The Wine School Chile

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The Wine School Chile Fundada en 2004, The Wine School es una institución latinoamericana dedicada a la educación y certificación en conocimientos sobre vinos.

Primeros representantes de la Wine & Spirit Education Trust y de la Wine Scholar Guild en la región. The Wine School® es una organización internacional orientada a la formación de profesionales de la industria, como también aficionados y amantes del vino y licores. Desde el año 2004, The Wine School® ha realizado variados cursos, viajes enológicos y degustaciones orientados a mejorar el conocimiento profesional de la industria, teniendo hoy más de 8.000 profesionales titulados de Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Venezuela, Perú, Costa Rica, Australia, Bélgica, Reino Unido, entre otros. The Wine School® Chile, dicta los cursos de la prestigiosa escuela inglesa Wine & Spirits Education Trust (WSET) en tres niveles, estos proporcionan educación en materia de vinos y licores de calidad superior, con los certificados y títulos reconocidos a nivel mundial. Hoy los cursos del WSET se imparten simultáneamente en 55 países de todos los continentes, en 16 idiomas diferentes, 390 escuelas alrededor del mundo y en el 2008 mas de 27.000 alumnos se graduaron en los diferentes niveles. Destacados sommeliers, chefs, enólogos, periodistas, vendedores y consumidores entusiastas ya cuentan con mejores herramientas para desarrollar su trabajo y poder interactuar con otros amantes del vino alrededor del mundo. La escuela es dirigida por Eugenio Echeverría, Director Ejecutivo, candidato al Diploma WSET®, winemaker aficionado, profesor y entusiasta amante del vino.

¿Brut? ¿Extra Brut? ¿Demi Sec? Seguro muchas veces te has parado frente a la góndola de vinos espumosos y te has pregunt...
28/10/2026

¿Brut? ¿Extra Brut? ¿Demi Sec? Seguro muchas veces te has parado frente a la góndola de vinos espumosos y te has preguntado qué significa todo esto… en este post te lo explicamos todo.

En resumen, tiene que ver con el nivel de dulzor del vino, que en la gran mayoría de los casos (método tradicional y tanque/charmat) es agregado al final del proceso de elaboración: dosage.

Te dejamos arriba en el carrousel un slide con el nivel de azucar residual (gramos de azúcar por litro) según el término en la etiqueta.

¡La combinación perfecta para transformar el mundo del vino y la gastronomía! 🍷🍽️Cuando se unen la visión de un chef rev...
24/10/2026

¡La combinación perfecta para transformar el mundo del vino y la gastronomía! 🍷🍽️
Cuando se unen la visión de un chef revolucionario, la pasión de una enóloga y el conocimiento de un sommelier de clase mundial, el resultado solo puede ser excelencia.
En esta foto coinciden tres referentes unidos por un mismo propósito: LA EDUCACIÓN
✨ Ferran Adrià – Chef legendario de El Bulli y director de .
✨ Camila Chacana – Enóloga y Socia Directora de The W**e School Latam
✨ Ferran Centelles – Sommelier de y profesor de .
Un chef, una enóloga y un sommelier. Tres miradas únicas trabajando codo a codo para elevar el aprendizaje, inspirar a nuevas generaciones y seguir transformando la cultura gastronómica y vitivinícola a nivel global.
Porque cuando la alta cocina y el conocimiento del vino se encuentran, la educación alcanza su máximo nivel. 📚🍇🍷
**eSchoolLatam

23/10/2026

Invitamos a todos los amantes del vino a conocer nuestros cursos con certificación internacional en vinos W**e & Spirit Education Trust (WSET) que realizamos en Latinoamérica.

¡Aprovecha esta oportunidad única para acelerar tu carrera y tu pasión por el vino! 🍇🍷😍

El mundo del vino evoluciona constantemente y la mejor forma de destacar es contar con una certificación reconocida globalmente.

Ya están abiertas las inscripciones para el Nivel 2 de WSET (W**e & Spirit Education Trust) en Colombia y Chile, con convocatorias especiales durante los meses de noviembre y diciembre.

¿Por qué dar el salto al Nivel 2 del WSET?

* Reconocimiento Mundial: El WSET es el estándar de oro en educación sobre vinos y licores. Tu certificado te abrirá puertas en sommellerie, distribución, exportación, turismo y gastronomía en cualquier parte del mundo.

* Profundiza tus Conocimientos: Aprenderás sobre las principales variedades de uva, las regiones vitivinícolas más influyentes del planeta, los estilos de vino, el maridaje y los factores que influyen en la calidad y el precio.

* Técnica Sistemática de Cata: Desarrollarás tu paladar utilizando la Técnica Sistemática de Cata WSET® (Nivel 2), permitiéndote evaluar e identificar vinos de forma objetiva y profesional.

* Cierre de Año Estratégico: Terminar el año con una nueva certificación internacional es el impulso perfecto para tus metas profesionales del próximo ciclo.

¡Inscríbete hoy y asegura tu lugar!

Tanto si estás en Colombia como en Chile, los cupos para las convocatorias de noviembre y diciembre son limitados para garantizar una experiencia de aprendizaje personalizada y catas guiadas de alto nivel.

¡El momento de elevar tu perfil profesional es ahora!
Haz de tu pasión tu mayor ventaja competitiva.

📌 ¿Tienes dudas sobre los requisitos, fechas exactas o modalidades de estudio?

Si amas los espumantes este Post es para ti! ABC del Espumante con The W**e School Latam  Desde las técnicas tradicional...
22/10/2026

Si amas los espumantes este Post es para ti! ABC del Espumante con The W**e School Latam

Desde las técnicas tradicionales de elaboración hasta el arte del brindis perfecto. The W**e School Latam, la escuela líder en educación vitivinícola en Latinoamérica, te invita a una experiencia sensorial única para dominar el fascinante universo de los vinos espumantes.
Aprende a diferenciar estilos, descifrar etiquetas y apreciar la elegancia de las burbujas en una sesión presencial dinámica guiada por expertos.

Detalles del curso:

Fecha: martes 24 de noviembre de 2026
Horario: 19:00 a 20:30 horas
Lugar: Vitacura, Santiago, Chile
Modalidad: presencial, clase teórica y cata guiada comparativa
Incluye: cata guiada de 6 espumantes
Cierre de inscripciones: domingo 22 de noviembre de 2026
¿Por qué aprender con The W**e School Latam?

Respaldo regional: Somos la institución educativa de vinos con mayor reconocimiento en América Latina.
Expertos certificados: Profesores capacitados bajo los más altos estándares internacionales.
Networking y experiencia: Comparte tu pasión con un grupo exclusivo de entusiastas en una de las escuelas de vinos más reconocidas de la región..
¿Qué aprenderás?

Estilos y dulzor: Entiende de forma clara las diferencias entre Naturale, Brut, Extra Brut y Demi-Sec.
Métodos de elaboración: Descubre cómo nacen las burbujas a través del método Tradicional (Champenoise) y Charmat.
Técnica de cata y maridaje: Identifica aromas a panadería, fruta y frescura, y aprende a maridar espumantes desde la entrada hasta el postre.
Servicio impecable: Temperatura ideal, elección de la copa correcta y el arte de descorchar con elegancia.
Asegura tu lugar hoy y aprende a disfrutar el espumante en un ambiente increíble.

¡Reserva tu lugar hoy y prepárate para una clase inolvidable! Para más info e inscripciones ingresa a www.thewineschoolatam.com

🌡️ TEMPERATURA DE SERVICIO: el detalle que cambia todoMuchas veces nos preguntan cuál es uno de los elementos más import...
21/10/2026

🌡️ TEMPERATURA DE SERVICIO: el detalle que cambia todo

Muchas veces nos preguntan cuál es uno de los elementos más importantes a la hora de servir el vino, y siempre respondemos: ¡la temperatura de servicio!

Si un tinto está demasiado frío, se sentirá delgado y áspero. Si está muy caliente, perderá frescura, se sentirá más alcohólico y los sabores se volverán confusos. Con blancos, rosados y espumosos pasa algo parecido: muy calientes se sienten pesados y con más alcohol; muy fríos, esconden la fruta.

👉🏻 Importante: la época del año influye. Si estás en verano o en clima cálido, el vino se calienta rápido apenas lo sirves, así que conviene apuntar al rango más bajo de temperatura sugerida y tener una cubeta para mantener la temperatura.

📍 Rangos según los lineamientos WSET®️:
🥂 Espumosos: 6-10°C
🍋 Blancos de poco cuerpo/cuerpo medio: 7-10°C
🍯 Dulces: 6-8°C
🥂 Blancos con roble, cuerpo medio/mucho cuerpo: 10-13°C
🍷 Tintos de poco cuerpo: ligeramente fresco, 13°C
🍷 Tintos de mucho cuerpo/cuerpo medio: 15-18°C

¡RECUERDA! Mantén blancos, dulces, rosados y espumosos en una cubitera con agua y hielo hasta 3/4 — esto también puede ser necesario con tintos en climas calurosos sin aire acondicionado. Y, si el vino llega muy frío, sube su temperatura sujetando el cáliz de la copa entre las manos — jamás cerca de una fuente de calor como la parrilla o el radiador, puede dañarlo irreversiblemente 🔥🚫

¿Sirves tus vinos a la temperatura correcta? Cuéntanos 👇

🎓 Si quieres profundizar en esto y mucho más, estas son nuestras próximas fechas:

🇨🇴 COLOMBIA
🍷 Nivel 1 WSET — 7 de noviembre 2026
🍷 Nivel 2 WSET — 9 y 10 de noviembre 2026
🍷 Nivel 3 WSET con Ferran Centelles — agosto 2027

🇨🇱 CHILE
🍷 Nivel 1 WSET — 28 de noviembre 2026
🍷 Masterclass D.O. Peumo con Marcio Ramírez — martes 1 de diciembre 2026, 19:00-21:00 hrs
🍷 Nivel 2 WSET — 1 al 3 de diciembre 2026
🍷 Nivel 3 WSET con Ferran Centelles — agosto 2027

Inscripciones en el link de nuestro bio 🔗🍇

19/10/2026

Próximo curso de Nivel 2 en Vinos WSET en Bogotá y Santiago en noviembre. Los cupos son limitados y todos son bienvenidos. Para inscribirte debes ingresar a www.thewineschoolatam.com

Entrevista a Camila Chacana Carvajal, Enóloga PUC  y Socia Directora de The W**e School Latam en el Diario El Club del C...
17/10/2026

Entrevista a Camila Chacana Carvajal, Enóloga PUC y Socia Directora de The W**e School Latam en el Diario El Club del Club Campestre de Cali, Colombia. Por su visita realizada a Cali en septiembre para impartir por primera vez los cursos con certificación WSET.

16/10/2026

Amas el vino y quieres aprender más, para comprender todo lo que está detrás de una copa de🍷
El mundo del vino no solo se disfruta, ¡también se estudia! Si siempre has querido entender a fondo qué hay detrás de cada copa, desarrollar tu paladar con método y obtener una certificación con prestigio global, esto es para ti.
En The W**e School Latam te traemos las certificaciones internacionales WSET (W**e & Spirit Education Trust), el estándar de educación en vinos más reconocido del mundo, con clases presenciales en Chile 🇨🇱 y Colombia 🇨🇴.
¿Por qué dar el paso con nosotros?
1.- Reconocimiento internacional: Obtén un diploma avalado globalmente que abre puertas en la industria del vino, la gastronomía y el turismo.
2.- Aprende de expertos: Instructores certificados que te guiarán paso a paso en la metodología de cata sistemática.
3.- Para todos los niveles: Desde apasionados que buscan entender lo básico (WSET Nivel 1) hasta profesionales que quieren dominar regiones, estilos y maridajes avanzados (WSET Nivel 2 y 3).
4.- Una comunidad vibrante: Conecta con otros amantes del vino en Latinoamérica, en Santiago y Bogotá que comparten tu misma fascinación.
Descorcha tu potencial y transforma tu afición en un conocimiento técnico impecable. 🍇🍷😍
👉🏻¡Las inscripciones para nuestros próximos cursos ya están abiertas!
Asegura tu cupo visitando este link www.thewineschoolatam.com o envíanos un mensaje directo para recibir toda la información sobre fechas y sedes.
**eSchoolLatam

14/10/2026

¡Lleva tus conocimientos del vino al siguiente nivel de la mano de un grande! 🍇🍷😍
El próximo 1 de diciembre a las 19:00 hrs, súmate a una Masterclass exclusiva sobre Peumo, la cuna del Carmenère en Chile, junto al renombrado enólogo Marcio Ramírez de Viña Co**ha y Toro y The W**e School Latam.
Un recorrido imperdible por uno de los terroirs más icónicos del país, degustando etiquetas excepcionales y guiado por quien mejor conoce cada rincón de esta denominación de origen.
📍 ¿Dónde? Vitacura, Santiago
🗓 ¿Cuándo? 1 de diciembre | 19:00 hrs
🎟 Cupos limitados
👉 Haz clic en este enlace https://thewineschoolatam.com/products/masterclass_peumo_marcio_ramirez para asegurar tu cupo y revisar la información de las entradas. ¡Te esperamos!
**haYToro **eSchoolLatam

Dirección

Miguel Gallo 4128
Santiago
7630212

Horario de apertura

Martes 09:00 - 12:00
Jueves 09:00 - 12:00

Notificaciones

Sea el primero en enterarse: le enviaremos un correo electrónico cuando The Wine School Chile publique novedades y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin y puede darse de baja en cualquier momento.

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