¿Cuál es el horario de apertura?

Sábado 12:30 - 18:00 Domingo 12:30 - 18:00

Barra de Pickles

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Barra de Pickles

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En By María nos pone muy content@s contarles que desde un tiempo a esta parte venimos gestando una pequeña gran idea. Nos vemos!

Disfrutar de cada pickle y cada salsa en un solo lugar, nuestra soñada “Barra de Pickles”. La escena es una fuente de soda y el grito de la maestra sanguchera entre los vasos que hacen salú da el puntapié inicial a la jornada. ¡Sale un planchadito y una de pickles maestra! Corren los platos de pichangas y las cañitas de chela. Se asoma el sánguche que viene directo a tu mesa, donde el placer del primer mordisco viene precedido por el hermoso olor a marraqueta recién horneada y ahí está, todo hace sentido, las verdades se develan, los telones se caen y el sabor es el único protagonista. Se acaban las servilletas y la manga es la nueva mejor amiga. Todos los fin de semana del mundo estaremos esperándoles en nuestra barra, desde las 12:30 hrs y hasta las 18:00 hrs. Franklin 741, Stgo

Cualquier duda que tengan, pregunten con confianza nomá!

17/10/2026

🪩 🪩 ✦ B A R R A · D E · P I C K L E S ✦ 🪩 🪩

P R E S E N T A

🍋 ✦ 𝑺𝑶𝑼𝑹 ✦ 🍋
𝑫𝑨𝑵𝑪𝑬 · 𝑪𝑳𝑼𝑩

BOOGIE · FUNK · DISCO · HOUSE

✦ M I É R C O L E S · 2 1 · D E · O C T U B R E ✦

21:00 hrs

Una dosis de groove para cortar la semana. 🍸

Bajos que se sienten en el cuerpo, ritmos que invitan a moverse y una pista que se arma entre copas, vinilos y ganas de bailar.

Esta vez recibimos a:

💿 ✦ 𝑳𝑨 𝑪𝑯𝑰𝑵𝑶𝑰𝑺𝑬 𝑩2𝑩 𝑭𝑹𝑨𝑵𝑪𝑰𝑺 ✦ 💿

Hey Sandy! 🚀
Francisco Cisneros

Dos selectoras, dos universos musicales y una misma pista.

Sets individuales y un B2B para cruzar sonidos, compartir joyitas y recorrer lo mejor del boogie, funk, disco y house.

🪩 Se viene una noche de baile, buenos tragos y mucho groove.

🍋 Ácido, bailable y sin apuro.

🍸✦ P R O M O · M I S T R A L ✦ 🍸

Junto a Pisco Mistral

✦ Mistral 35 + bebida · $4.000
✦ Mistral Cristalino + bebida · $5.500
✦ Pisco Sour Mistral Cristalino · $4.500

📍 Barra de Pickles
San Eugenio 40 · Ñuñoa

✦ Nos vemos en la pista. ✦

15/10/2026

💛 🥒 ✦ H O L A · R E G A L O N E S ✦ 🥒 💛

𝓛𝓪 · 𝓽𝓲𝓮𝓷𝓭𝓲𝓽𝓪 · 𝓭𝓮 · 𝓵𝓪 · 𝓑𝓪𝓻𝓻𝓪

tiene algo rico para ustedes…

💥 ✹ 𝟮𝟬% · 𝗗𝗘 · 𝗗𝗘𝗦𝗖𝗨𝗘𝗡𝗧𝗢 ✹ 💥

EN TODOS LOS PRODUCTOS BY MARÍA

🥒 💚 🫙 💛 🥒 💚 🫙 💛

Desde ahora, nuestra tienda By María en la Barra viene con regaloneo incluido.

Queremos que vengan.
Que se tienten.
Que llenen la despensa de cosas ricas.

Y, sobre todo…

♡ 𝓺𝓾𝓮𝓻𝓮𝓶𝓸𝓼 · 𝓽𝓮𝓷𝓮𝓻𝓵𝓸𝓼 · 𝓪𝓬á ♡

En nuestra barrita.
De visita, de compras, de sobremesa.
¡O todo junto! 🍷

✦ Pasen por sus favoritos y quédense un ratito ✦

📍 Tienda By María · Hall de Barra de Pickles
San Eugenio 40 · Ñuñoa

By Maria - Fábrica de pickles

15/10/2026

✺ P E N D R I V E · R O T A T I V O ✺

M A R T E S · 2 0 · D E · O C T U B R E
✦ 20:00 hrs ✦

pendriverotativo

Pendrive Rotativo vuelve a Barra de Pickles

En este confuso clima, nosotros seguimos, agregando matices sonoras y artísticas en
La comunidad pickles-rotativo.

En esta ocasión la diversidad esta en la selección musical cómo también en la vida
De cada uno de los participantes, muchos dedicados al servicio y al arte en la comunidad santiaguina.

¿Tienes una propuesta y quieres ser parte? Escríbenos a pendriverotativo. La comunidad se construye entre quienes tocan, quienes escuchan y quienes hacen que estas instancias sucedan.

✦ S E L E C C I O N A N ✦

• 666SUCCI
🌹

• DIMELOMAY
dímelo may ♪

• DIEGOGIJON
DIEGO GIJÓN⁠

• ISOL
Luis Miguel | Sol⁠

Caras conocidad en la noche santiaguina como nuevas en los generos que practican. ✦

✺ E S P E C I A L · E N G I N E · G I N ✺

Toda la noche, cócteles con Engine Gin a $6.000.

Diseño x pepinillo omnipresente⁠

╍ ╍ ╍

📍 Barra de Pickles
🕗 Martes 20 de octubre · 20:00 hrs
✦ Entrada liberada ✦

14/10/2026

🥒 ✦ T A L L E R · D E · P I C K L E S ✦ 🥒

𝑿 · 𝑴𝒂𝒏𝒖 · 𝑩𝒚 𝑴𝒂𝒓í𝒂 𝒚 𝑩𝒂𝒓𝒓𝒂 𝒅𝒆 𝑷𝒊𝒄𝒌𝒍𝒆𝒔

Una obsesión por preservar y una invitación a meter las manos en los frascos.

Nos encontramos para aprender a hacer pickles, explorar sabores, experimentar con ingredientes y compartir los secretos de un oficio que lleva 15 años acompañándome. ✨

Una jornada para aprender, conversar, probar y descubrir el maravilloso mundo de los encurtidos.

📅 Viernes 23 de octubre
✦ 19:00 hrs ✦
📍 Barra de Pickles · San Eugenio 40, Ñuñoa

✦ V A L O R · $50.000 ✦

¿Qué incluye?

🥕 Todos los materiales para el taller.
🫙 Dos frascos de pickles hechos por ti para llevar a casa.
🍽️ Picoteo de Barra de Pickles para compartir durante la clase.

✦ S O L O · 1 4 · C U P O S ✦

💌 ✦ I N S C R I P C I O N E S ✦

Escríbenos a [email protected] para reservar tu lugar.

¡Nos vemos entre vinagres, verduras y frascos! 🥒

13/10/2026

⚡ ✦ V I E R N E S · 1 6 ✦ ⚡

𝒫𝒜𝒩𝒪𝑅𝒜𝑀𝒜 · 𝐵𝑅𝐸𝒜𝒦𝒮

✦ 21:00 hrs ✦

El viernes la línea recta se rompe.

Panorama Breaks vuelve a la cabina con una selección que cruza breakbeats, bajos profundos, acid, jazz breaks, groove y electrónica.

Ritmos que cambian de dirección.
Bajos que empujan la pista.
Canciones para escuchar y moverse.

🎛 ✦ R E D M I S T ✦
redmist

🎛 ✦ M R · D Z O L ✦
Mr Dzol •

Dos DJs.
Dos maneras de construir la noche.
Una misma cabina.

⚡ Ritmos quebrados
⚡ Bajos pesados
⚡ Pista abierta

🍺 ✦ P R O M O · P A T A G O N I A ✦ 🍺

✦ Shop Patagonia · $4.000
✦ 2 Shops Patagonia · $7.000

12/10/2026

🥟 🔥 ✦ D O M I N G O · 1 8 ✦ 🔥 🥟

𝓕𝓮𝓼𝓽í𝓷 · 𝓓𝓸𝓶𝓲𝓷𝓲𝓬𝓪𝓵

✦ 18 de octubre · Desde las 13:00 hrs ✦

Este domingo, la cocina de Barra de Pickles recibe a:

✦ J I G O T E ✦
𝗦𝗮𝗹𝘁𝗲𝗻̃𝗮𝘀 𝗕𝗼𝗹𝗶𝘃𝗶𝗮𝗻𝗮𝘀 ®️

Una salteñería dedicada a las salteñas bolivianas, elaboradas a partir de recetas tradicionales.

Nos llena de alegría traer a la barrita platos de otros países de Latinoamérica. Una forma de conocer más de nuestros vecinos, sus recetas y las historias que se comparten alrededor de una mesa.

Esta vez viajamos a Bolivia con masas horneadas, rellenos jugosos, anticuchos, chorizo chuquisaqueño y majadito de charque.

Un festín para compartir, probar de todo y alargar el almuerzo del domingo.

Durante toda la jornada también estará disponible la carta completa de Barra de Pickles.

╍ ╍ ╍

🔥 ✦ M E N Ú · E S P E C I A L ✦ 🔥

✦ S A L T E Ñ A S ✦

𝗣𝗼𝗹𝗹𝗼
Masa a base de achiote, rellena de pechuga de pollo, papa, cebolla, arvejas, especias frescas, rocoto y cayena.

𝗩𝗲𝗴𝗲𝘁𝗮𝗿𝗶𝗮𝗻𝗮
Masa a base de espinaca, rellena de zapallo, queso fresco ahumado, choclo y especias frescas.

✦ Porción de 2 unidades · $7.500 ✦

✦ A N T I C U C H O S · D E · C O R A Z Ó N ✦

Láminas de corazón marinadas en especias frescas y cocinadas a la parrilla, acompañadas de tortitas de papa, ensaladilla y salsa de maní ahumado.

✦ Porción de 2 unidades · $7.000 ✦

✦ S A N G U C H E · D E · C H O R I Z O
C H U Q U I S A Q U E Ñ O ✦

Pan artesanal con chorizo de elaboración propia, mayonesa cítrica, lechuga, tomate, cebolla encurtida y salsa llajua.

✦ $7.500 ✦

✦ M A J A D I T O · D E · C H A R Q U E
C O N · L E C H Ó N · A L · H O R N O ✦

Arroz con charque —carne de vacuno deshidratada—, achiote y especias, acompañado de lechón al horno marinado en hoja de plátano y sarza criolla.

✦ $9.900 ✦

╍ ╍ ╍

Sin reservas y por orden de llegada.

Nos vemos desde las 13:00 hrs en la barrita.

11/10/2026

🌭 💿 S Á B A D O · 1 7 💿 🌭

𝔈𝔰𝔭𝔢𝔠𝔦𝔞𝔩 · ℭ𝔬𝔪𝔭𝔩𝔢𝔱𝔢

✦ 17 de octubre · 21:00 hrs ✦

Vuelve Especial Complete a Barra de Pickles.
Rap, R&B, hip hop, funk y joyas elegidas con estilo.

◆ ✦ E N · L A · C A B I N A ✦ ◆

✦ 𝗝𝗔𝗠𝗘𝗭 · 𝗠𝗔𝗡𝗨𝗘𝗟 ✦
JAMEZ MANUEL

✦ 𝗗𝗝 · 𝗪𝗜𝗡𝗘 ✦
DJ W**E 🧢

★ I N V I T A D O · E S P E C I A L ★

𝗦𝗨𝗡𝗡𝗬
Sunny Senpai ⚡️

Esta vez el invitado tiene nombre.
SUNNY se suma con su mezcla de corridos, regional mexicano y R&B alternativo para hacer la noche aún más Especial.

╍ ╍ ╍

🍺 ✧ K R O S S · E N · B A R R A ✧ 🍺

Shop Pils o Golden:

✦ 1 × $5.000
✦ 2 × $9.000
✦ 3 × $10.000

╍ ╍ ╍

🌭 Nos vemos en la barra.

10/10/2026

✦ ✧ ⛓️ J U E V E S · 1 5 ⛓️ ✧

N O C H E · D E · B R I L L O S

✦ 15 de octubre · 21:00 hrs ✦

Una nueva noche para vestirse, encontrarse, mirar, escuchar y dejar que el brillo haga lo suyo.

✦ C U R A D U R Í A ✦
𝓚𝓪𝓽𝓪𝓵𝓲𝓷𝓪 · 𝓢𝓬𝓱𝔀𝓪𝓻𝔃
Katalina Schwarz

◆ ✦ E N · C A B I N A ✦ ◆

Simpson
Edu Simpson

Romamusic
R o 👟👟

Dos DJ sets para acompañar la noche y convertir la barra en pista.

⛓️ H O S T ⛓️
𝓤𝓷𝓼𝓮𝓭𝓪𝓷𝓽𝓮
UNSEDANTE

P R O M O S · D E · L A · N O C H E

🥃 M I S T R A L

✦ Mistral 35 + bebida · $4.000
✦ Mistral Nobel Cristalino + bebida · $5.500
✦ Pisco Sour Mistral Nobel Cristalino · $4.500

✧ D I S A R O N N O · F I Z Z ✧

2 × $10.000

Entrada liberada.

✦ Nos vemos de noche ✦

09/10/2026

💛 ✦ BARRA DE PICKLES X FFAST ✦ 💛

🌭 ¡Nos vamos de festival!

Este fin de semana llegamos con nuestro FOOD TRUCK a FFAST⁠, Festival de Arte de Santiago.

Nuestros clásicos HOT DOGS de Barra de Pickles, también en versión vegetariana con champiñones 🍄

💛 VIERNES 9 AL LUNES 12 💛

📍 Explanada de nidolucia.cl⁠
San Isidro 85 · Metro Santa Lucía

Arte, música, diseño y muchos hot dogs.

💛 Entrada gratuita.

¡BÚSCANOS EN FFAST! 🌭💛

07/10/2026

🫧 ✦ M A R T E S · 1 3 ✦ 🫧

𝑵𝑶𝑪𝑯𝑬𝑺 · 𝑫𝑬 · 𝑪𝑯𝑰𝑺𝑷𝑬𝒁𝑨

Especial · Burbujas 🥂

✦ 19:00 hrs ✦

Este martes abrimos la Barra de Vinos junto a Caya
Caya Macana

Porque las burbujas no son solo para brindar en Año Nuevo, matrimonios o grandes celebraciones.

También son para un martes.
Para acompañar comida.
Para probar cosas nuevas.
Y porque sí. 🫧

Una noche dedicada a recorrer distintas formas de hacer y tomar burbujas:

✦ Método Tradicional
✦ Pét-Nat
✦ Método Ancestral
✦ Espumantes Rosé
✦ Brut Nature

Caya estará en la barra para acompañarnos en este recorrido, conversar de vinos y abrir distintas botellas durante la noche.

🍾 Todos los vinos de la selección a precios especiales.

🫧 Burbujas un martes. Burbujas todo el año. 🫧

✦ Diseño por pepinillo omnipresente
✦ Fotos por Mati Álvarez / Visual Storyteller

Dirección

Franklin 741
Santiago
8361167

Horario de apertura

Sábado	12:30 - 18:00
Domingo	12:30 - 18:00

Página web

http://www.barradepickles.cl/

Notificaciones

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