Glen Fahrn, Dufourstrasse 65, Zollikon (2025)

09/04/2025

Spirit of the Day: North British 1991 – 32 Years Old

Heute möchten wir Ihnen einen der besten Grain Whiskies vorstellen, die Claxton’s jemals ins Glas gebracht hat. Ein alter North British Grain Whisky, der einfach nur von seiner Eleganz und Grossartigkeit lebt. Von Glen Fahrn persönlich handselektiert, beschrieben und exklusiv für unser Haus abgefüllt, zeigt diese Einzelfassabfüllung, wie genussvoll ein gereifter Grain sein kann. Er hat alles, was es zum Gernhaben braucht.

In der Nase zeigen sich die typischen, lieblichen Aromen alter Grain Whiskies mit süsslichem Getreide, Honig, Zitrusfrucht, reifer Quitte und dem Duft von Früchtekuchen. Am Gaumen wird es fast opulent süss und ölig. Ein wundervoller Schmelz überzieht die gesamte Mundhöhle, getragen von gelben Früchten, reifem Obst und einer warmen Getreidenote. Feine Würze und dezente Eichenklänge runden das Geschmackserlebnis harmonisch ab. Der Abgang ist langanhaltend, eine dichte, ölige Süsse die kaum ihr Ende findet.

Ein seltener Genussmoment, limitiert auf nur 116 Flaschen.

Ihr Glen Fahrn Team

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Today, we would like to introduce you to one of the finest grain whiskies Claxton’s has ever bottled. This old North British grain whisky lives entirely through its elegance and character. Personally handpicked, described, and exclusively bottled for Glen Fahrn, this single cask shows how rewarding mature grain whisky can be. It’s simply lovable.

On the nose, those typical, charming aromas of aged grain whiskies unfold with sweet cereals, honey, citrus, ripe quince, and fruitcake. The palate is almost opulently sweet and oily. A silky texture coats the mouth with yellow fruit, stewed fruit, and warm grain notes. Gentle spice and subtle oak provide balance. The finish is long with a dense, oily sweetness that seems endless.

A rare moment of enjoyment, limited to only 116 bottles.

Your Glen Fahrn Team

#व्हिस्की #위스키맛집 #ウイスキー好き #ウイスキーコレクション

09/04/2025

✨ Stars des Monats – April ✨
Auch im April haben wir vier aussergewöhnliche Empfehlungen für Sie zusammengestellt, perfekt zur Frühlingszeit.

Patridom XO Ron Dominicano:
12 bis 15 Jahre Reifung in amerikanischer und französischer Eiche verleihen diesem Rum aus der Dominikanischen Republik seine Tiefe. Würzige Noten von Bienenwachs und reifen Früchten treffen auf Vanille, Frucht, Kokos und einen angenehm warmen Abgang.

anCnoc 12y Single Malt Scotch:
Waldhonig, Bourbon-Vanille, Zitronennoten und ein samtiges Finish machen diesen Highland-Whisky besonders. Leichtfüssig und ausgewogen, dabei dennoch voller Charakter.

Citadelle Jardin d’Été Gin + 4 Swiss Mountain Tonics:
Zitrusfrische, Yuzu, Melone und feine Kräuter verleihen diesem floralen Gin aus Frankreich seine elegante Leichtigkeit. Ein Sommergarten im Glas, besonders als Gin Tonic.

Anna Famosa Aperitivo + 4 Swiss Mountain Tonics:
Pfirsich und Damaszener-Rose sorgen für feine, florale Akzente, begleitet von sanften Bitternoten. Ideal als Aperitif Tonic gemixt mit den vier mitgelieferten Swiss Mountain Tonics. Fruchtig, frisch und perfekt für den Frühling.

Mehr Informationen finden Sie auf unserer Webseite (Link in der Bio) oder direkt in unseren Stores in St. Gallen, Basel, Zürich, Mörschwil, St. Margrethen und Zollikon.

Ihr Glen Fahrn Team

09/04/2025

✨ Stars des Monats – April ✨
Auch im April haben wir vier aussergewöhnliche Empfehlungen für Sie zusammengestellt, perfekt zur Frühlingszeit.
( 🇬🇧 English version in the first comment below)

Patridom XO Ron Dominicano:
12 bis 15 Jahre Reifung in amerikanischer und französischer Eiche verleihen diesem Rum aus der Dominikanischen Republik seine Tiefe. Würzige Noten von Bienenwachs und reifen Früchten treffen auf Vanille, Frucht, Kokos und einen angenehm warmen Abgang.

anCnoc 12y Single Malt Scotch:
Waldhonig, Bourbon-Vanille, Zitronennoten und ein samtiges Finish machen diesen Highland-Whisky besonders. Leichtfüssig und ausgewogen, dabei dennoch voller Charakter.

Citadelle Jardin d’Été Gin + 4 Swiss Mountain Tonics:
Zitrusfrische, Yuzu, Melone und feine Kräuter verleihen diesem floralen Gin aus Frankreich seine elegante Leichtigkeit. Ein Sommergarten im Glas, besonders als Gin Tonic.

Anna Famosa Aperitivo + 4 Swiss Mountain Tonics:
Pfirsich und Damaszener-Rose sorgen für feine, florale Akzente, begleitet von sanften Bitternoten. Ideal als Aperitif Tonic gemixt mit den vier mitgelieferten Swiss Mountain Tonics. Fruchtig, frisch und perfekt für den Frühling.

Mehr Informationen finden Sie auf unserer Webseite (Link in der Bio) oder direkt in unseren Stores in St. Gallen, Basel, Zürich, Mörschwil, St. Margrethen und Zollikon.

Ihr Glen Fahrn Team

03/04/2025

Tastings im April
(🇬🇧 English version below)

Haben Sie sich schon einmal gefragt, worin der Unterschied zwischen Whiskey und Whisky liegt?
Oder wie überraschend vielfältig Gin auch ohne Tonic sein kann?

Diesen Monat freuen wir uns, Sie wieder zu vier besonderen Tastings begrüssen zu dürfen.

In geselliger Runde erleben Sie die Vielfalt der Aromen, erfahren mehr über die Herkunft der Spirituosen und erkunden die Aromatik hinter einzelnen Tropfen.

Den Link finden Sie in unserer Bio oder fragen Sie direkt in unseren Stores.

Wir freuen uns auf Sie.
Ihr Glen Fahrn Team

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Have you ever wondered what the difference is between whiskey and whisky?
Or how surprisingly diverse gin can be without tonic?

This month, we are pleased to invite you to four special tastings.

In a relaxed setting, you will explore a variety of aromas, learn more about the origin of each spirit and discover the character behind every drops.

The link is in our bio or feel free to ask us directly in our stores.

We’re looking forward to welcoming you!
Your Glen Fahrn Team

02/04/2025

Spirit of the Day: Waterford The Cuvée

Heute möchten wir Ihnen Waterford The Cuvée vorstellen, einen Whisky, der das Konzept von Herkunft neu denkt.

Die Waterford Brennerei ist ein technisches Meisterwerk. Farm für Farm, Terroir für Terroir entstehen hier Whiskys mit eigenem Charakter. Modernste Anlagen treffen auf altes Wissen, lokal angebaute irische Gerste, lange Gärungen, langsame Destillation und eine Vielzahl aussergewöhnlicher Eichenholzfässer. So entstand eine Sammlung von Single Farm Origin Whiskies, jeder mit eigener Identität und Stimme. Aus dieser Vielfalt wurde eine Cuvée komponiert, in der alle Facetten harmonisch zusammenfinden.

In der Nase rote Äpfel, Brotkruste, Orangenzeste und frische Minze. Am Gaumen beinahe ölig mit dunkler Schokolade, Pfeffer, Grapefruit, Kräutern und Müsli. Der Abgang ist würzig, kräutrig und fein fruchtig.

Egal ob Sie die Welt der Destillate gerade erst entdecken oder schon lange begleiten, wir freuen uns, diese Geschichten mit Ihnen zu teilen

Ihr Glen Fahrn Team

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Today, we would like to introduce you to a whisky that redefines the idea of origin – Waterford The Cuvée.

The Waterford Distillery is a technical masterpiece. Farm by farm, terroir by terroir, whiskies with unique character are created. Cutting-edge technology meets ancient knowledge, locally grown Irish barley, long fermentations, slow distillation, and a wide variety of exceptional oak casks. The result is a collection of Single Farm Origin whiskies, each with its own identity and voice. From this diversity, a cuvée was composed in which all these facets come together in harmony.

On the nose, red apples, bread crust, orange zest, and fresh mint. On the palate, almost oily, with notes of dark chocolate, pepper, grapefruit, herbs, and muesli. The finish is spicy, herbal, and delicately fruity.

Whether you're beginning your journey with spirits or have been exploring them for years, we’re delighted to share these stories with you

Your Glen Fahrn Team

02/04/2025

Spirit of the Day: Malteco Selección 1986
Heute möchten wir Ihnen den Malteco Selección 1986 vorstellen, ein grossartiger Vintage Solera-Rum, destilliert aus Zuckerrohrhonig im typischen Stil Guatemalas. Er reifte in ehemaligen Bourbonfässern und entwickelt eine wunderbar sanfte Aromatik, die einfach begeistert.

In der Nase entfaltet sich ein Zusammenspiel aus Röstaromen, Kaffee und Schokolade, untermalt von Vanille, braunem Zucker und Rosinen. Am Gaumen zeigt er sich cremig, vollmundig und reichhaltig mit Karamell, Tropenfrüchten, Kakao und Zimt. Feine Eichenwürze verbindet alle Elemente zu einem luxuriösen Gesamtbild. Der Abgang ist lang, weich und elegant mit zarter Süsse und warmer Würze.

Ursprünglich in Guatemala hergestellt, ist seine Heimat seit 2011 Panama. Nach der Übernahme der ursprünglichen Brennerei durch Diageo verlagerte Eigentümer Marco Savio die Produktion zu Caribbean Spirits. Die Rezeptur blieb unverändert, und bis heute erfolgt die Herstellung unter Aufsicht der Asociación de Maestros Roneros. Ein Rum im Stil Guatemalas mit Zuckerrohrhonig statt Melasse.

Wir freuen uns, diese Geschichten mit Ihnen zu teilen.

Ihr Glen Fahrn Team

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Today we would like to introduce you to the Malteco Selección 1986, a remarkable vintage Solera rum distilled from sugar cane honey in the traditional Guatemalan style. Aged in former bourbon casks, it reveals a smooth and inviting character that turns anyone into a rum lover.

The nose opens with roasted aromas, coffee and chocolate, balanced by vanilla, brown sugar and raisins. On the palate it is creamy, full-bodied and rich, offering notes of caramel, tropical fruit, cocoa and cinnamon. Delicate oak spice adds depth. The finish is long, soft and elegant with subtle sweetness and warm spice.

Originally produced in Guatemala, its home since 2011 has been Panama. After Diageo took over the original distillery, owner Marco Savio moved production to Caribbean Spirits. The recipe remained unchanged and is still made under the supervision of the Asociación de Maestros Roneros.

We’re delighted to share these stories with you.

Your Glen Fahrn Team

31/03/2025

Spirit of the Day: Balblair 21y

Heute möchten wir Ihnen den Balblair 21 Year Old Single Malt Scotch Whisky aus der beliebten kleinen Highland-Brennerei Balblair vorstellen. Mit der Umstellung von Vintages auf Altersangaben klaffte lange Zeit eine Lücke zwischen dem Balblair 18 Year Old und dem 25er. Mit dem 21er schliesst man diese nun eindrücklich. Nach 15 Jahren in Ex-Bourbon-Fässern folgt ein sechsjähriges Finish in Oloroso Sherry Casks aus spanischer Eiche.

Bei diesem Whisky werden bewusst die intensiven Ester zu Beginn des Spirit Cuts eingefangen, um Aromen von Gewürzen, Blumen, Aprikosen, Orangen und vor allem frischen, grünen Äpfeln hervorzubringen. Auch die schweren Öle und Fette am Ende des Cuts werden aufgefangen. Sie verleihen ihm nussige Tiefe, fast ledrige Noten und eine kraftvolle, körperreiche Struktur. Im Zentrum stehen dabei seine wundervoll würzigen Fruchtnoten.

Egal ob Sie die Welt der Destillate gerade erst entdecken oder schon lange begleiten, wir freuen uns, diese Geschichten mit Ihnen zu teilen

Ihr Glen Fahrn Team

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Spirit of the Day: Balblair 21y

Today, we would like to introduce you to the Balblair 21 Year Old Single Malt Scotch Whisky from the beloved small Highland distillery of Balblair. With the transition from vintages to age statements, a noticeable gap had formed between the Balblair 18 Year Old and the 25. The 21 now fills this space impressively. After 15 years in ex-bourbon casks, it receives a six-year finish in Spanish Oloroso sherry casks.

In this whisky, intense esters are deliberately captured at the beginning of the spirit cut to create aromas of spices, blossoms, apricots, oranges and, above all, fresh green apples. Heavier oils and fats are also retained at the end of the cut, adding nutty depth, almost leathery notes and a bold, full-bodied structure. At its heart lie its wonderfully spicy fruit notes.

Whether you're just beginning your journey with spirits or have been exploring them for years, we’re delighted to share these stories with you.

Your Glen Fahrn Team

🇨🇭

30/03/2025

Spirit of the Day: Chivas Regal Mizunara

Heute möchten wir Ihnen den Chivas Regal Mizunara Blended Scotch Whisky vorstellen. Chivas Regal gehört zu den bekanntesten Blended Scotch Whisky Marken weltweit und gilt für viele als eine der luxuriösesten überhaupt.

Anfang des 19. Jahrhunderts eröffneten die Gebrüder Chivas ihren ersten Laden in Aberdeen. Mit der Idee, etwas Neues zu schaffen, begannen sie, aussergewöhnliche Blends zu komponieren. Dieser Pioniergeist lebt auch im Mizunara weiter, dessen klassischer Hausblend in seltenen Fässern aus japanischer Mizunara-Eiche nachgereift wurde, die dem Whisky feine Aromen orientalischer Gewürze verleihen.

In der Nase zeigen sich Vanille, Kokos, Zimt, Muskatnuss, Aprikose und Pflaume. Am Gaumen treffen tropische Früchte auf feine Würze, Karamell und Honig. Der Abgang ist mittellang mit Pfeffer, Vanille und warmem Sandelholz.

Wir freuen uns, Ihnen diesen besonderen Whisky näherzubringen.

Ihr Glen Fahrn Team

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Spirit of the Day: Chivas Regal Mizunara

Today, we would like to introduce you to the Chivas Regal Mizunara Blended Scotch Whisky. Chivas Regal is one of the world’s most renowned blended Scotch whisky brands and is considered by many to be among the most luxurious.

In the early 19th century, the Chivas brothers opened their first shop in Aberdeen. With a vision to create something new, they began crafting exceptional blends. This pioneering spirit lives on in the Mizunara, where the classic house blend is finished in rare Japanese Mizunara oak casks that lend the whisky delicate aromas of oriental spices.

On the nose, you'll find vanilla, coconut, cinnamon, nutmeg, apricot, and plum. The palate reveals tropical fruits, fine spice, caramel, and honey. The finish is medium in length with pepper, vanilla, and warm sandalwood.

We’re happy to share this unique whisky with you.

Your Glen Fahrn Team

28/03/2025

Spirit of the Day: Mermaid Zest Gin

Heute möchten wir Ihnen den Mermaid Zest Gin von der Isle of Wight vorstellen. Diese sommerlich-zitrische Variante des bekannten Mermaid Gins kombiniert frische Grapefruit, Bergamotte, Rosmarin und Hopfen mit der weichen Basis des Originals. Das Ergebnis ist ein erfrischender Gin mit einem Hauch von Meeresluft.

In der Nase zeigen sich Grapefruitschale, Bergamotte und sanfter Wacholder. Am Gaumen dominieren Zitrusnoten, begleitet von kräutriger Süsse und einer leichten maritimen Würze. Der Abgang bleibt weich, komplex und angenehm mundfüllend.

Ein besonderes Detail ist der Rosmarin, der direkt an den Küsten der Insel gesammelt wird. Einige der verwendeten Früchte stammen aus dem Garten von Queen Victorias Sommersitz. Die Flasche besteht vollständig aus Recyclingglas, ist plastikfrei so schön gestaltet, dass viele die Flasche als Vase weiterverwenden.

Ihr Glen Fahrn Team

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Today, we would like to introduce you to Mermaid Zest Gin from the Isle of Wight. This summery, citrus-forward version of the original Mermaid Gin blends fresh grapefruit, bergamot, rosemary and hops with its smooth base. The result is a refreshing gin with a subtle coastal character.

On the nose, grapefruit peel, bergamot and soft juniper appear. The palate reveals bright citrus, gentle herbal sweetness and a hint of maritime spice. The finish is soft, complex and pleasantly mouth-filling.

The rosemary is hand-picked along the island’s coast. Some of the fruits come from the gardens of Queen Victoria’s former summer residence. The bottle is made entirely from recycled glass, plastic-free and designed beautifully enough to be reused as a vase.

Your Glen Fahrn Team

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27/03/2025

Spirit of the Day: anCnoc 16 Years Old

Nach Jahren der Abwesenheit ist er wieder da: der anCnoc [sprich: a-nock] 16 year old! Gebrannt in der zauberhaften kleinen Highland-Destillerie Knockdhu [sprich: nock-du], ist anCnoc bekannt für die Eleganz und Leichfüssigkeit des 12-jährigen Geschwisterchens. So überzeugt auch der 16-jährige Teenager mit atemberaubender Sanftheit und Ausgewogenheit.

Er reifte komplett in ehemaligen Bourbon Barrels, wodurch er seine wundervolle Aromatik von frischem Obst, Zitrusnoten und Vanille, umspielt von Toffee, Karamell und Honig entwickeln konnte. Am Gaumen ergänzt sich das Bild durch Orangenschale, sanfte Gewürze und einen Hauch von Eiche. Der Abgang bleibt mittellang, cremig und charmant. Ein absoluter Geheimtipp und einer dieser Single Malt Scotch Whiskys, den man im Regal haben sollte.

Ihr Glen Fahrn Team

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After years of absence, the anCnoc 16 Years Old is finally back [pronounced: a-nock]! Distilled at the charming little Highland distillery Knockdhu [pronounced: nock-doo], anCnoc is known for the elegance and lightness of its 12-year-old sibling. The 16-year-old counterpart impresses just as much with remarkable smoothness and balance.

Matured entirely in ex-bourbon barrels, it has developed a beautiful aromatic profile of fresh fruit, citrus notes and vanilla, wrapped in layers of toffee, caramel and honey. On the palate, you'll find orange peel, gentle spices and a hint of oak. The finish is medium in length, creamy and charming. A true insider tip and one of those Single Malt Scotch Whiskies you’ll want to have on your shelf.

Your Glen Fahrn Team

#ウイスキー好き #위스키사랑 #威士忌 🇨🇭

26/03/2025

Spirit of the Day: Yellow Spot 12y

Heute möchten wir Ihnen den Yellow Spot 12y Single Pot Still Irish Whiskey vorstellen. Dieser geschmeidige, dreifach destillierte Irish Whiskey basiert auf einer Rezeptur aus den Archiven von Mitchell & Son, die bis in die Zeit vor 1950 zurückreicht.

Gereift in einer besonderen Kombination aus Bourbon-, Sherry- und Malaga-Süßweinfässern, bringt er eine vielschichtige Aromatik ins Glas. In der Nase treffen frische Apfel- und Zitrusnoten auf getrocknete Aprikosen und einen Hauch Dattel. Am Gaumen entfalten sich Honig, Eichenholz und Feigen, begleitet von einer nussigen Tiefe. Der ölige Abgang verbindet Frucht und Holz zu einer sagenhaften Fortsetzung seines jüngeren Bruders Green Spot.

Egal ob Sie die Welt der Destillate gerade erst entdecken oder schon lange begleiten, wir freuen uns, diese Geschichten mit Ihnen zu teilen.

Ihr Glen Fahrn Team

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Today, we would like to introduce you to the Yellow Spot 12y Single Pot Still Irish Whiskey. This smooth, triple-distilled Irish whiskey is based on a historic recipe from the archives of Mitchell & Son, dating back to before 1950.

Matured in a unique combination of bourbon, sherry, and Malaga sweet wine casks, it reveals a layered and complex character. On the nose, fresh apple and citrus notes meet dried apricots and a hint of date. The palate unfolds with honey, oak, and fig, supported by subtle nutty tones. Its oily finish brings fruit and wood into a harmonious continuation of its younger sibling, Green Spot.

Whether you're beginning your journey with spirits or have been exploring them for years, we’re delighted to share these stories with you.

Your Glen Fahrn Team

#ウイスキー好き #위스키 🇨🇭

26/03/2025

Ahoi Whiskyliebhabende 🥃⚓️

Glen Fahrn ist auch dieses Jahr wieder beim Whiskyschiff Luzern mit dabei.
Sie finden uns vom 27. bis 30. März auf dem Schiff Europa auf dem Oberdeck.

Mit dabei sind unsere geschätzten Partner Teeling, Duncan Taylor, Claxton’s, Starward und Glencadam. Gemeinsam präsentieren wir Ihnen eine Auswahl an herausragenden Whiskys. Entdecken, verkosten und geniessen Sie mit uns einige der spannendsten Tropfen des Jahres.

📍 Schiff Europa, Oberdeck – Whiskyschiff Luzern
📅 27. – 30. März 2025

Tauchen Sie mit uns ein in die faszinierende Welt des Whiskys.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Ihr Glen Fahrn Team

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Ahoy whisky lovers 🥃⚓️

Glen Fahrn is once again on board at this year’s Whiskyschiff Luzern.
You’ll find us from March 27 to March 30 on board the ship Europa (Schiff Europa, Oberdeck).

With us are our amazing partners Teeling, Duncan Taylor, Claxton’s, Starward and Glencadam. Together, we’ll be presenting a selection of outstanding whiskies. Discover, taste and enjoy some of the most exciting drams of the year.

📍 Schiff Europa, Oberdeck – Whiskyschiff Luzern
📅 March 27 – 30, 2025

Join us on the ship and dive into the world of whisky with us.
Your Glen Fahrn Team

24/03/2025

Spirit of the Day: Teeling 21y Rising Reserve Vol. 2

Heute stellen wir Ihnen einen Whiskey vor, der zeigt, wie viel ein Finish verändern kann. Nach 18 Jahren Reifung in Bourbonfässern erhielt dieser irische Single Malt ein dreijähriges Finish in Marsala Süssweinfässern aus Sizilien. Wer unser 20-jähriges Single Cask Nr. 54910 kennt, weiss, was Marsala mit Teeling machen kann. Ein Obstgarten gepaart mit zimtartiger Würze und Süsse von braunem Zucker.

In der Nase zeigen sich Vanille, gebackene Aprikosen, Tabak und geröstete Mandeln. Am Gaumen wird es cremig, mit Noten von eingekochten Früchten, Zimt und feinen Eichentanninen. Der Abgang trägt florale Anklänge, Demerara-Zucker und frische Zitrusnoten.

Eine sagenhafte Fortsetzung der Rising Reserve Serie, präsentiert im schwarzen Dekanter und limitiert auf nur 6000 Flaschen.

Egal ob Sie die Welt der Destillate gerade erst entdecken oder schon lange begleiten, wir freuen uns, diese Geschichten mit Ihnen zu teilen.

Ihr Glen Fahrn Team

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Today, we would like to introduce you to a whiskey that shows how much a finish can shape character. After 18 years in bourbon casks, this Irish Single Malt spent three full years in Sicilian Marsala wine casks. If you know our 20-year-old Single Cask No. 54910, you’ll remember what Marsala can do to Teeling: a fruit garden paired with cinnamon spice and the sweetness of brown sugar.

Expect notes of vanilla, baked apricots, to***co and roasted almonds on the nose. The palate is creamy, with stewed fruits, cinnamon and fine oak tannins. The finish reveals floral hints, Demerara sugar and fresh citrus.

A remarkable continuation of the Rising Reserve series, presented in a black decanter and limited to just 6000 bottles.

Whether you're beginning your journey with spirits or have been exploring them for years, we’re delighted to share these stories with you.

Your Glen Fahrn Team

#スイス #ウイスキー #アイリッシュウイスキー
#위스키 #아일랜드위스키

23/03/2025

Spirit of the Day: Canerock Jamaican Spiced Rum

Heute möchten wir Ihnen einen Premium Spiced Rum vorstellen, der aus dem renommierten Haus Maison Ferrand stammt und nach drei Jahren Entwicklung und über 90 Rezepturen seine heutige Form gefunden hat.

Spiced Rum ist eine noch junge Kategorie, offiziell erst seit 1984 benannt. Die Idee, Rum mit Gewürzen und Früchten zu verfeinern, reicht jedoch bis ins 17. Jahrhundert zurück. Während viele auf künstliche Aromen setzen, vertraut Canerock auf natürliche Zutaten wie frischen Ingwer, Kokosnuss-Fruchtfleisch und Vanilleschoten aus Madagaskar.

Hergestellt wird in Jamaika mit Rums aus Clarendon und Long Pond. Jede Zutat wird separat infundiert und darf in Ruhe reifen. Die Ingwer-Infusion wird sogar erneut destilliert, bevor alles vereint wird.

In der Nase entfalten sich Vanillegebäck, Kaffee und dunkle Schokolade. Am Gaumen folgen Karamell, Rosinen und zarte Eichenwürze. Der Abgang ist süsslich-warm mit Kokos, dunklen Früchten und frischer Minze.

Ihr Glen Fahrn Team

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Today, we would like to introduce you to a premium spiced rum crafted by the renowned Maison Ferrand, shaped over three years and more than 90 recipes.

Spiced rum is a relatively young category, officially named in 1984, though the idea of infusing rum with spices and fruits goes back to the 17th century. While many use artificial flavors, Canerock stays true to nature with fresh ginger, coconut flesh, and Madagascan vanilla.

Produced in Jamaica with rums from Clarendon and Long Pond, each ingredient is infused separately, allowing time to develop its full character. The ginger infusion is even redistilled before being combined.

On the nose, you'll find vanilla pastry, coffee, and dark chocolate. The palate brings caramel, raisins, and soft oak, followed by a gently warming finish with coconut, dark fruit, and mint.

Your Glen Fahrn Team

#스위스 #ラム

22/03/2025

The Whisky Tasting Highlight of the Year!

MASTERCLASS – Duncan Taylor Rarest & Tantalus Whiskies with Fergus Simpson (held in English)

Join us in Zollikon on Thursday, March 27, 2025, for a once-in-a-lifetime tasting experience featuring some of the rarest and oldest single cask Scotch whiskies ever bottled. Presented by world-renowned whisky expert Fergus Simpson (Duncan Taylor) and Glen Fahrn’s own Dieter Messmer, this exclusive masterclass showcases the legendary Rarest & Tantalus Collection from Scotland’s leading independent bottler, Duncan Taylor.

Enjoy nine extraordinary single cask whiskies, many over 40 years old – true liquid legends, each with a unique story to tell. Highlights of the evening include:
• Port Ellen 1983 (40 yrs)
• Bowmore 1982 (31 yrs)
• Bunnahabhain 1968 (45 yrs)
• Glen Grant 1970 (43 yrs)
• Glenfarclas 1966 (47 yrs) – a true icon
• Inverleven 1978 (34 yrs)
• Macduff 1968 (45 yrs)
• Tamdhu 1969 (43 yrs)
• Tomintoul 1969 (45 yrs)

This evening is not only a celebration of exquisite whisky craftsmanship but also a deep dive into liquid history – a journey through Scotland’s most revered distilleries, brought to life by the rarest of casks.
Whether you’re an experienced connoisseur or a curious enthusiast, this is the whisky highlight of the year you won’t want to miss.

📅 Date: Thursday, March 27, 2025
⏰ Time: 7:00 PM – 9:00 PM
📍 Location: Glen Fahrn 'The Villa', Zollikerstrasse 39, 8702 Zollikon

What’s Included:
• 9 Rarest & Tantalus Collection Whiskies à 1cl
• Exquisite food pairings
• Tasting sheet to take home

⚠ Limited to only 15 participants – secure your place today!
(Link in bio or register in-store)
We look forward to welcoming you.

Your Glen Fahrn Team

22/03/2025

Spirit of the Day: Redbreast 12 Year Old

Heute möchten wir Ihnen einen Single Pot Still Irish Whiskey vorstellen. Bereits ein Schlückchen genügt, um den Mund mit vielschichtigen Gewürzen, Malz und Honig zu füllen, begleitet von feinen Sherrynoten. Der typisch irische Pot-Still-Charakter zeigt sich auf der zweiten Welle, kraftvoll, ölig und würzig, und bleibt lange präsent.

Redbreast zählt zu den letzten klassischen Vertretern reiner Pot Still Whiskeys in Irland. Er erwarb sich auch den Beinamen "The Priest's Bottle", denn aus welchem Grunde auch immer man einen Priester aufsuchte, eine Flasche Redbreast war todsicher im Haus.

In der Nase treten geröstetes Holz und eine würzige Tiefe hervor. Am Gaumen verbindet sich die Kraft des Pot Still mit Sherry, Nüssen und einem feinen Ölausdruck. Der Abgang ist intensiv und geprägt von roten Beeren, die lange nachklingen.

Ein Whiskey, der nicht nur Irlandfans begeistert. Auch viele Scotchliebende haben hier eine neue Leidenschaft entdeckt.

Ihr Glen Fahrn Team

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Today, we would like to introduce you to a Single Pot Still Irish Whiskey. Just one sip is enough to fill the palate with layers of spice, malt and honey, accompanied by delicate sherry notes. The typical Irish Pot Still character follows in a second wave – bold, oily and spicy – and lingers on beautifully.

Redbreast is one of the last classic representatives of pure Pot Still whiskey in Ireland. It also earned the nickname "The Priest's Bottle," as a bottle of Redbreast was said to be reliably present in any household visited by a priest.

On the nose, toasted wood and rich spice emerge. The palate brings together the strength of Pot Still with sherry, nuts and a subtle oiliness. The finish is intense, marked by red berries that linger pleasantly.

A whiskey that delights not only fans of Irish spirits. Many Scotch enthusiasts have discovered a new favourite here.

Your Glen Fahrn Team

🍀

Glen Fahrn

09/04/2025

09/04/2025

09/04/2025

03/04/2025

02/04/2025

02/04/2025

31/03/2025

30/03/2025

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27/03/2025

26/03/2025

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22/03/2025

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