📉🍷

➡️ www.lacave-conrad.de/bordeaux

14/04/2025

Um uns ein Bild vom Bordeaux-Jahrgang 2024 zu machen, sind wir wieder persönlich vor Ort und verkosten in den nächsten Tagen zahlreiche Weine.

Den Auftakt zur En Primeur Woche durften wir gestern im stilvollen Rahmen der Soirée d’Ouverture des Primeurs im Palais de la Bourse erleben – ein gelungener Start!

25/12/2024

🎄 Frohe Weihnachten! 🎄
Wir wünschen Ihnen ein besinnliches Fest voller Genuss und schöner Momente. 🎁✨

18/12/2024

🎄 Weihnachten mit den passenden Weinen von La Cave 🍷

Weihnachten rückt näher – und wir helfen euch, die richtigen Weine für die besonderen Momente zu finden:

1️⃣ Weine, die zum Menü passen: Lasst euch von Friedhelm oder Frederic Conrad persönlich beraten. Gemeinsam wählen wir die Weine aus, die perfekt zu eurem Weihnachtsmenü passen. Wir freuen uns auf euch! 🍷

📅 Beratungstermin vereinbaren: https://www.lacave-conrad.de/kontakt/

2️⃣ Individuelle Geschenke: Ihr sucht ein persönliches Geschenk? Wir stellen für euch ein individuelles Weinpaket zusammen, das Freude bereitet und Genuss verspricht.

3️⃣ Exklusive Grand Cru Classé aus Bordeaux: In unserem Onlineshop findet ihr (neben den ca. 400 Weinen aus unserem Programm, die nicht online gelistet sind) einige Weine für besondere Momente.

🛒 Direkt online bestellen:
https://shop.lacave-conrad.de

19/05/2024

🍷👀 Vor einigen Wochen haben wir den Jahrgang 2023 vor Ort in Bordeaux verkostet und dabei wieder einige Highlights entdeckt! Gerne beraten wir euch und empfehlen euch ein geeignetes Weinportfolio mit einem Top Preis-Genuss-Verhältnis oder als Sachwertanlage auf Basis eurer Investitionssumme. 🌟 Gegenüber dem Vorjahr haben einige Weingüter den Verkaufspreis um 20-30% reduziert, wodurch ihr euch in diesem Jahr einige Schnäppchen sichern könnt. 💰 Wer sich lieber selbst den Wein aussuchen möchte, findet unter www.lacave-conrad.de/bordeaux-subskription eine aktuelle Preisliste der bisher veröffentlichten Weine. Ebenso ist auf der Seite allgemein das Thema der Bordeaux-Subskription beschrieben. Schaut mal rein! 🍇🇫🇷

16/11/2023

Gemeinsam mit unseren Kunden haben wir dieser Tage eine sehr schöne in das Weinanbaugebiet in unternommen und dabei wieder viel über die unterschiedlichen An- und Ausbauweisen sowie Philosophie der Weingüter gelernt. 🇫🇷 🍇 🍷 Vielen Dank an für die tolle Organisation und an .la.gaffeliere für die Gastfreundschaft!

04/05/2023

Liebe Weinfreunde,

wir freuen uns, Sie anlässlich unseres 25-jährigen Jubiläums zum siebten Mal zum Vinum Culinarium auf Schloss Wittgenstein in Bad Laasphe einzuladen.

Genießen Sie am 03.06. und 04.06. unter fachkundiger Anleitung renommierter Winzer aus vielen Ländern erlesene Weine und Spirituosen in entspannter Atmosphäre und dem zauberhaften Ambiente des Schlosses.

Zusätzlich bieten heimische Gastronomen köstliche, sorgfältig auf die Weine abgestimmte Speisen an.
Das Vinum Culinarium findet an beiden Tagen von 12:00 bis 18:00 Uhr statt.
Der Eintrittspreis beträgt pro Person und Veranstaltungstag 30,00 EUR.
Im Eintrittspreis enthalten ist die Verkostung sämtlicher Weine und Spirituosen.
Speisen werden separat abgerechnet.

Eine Anmeldung ist nicht erforderlich, jedoch können Sie Vorverkaufskarten bei uns erwerben.

La Cave ist seit 1998 die Adresse für Weinkenner und Genießer - und solche die es noch werden möc

29/04/2023

Am Mittwoch haben wir noch einige am „linken Ufer“ im besucht: Los ging es am frühen Morgen im , wo wir die der Union des Grands Crus Bordeaux aus der Appelation verkosten konnten. Danach waren wir im Château zu Gast. Dort durften wir die Weine von und vergleichen. In der Appelation empfing uns zunächst mit einem hervorragenden und anschließender der Weine aus Margaux. Daran schloss sich ein Besuch des berühmten an - eines der fünf am höchsten bewerteten der Klassifikation von 1855. Es ist immer wieder beeindruckend, wie konzentriert dieser Wein ist, der auch nach mehreren Minuten noch immer nachklingt. Zum Abschluss unseres „Verkostungsmarathon“ 🏃🍷😀 empfing uns wo wir noch die Weine aus , ,sowie die Süßweine aus und probieren konnten.

2022 waren die Wetterbedingungen in mitunter die heißesten seit Beginn der Aufzeichnungen, was für die Winzer eine echte Herausforderung ist und Ernteausfälle mit sich bringt.

Nachdem wir in den drei Tagen nahezu alle Grand Cru Classé bewerten und vergleichen konnten, haben wir einen guten Überblick gewonnen, welche Weine ein hohes Potential haben - oder aber sich nach ein paar Jahren Lagerung im Keller zum genießen gut eignen. Bei Interesse schaut euch mal den Artikel „Subskription“ auf unserer Homepage www.lacave-conrad.de an.

28/04/2023

Am Dienstag waren wir am „rechten Ufer“ in unterwegs. Dies steht für die und

Los ging es morgens um 09:00 Uhr im welches seit nunmehr 10 Jahren in in der höchstmöglichen Kategorie klassifiziert ist. In Saint Emilion findet diese Neubewertung alle 10 Jahre statt - während im noch die Klassifikation von 1855 gilt, die in Auftrag gegeben hat.

Weiter ging es zum inhabergeführtem welches einen außergewöhnlichen Naturkeller hat, der vom Großvater der aktuellen Eigentümer in den Kalkfelsen gehauen wurde.

Im neuen verkosteten wir die die in schmuckvollen Flaschen mit einem aus präsentiert werden.

Im .la.gaffeliere stelle uns Alexandre de Malet-Roquefort, dessen Familie seit rund 400 Jahren das Weingut leitet, seinen vor. Die Reben grenzen übrigens unmittelbar an das berühmte

Im Château konnten wir weitere 17 der Union Grands Crus Bordeaux verkosten.

Ein war für uns auch der Besuch mit Verkostung des - der auf unserer Liste steht und insbesondere in diesem Jahr unglaublich gut ist. Daher gibt es im Jahrgang 2022 auch nicht den

Im konnten wir zehn Grand Cru Classé aus der Appelation Pomerol verkosten. Die Weine präsentierten insgesamt auf einem Top-Niveau.

Die folgenden Besuche im und bekräftigten diesen Eindruck überzeugend.

Zum Abschluss des „arbeitsreichen“ Tages 🍷🍷🍷 durften wir die außerordentliche Gastfreundschaft von auf seinem Weingut genießen. Er ist der neue Eigentümer von Hier wurde uns vom Directeur des Vignobles Julien Salles die besonders nachhaltige Ausrichtung im erläutert. 🌿

27/04/2023

Bei der diesjährigen Reise durch das Anbaugebiet haben wir am Montag zunächst das Weingut in der Appelation und dann besucht. Dort konnten wir auch den berühmten verkosten, der sowohl als Rotwein wie auch als Weißwein eine hohe Bewertung von uns erhalten hat. Weiter ging es zum Weingut in der Appelation im wo wir nach der Verkostung mit einem empfangen wurden. Anschließend ging es weiter zum Weingut wo uns vor allem der überzeugt hat. Den nächsten Termin hatten wir im Weingut in der Appelation dessen ausgebauter Wein uns regelrecht umgehauen hat und dem wir 98 von 100 Punkten gegeben haben - den legen wir uns ganz sicher in den Keller. Weiter ging es zum Weingut wo wir im neuen Gebäudeteil sechs weitere Weine, unter anderem verkosten konnten. Schließlich empfing uns am Montagnachmittag noch das Weingut in der etwas südlicher gelegenen Appelation dessen Wein uns auch sehr überzeugt hat. Wir möchten uns an dieser Stelle auch bei dem Weinhandelshaus bedanken, welches die wieder einmal professionell organisiert hat.

12/02/2023

Wir freuen uns sehr, euch ein neues aus dem Anbaugebiet in unserem Sortiment vorzustellen: Weingut Prinz Salm. Seit über 800 Jahren betreibt die Familie - aktuell in 32. Generation - Weinbau an der Nahe.

31/12/2022

Wir wünschen euch einen guten Rutsch und genussvollen Start in das Jahr 2023!

17/12/2022

Wer noch ein sucht, wird bestimmt bei uns fündig. Nächste Woche sind wir von 09-19 Uhr für euch da und können auch noch bis Mittwoch für versenden.

09/10/2022

Ein sollte als ideale Weinbegleitung etwas mehr Süße als das Dessert haben. Hier eignet sich beispielsweise ein aus

27/06/2022

#2021

21/05/2022

Auf der haben wir nach langer Corona-Pause wieder viele Weine verkosteten können und dabei einige entdeckt, die ihr 🔜 in unserem Sortiment finden werdet.

24/04/2022

Unvergesslicher Bischoffinger Genießertag - Danke den Veranstaltern!