24/07/2024
¡Feliz día del Tequila!
Este destilado se obtiene a partir del Agave tequilana weber, remontándose su origen a las recetas prehispánicas que transformaron el fruto de la tierra y que posteriormente gracias al ingenio tecnológico de los conquistadores engendró una bebida temperamental y compleja compuesta por más de 1.800 sustancias distintas, cada una de ellas responsables de los aromas, sabores y sensaciones que nos ofrece.
Dependiendo de la forma en que se prepare, encontramos las variedades de:
Blanco, de color claro y transparente, se embotella inmediatamente después de ser destilado, en él se refleja la pureza y conexión con la materia prima que es el agave y por eso encontramos los aromas herbales, florales y a tierra mojada provenientes de la planta.
Reposado, de color pajizo, tiene un periodo de maduración de 2 a 11 meses, en barricas de roble blanco con un ligero tostado, lo que da notas pajizas y doradas, así como aromas dulces y especiados.
Añejo y Extra Añejo, reposan en barricas de roble o encino, el primero durante mínimo un año y el segundo por al menos tres años períodos durante los cuales se enriquecen con el dulzor y aromas que aporta la madera.
Elige el que quieras y a brindar por este maravilloso destilado ¡Salud!
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El consumo de alcohol es perjudicial para la salud. Prohíbase el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad.