Antojoahumado

16/11/2025

Vasos Shot de Barquillos con Relleno de Chocolates Comestibles
$18.000
https://www.antojoahumado.cl/vasos-shot-de-barquillos-con-relleno-de-chocolates-comestibles

Descripción
Caja con 30 y 60 tacitas con chocolate con orejas para tomar el vaso 5cm alto 5 cm diámetro superior 90ml, 600g total de 60 unidades

Para el cafe , capuchino caliente , helados , postres Cumpleaños,

Aportan un toque crujiente y exquisito en cada bocado.

Eventos Cafécup Marvi es un producto totalmente innovador.

Una taza hecha de conos de helado, cubierta con un delicioso chocolate, diseñada para hacer que tu café diario sea más sabroso y sostenible.

Ahora con una nueva capa de chocolate mucho más sabrosa.

Cero residuos: bebe el café y come la taza de postre, ayuda al planeta con esta idea sostenible de Marvi.

14/03/2025

Jamòn Serrano 50% Raza Duroc Gran Reserva 8 Kilos con atril y cuchillo.
$ 245.000

antojoahumado.cl

Caracteristicas de la Raza Duroc

LOZA marca la diferencia con el cerdo Duroc.
La raza Duroc o Duroc-Jersey es una raza que surge por fusión de la Old Duroc y la Red Jersey en el siglo XIX, en EEUU.

GRASAS INFILTRADAS: su carne es más jugosa, de textura más tierna, y mayor intensidad de sabor. Además, debido a su alto índice de infiltración de grasas, se considera al Duroc una excelente carne para su transformado en jamón, lomo embuchado y otras chacinerías.

SABOR EXCEPCIONAL: La carne del Duroc posee un sabor muy superior al de otros porcinos blancos. Su grasa es firme, blanca, y tiene un alto punto de fusión.

13/03/2025

GUANCIALE STAGIONATO NEGRINI Carne de cerdo con especies 700gr, Gianni Negrini, Bolonia, Italia.
$42.600
antojoahumado.cl

Descripción
Carne de cerdo con especies, Pieza 700 gr (pieza entera) Marca Negrini.

El Guanciale es el corte de carne de cerdo obtenido de la mejilla del cerdo, atravesado por venas magras de músculo con un componente de grasa fina, de una composición diferente a la manteca de cerdo (tocino) (grasa del vientre)

La consistencia es más dura que el tocino y el sabor más característico.
Viene curado con azúcar, sal y especias (habitualmente pimienta o el hinojo silvestre). El Guanciale está provisto de una grasa menor que la panceta.
Su textura es mucho más suave, muy agradable y dulce es el olor. El guanciale es por todo ello un producto premium de la gastronomía italiana, con el encanto del proceso artesano, muy superior a la panceta y por supuesto al tocino, mucho menos salado y se derrite en la boca por el tipo de tratamiento y consistencia de la grasa, esto implica que cuando se cocina sale menos crujiente que la panceta.
Es parte de la preparación de muchos condimentos, incluidos amatriciana y carbonara. Típico de las regiones de Abruzzo, Calabria, Friuli-Venecia Julia, Lazio, Molise, Sardegna, Toscana y Umbría.

13/03/2025

Pata de Jamón Ibérico Puro de Bellota D.O. Jabugo Et. Negra 7,5 kilos aprox

antojoahumado.cl

Descripción
Importada de España.

Elaborada a partir del cerdo ibérico, raza que sólo existe en España y Portugal. Esta pata es "Denominación de Origen" JABUGO, conocido como uno de los mejores jamones de BELLOTA de España. Este cerdo además de comer cereales, sale libre al campo a pastar y comer bellotas.

Tiempo de curación: 18 a 36 meses.

Duración: 12 meses en lugar fresco y seco.

Envase al vacío en caja de regalo.

28/10/2024

28/10/2024

Deléitate con nuestro jamón serrano.

28/10/2024

Jamón serrano pata trasera etiqueta roja 7 Kilos aprox

Descripción
Jamón serrano Trujillo Importado de España.

Elaborada a partir del cerdo blanco que se alimenta de cereales.

El proceso de elaboración es 100% natural y sus ácidos grasos insaturados ayudan a productis colesterol bueno (HDL) en el organismo.

Tiempo de curación: 10 a 18 meses.

Duración: 8 meses en lugar fresco y seco o refrigerado.

Envasado al vacío

Incluye: Caja + atril y cuchillo.

28/10/2024

Paleta de jamón serrano reserva etiqueta verde 4,8 k aprox

Descripción
Jamón serrano reserva Trujillo importada de España. 4,8 Kilos aprox

producto con atril y cuchillo.

Elaborada a partir del cerdo blanco que se alimenta de cereales, la paleta es la pata delantera del cerdo, cuya calidad es la misma que la pata trasera, solo que más pequeña.

El proceso de elaboración es 100% natural y su ácidos grasos insaturados ayudan a producir colesterol bueno (HDL) en el organismo.

Tiempo de curación: 13 a 16 meses.

Duración: 8 meses en lugar fresco y seco o refrigerado.

Envase al vacío en caja de regalo.

27/10/2024

Queso Tres Leches Pieza 3,2 kilos aprox importado.
$89.200

Descripción
Importado de España, mezcla de leche de vaca, oveja y cabra horma de 3,2 kg aprox.

Los quesos de tres leches elaborados en perfecta armonía, consiguiendo un bouquet y equilibrio digno del mejor paladar. Textura flexible y elástica, aromas intensos y sabor suave con un gusto persistente.

Duración: 8 meses refrigerado.

Envasado al vacío.

Aun que cada tipo de queso contiene unos valores nutricionales distintos, todos los quesos tienen algo en común, presentan una importante cantidad de calcio, proteínas y vitaminas.

Su composición nutricional varía en función del contenido de agua que se utiliza en su elaboración. A menos contenido de agua, mayor concentración de nutrientes por 100 gramos de queso.