Šampaňské pro každého

Šampaňské pro každého Šampaňské od malých producentů z Francie, zajímavosti ze světa bublinek. Ochutnejte před ná Výborné šampaňské od malých producentů z Francie.

Champagne from small producers.

Děkujeme všem za přízeň v letošním roce a přejeme vše dobré.Pokud nás budete chtít ještě letos navštívit v obchodě pod V...
19/12/2024

Děkujeme všem za přízeň v letošním roce a přejeme vše dobré.

Pokud nás budete chtít ještě letos navštívit v obchodě pod Vyšehradem, tak kromě tohoto víkendu se na Vás budeme těšit v pondělí 23. prosince 15-19 a v pondělí 30. prosince 15-19.

Tak už je to opět tady! Od následujícího týdne se na Vás budeme těšit v prodejně pod Vyšehradem i o víkendech. Tak si př...
24/11/2024

Tak už je to opět tady! Od následujícího týdne se na Vás budeme těšit v prodejně pod Vyšehradem i o víkendech. Tak si přijďte užít advent.

Les Faux de Verzy Champagne to nejsou jenom vinice, ale také spousta zajímavých a magických míst. Jedním z nich je les L...
04/11/2024

Les Faux de Verzy

Champagne to nejsou jenom vinice, ale také spousta zajímavých a magických míst. Jedním z nich je les Les Faux nedaleko Grand Cru vesničky Verzy.

Jde o bukový les, ve kterém je na ploše zhruba 30 hektarů asi 800 různě pokroucených stromů, které dosahují maximálně 5 metrové výšky.

Stáří stromů se odhaduje na více než 350 let, možná i více. Podle pověsti na jednom z nich odpočívala i Johanka z Arku. Vědci se pokoušejí zjistit, jak mutace stromů vznikla, ale vše je stále zahaleno tajemstvím.

Chablis v naší nabídce Stále můžete v obchodě pod Vyšehradem vybírat i z nabídky Chablis od vinařství Gautheron z vesnič...
28/10/2024

Chablis v naší nabídce

Stále můžete v obchodě pod Vyšehradem vybírat i z nabídky Chablis od vinařství Gautheron z vesničky Fleys. V základní kategori jde o Chablis Vieilles Vignes (ze starých keřů - stáří téměř 60 let, na výběr máte ročníky 2022 a 2020) a pak Cuvée Emeraude (k dispozici jsou ročníky 2021 a 2020). Obě cuvée jsou svěží, lehká Chablis, zrající v nerezu. Možno archivovat 5-7 let. Nabízíme je za cenu 540,- Kč za láhev.

U vyšší řady Premier Cru máme aktuálně k dispozici čtyři druhy, z toho dva ze starých keřů (vieilles vignes). Označení je podle názvu příslušné vinice. Můžete tedy ochutnat Les Fourneaux (2022), Les Fourneaux Vieilles Vignes (2021), Vaucoupin (2022) nebo Montmains Vieilles Vignes (2022). Všechny zmiňované druhy jsou za cenu 740,- Kč za láhev.

Sklep je doplněn a šampaňské už na Vás čeká Jak často zmiňujeme, nabízíme šampaňské od malých vinařů. To však občas přin...
22/10/2024

Sklep je doplněn a šampaňské už na Vás čeká

Jak často zmiňujeme, nabízíme šampaňské od malých vinařů. To však občas přináší i komplikace, protože některá vína jsou produkována v limitovaném, velmi malém množství a proto se rychle vyprodají. Poté je nutné trpělivě počkat, až budou k dispozici nové ročníky. Tento okamžik právě nastal a Vy tak nyní můžete vybírat z rozšířené nabídky.

Od Erica Decotta z Mailly Champagne nabízíme svěží BLANC DE BLANCS (100% Chardonnay). Odrůdy chardonnay nemá vinař mnoho a tak je toto šampaňské vždy poměrně brzy vyprodáno. Z jeho prémiové parcely nedaleko vinařství nyní nově nabízí ročníkové šampaňské CLOS VILLAGE 2013 (100% Pinot Noir).

https://www.sampanskeprokazdeho.cz/vinari/decotte-auge/

Vinařství Boude Baudin určitě potěší milovníky velmi suchých šampaňských. Jejich BRUT NATURE (40% Pinot Noir, 40% Meunier, 20% Chardonnay) je zcela bez cukru a zraje ve sklepě minimálně 5 let. Po delší době můžete ochutnat také ročníkové VIEILLES VIGNES 2017 ze starých keřů kategorie Extra Brut.

https://www.sampanskeprokazdeho.cz/vinari/boude-baudin/

Z vinařství André Chemin máme opět k dispozici "Célestynku", tedy nově LITTLE DARK MOUNTAIN dosage zéro (100% Pinot Noir), šampaňské bez přidaného cukru. Vinař Sébastian Chemin pokračuje v řadě svých ročníkových šampaňských Millésime, tentokrát jde o velmi zajímavý ročník 2018. Martin byl v tomto roce ve vinařství na vinobraní a vzpomíná na skvělou kvalitu hroznů, horké počasí a vysoké výnosy. Sklizeň tenkrát trvala deset dní a dala všem brigádníkům pěkně zabrat.

https://www.sampanskeprokazdeho.cz/vinari/andre-chemin/

Vinař Philippe Griffon má dalšího vnuka a tak podobně jako v případě vnučky Jeanne připravil nové cuvée s názvem EDGAR. Zatím je pro nás ještě zahaleno tajemstvím, ale do konce roku 2024 bychom měli mít toto velmi suché šampaňské k dispozici. Určitě se máme na co těšit.

https://www.sampanskeprokazdeho.cz/vinari/philippe-griffon/

Decotte Augé I Eric Decotte má nově v nabídce šampaňské kategorie Brut Zéro, tedy zcela bez cukru. Název Terre de Mailly...
12/08/2024

Decotte Augé

I Eric Decotte má nově v nabídce šampaňské kategorie Brut Zéro, tedy zcela bez cukru. Název Terre de Mailly (100% Pinot Noir) odkazuje na půdu, kde roste ve vesničce Mailly Champagne jeho vinná réva. Je to většinou křídová půda, která dodává šampaňskému příjemnou mineralitu. Šampaňské Terre de Mailly zraje ve sklepě minimálně 5 let. Velmi zajímavé je porovnat toto víno s jeho tradičním Réserve, které je stejného složení, ale kategorie Brut.

https://www.sampanskeprokazdeho.cz/produkty/champagne-decotte-auge-terre-de-mailly/

https://www.sampanskeprokazdeho.cz/produkty/champagne-decotte-auge-reserve/

Loges de vignes Již od 16. století vznikaly v kraji Champagne na vinicích různé přistřešky, jak na ochranu vinařů před n...
05/08/2024

Loges de vignes

Již od 16. století vznikaly v kraji Champagne na vinicích různé přistřešky, jak na ochranu vinařů před nepohodou, tak třeba jako místo k občerstvení. Aktuálně se k tomu nově přídává i jejich estetická hodnota. Každý rok se sejdou mladí architekti a navrhnou svoji představu stavby. Vítězné plánky se pak za pomoci ostatních hned realizují. Nejprve se postaví cvičně v hale a následně přímo na vinici. Pro jejich výrobu se používají různé materiály, nejčastěji však ty přímo využívané ve vinařství, jako sudy, košíky, pupitry a další. Na snímku nahoře je realizace z vyhlídky nad malebnou vesničkou Cormoyeux, kde sídlí i naše vinařství Boude Boudin. Syn vinaře Benjamin po úspěšné instalaci objektu uspořádal pro všechny ochutnávku šampaňského.

https://www.sampanskeprokazdeho.cz/vinari/boude-baudin/

Pascal Devilliers se vrací U nás najdete šampaňské pouze od malých vinařů. To přináší jistá úskalí, protože některé druh...
01/08/2024

Pascal Devilliers se vrací

U nás najdete šampaňské pouze od malých vinařů. To přináší jistá úskalí, protože některé druhy jsou nabízeny pouze ve velmi omezeném množství. A pokud jde o úplnou novinku, tak se navíc ještě špatně odhaduje zájem zákazníků. To byl i případ Pascalova cuvée Florilège (30% Pinot Noir a 70% Meunier) kategorie Extra brut s 3g cukru na litr. Po počátečním "oťukávání" zmizela celá dodávka během několika týdnů. Pascal naštěstí ještě ve sklepě nějaké lahve objevil a my Vám je nyní rádi opět nabízíme k ochutnání.

Dovezli jsme i již nějakou dobu nedostupné Pascalovo Blanc de Blancs (100% Chardonnay). Čeká na Vás v obchodě pod Vyšehradem, případně je k objednání na našem webu.

https://www.sampanskeprokazdeho.cz/produkty/champagne-pascal-devilliers-florilege/

https://www.sampanskeprokazdeho.cz/produkty/champagne-devilliers-blanc-de-blanc/

Děkujeme za Vaši přízeň a přejeme vše dobré v roce 2024. V prodejně pod Vyšehradem letos otevřeme až v úterý 16. ledna.
02/01/2024

Děkujeme za Vaši přízeň a přejeme vše dobré v roce 2024. V prodejně pod Vyšehradem letos otevřeme až v úterý 16. ledna.

Advent v obchodě pod Vyšehradem. Zastavit se můžete i v sobotu a v neděli 13-17h.
11/12/2023

Advent v obchodě pod Vyšehradem. Zastavit se můžete i v sobotu a v neděli 13-17h.

Adresa

Vratislavova 21/26
Praha
12800

Otevírací doba

Úterý 15:00 - 19:00
Středa 15:00 - 19:00
Čtvrtek 15:00 - 19:00
Pátek 13:00 - 19:00

Telefon

+420702130627

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Šampaňské pro každého zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Odkazy

Sdílet

Kategorie

Ochutnejte šampaňské!

Výborné šampaňské od malých producentů z Francie. Poznejte chuť a krásu šampaňského za příjemné ceny. Vždy u nás můžete ochutnat po skleničce, nebo si vzít nachlazenou láhev s sebou a užít si klidnou atmosféru u Vás doma, nebo na nedalekém Vyšehradě s nádherným výhledem na Prahu. Pravidelné ochutnávky, včetně soukromých. Přijďte, rádi Vás uvidíme!

Míša a Martin