27/01/2025
En el verano debido a las altas temperaturas es importante tener precaución en cómo almacenan los huevitos en casa.
Les dejaré algunos tips para tener mejor manipulación post venta:
- Refrigerarlos, por qué son 100% naturales, nada natural con 35 hasta 40 grados de calor sobrevive.
- Consumir lo más pronto posible, la idea es comprar la cantidad justa, no tenemos ni un problema en despachar todas las semanas.
- Los huevos no se lavan, al momento de recibirlos solo al momento de ocuparlos y manipularlos.
- Los huevos no se meten en una olla con agua o en algún recipiente para ver si flotan, el huevo flota porque en su interior tiene una cámara de aire, que no tiene relación directa con el tiempo de postura de los huevos, el que estén flotando no significa que estén añejos.
Nuestra huevera es un lugar fresco, una vez que salen de esta, es responsabilidad de cada cliente cuidar de la correcta manipulación post venta de los huevos.
Un huevo fácilmente puede durar un mes con los cuidados básicos de cualquier alimento.