Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 07:30 - 12:00 13:30 - 17:30 Dienstag 07:30 - 12:00 13:30 - 17:30 Mittwoch 07:30 - 12:00 13:30 - 17:30 Donnerstag 07:30 - 12:00 13:30 - 17:30 Freitag 07:30 - 12:00 13:30 - 17:00 Samstag 09:30 - 12:30

AVY Artisans Vignerons d'Yvorne

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AVY Artisans Vignerons d'Yvorne

Les Artisans Vignerons dYvorne L'AVY (Artisans Vignerons dYvorne) est une société coopérative fondée en 1902.

Aujourd'hui, notre équipe de 10 professionnels encave, vinifie et commercialise la production de 120 membres. Nous produisons principalement des vins répondant à l'appellation Yvorne Chablais AOC en vinifiant la récolte de 55 hectares de vignes sur les 160 hectares que compte l'aire de production. L'encavage comprend :
- 83% de Chasselas
- 2% de cépages blancs (Doral, Viognier, Chardonnay...)
- 15

% de cépages rouges (Pinot Noir, Gamay, Gamaret...) Les vins que nous produisons allient savoir-faire ancestral et techniques modernes. Tournés vers l'avenir, nous cherchons à élever des crus toujours plus généreux et élégants, qui sont régulièrement salués et primés.

16/08/2025

𝗣𝗔𝗥𝗧𝗘𝗭 𝗔 𝗟𝗔 𝗗𝗘𝗖𝗢𝗨𝗩𝗘𝗥𝗧𝗘 𝗗’𝗬𝗩𝗢𝗥𝗡𝗘 𝗚𝗥𝗔𝗡𝗗𝗘𝗨𝗥 𝗡𝗔𝗧𝗨𝗥𝗘
Une balade passionnante à travers Yvorne, pour découvrir comment l'eau façonne les sols, les vignes, la biodiversité... et même votre verre!
Animations, dégustations et petite restauration pour vous accueillir.
💧🍷🍴🌱☀️🍇

Samedi 30 août 2025, 10h – 17h
Place du Torrent, Yvorne
www.yvorne-grandeur-nature.ch

(Un événement gratuit et sans inscription)

12/08/2025

Vous êtes au top de penser à nous durant vos vacances ! Même au bord de la mer 😍
Et si vous êtes par là, nous aussi, horaires normaux pour nos équipes qui vous accueillent volontiers à la Cave.

Merci Isabelle pour la photo 😏

07/08/2025

Il a comme un petit air du Sud notre Rosé Tradition. Merci de nous prendre dans vos valises en vacances 😍 N'hésitez pas à nous envoyer vos photos !

Merci Carole pour la magnifique photo et Alain pour la direction artistique 😘

31/07/2025

Suivez le guide ! C'est parti pour la journée de visite et selection du vignoble, avec Alain Barbay, notre président. L'occasion pour nous de vérifier et selectionner les parcelles qui produiront nos plus beaux vins.

P.S vous êtes restés jusuq'à la fin ? sta bene ? 😜

🍷

05/06/2025

Pour ce week-end de fête nous vous avons préparé un programme 100% vin sous différente formes !
𝗦𝗮𝗺𝗲𝗱𝗶 7 juin
🎶 Sum Siccus, un spectacle vinifiant ! Notre cave, trois artistes, une expérience hors du temps ! (env 20 min, é 11h30, 12h30, 13h30, 14h30 et 15h)

𝗗𝗶𝗺𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 8 juin
🧠 Le défi du vin, pour activer vos sens et vos connaissances !
Marie Linder, spécialiste en vin, vous propose un jeu sensoriel autour du vin : devinez, sentez, dégustez, gagnez peut-être l'un des prix en jeu 🎯

𝗧𝗼𝘂𝘁 𝗹𝗲 𝘄𝗲𝗲𝗸-𝗲𝗻𝗱
Concert itinérant des Yellow Dogs (reprises blues & rock), 𝗽𝗵𝗼𝘁𝗼𝗺𝗮𝘁𝗼𝗻 dans la peau d'un·e caviste 📸

Prenez vos billet à la cave ou sur https://www.mescavesouvertes.ch/

02/06/2025

🍇 Le millésime 2024 est prêt à être dégusté pour les vins suivants :
🩷 Rosé Tradition
💛 Chant des Resses
💚 Yvorne Tradition
Pour les autres, il faudra être encore un peu patient, nous n'avons pas tout mis en bouteille... Vous aurez l'occasion de les déguster lors de nos 𝗰𝗮𝘃𝗲𝘀 𝗼𝘂𝘃𝗲𝗿𝘁𝗲𝘀 𝗱𝗲𝘀 𝟳 & 𝟴 𝗷𝘂𝗶𝗻 (ce week-end de 10h à 18h!!).

Billets déjà disponibles sur https://www.mescavesouvertes.ch/

Vins Vaudois

01/06/2025

Ce dimanche, on lève nos verres aux Papas ! On vous souhaite un bon repas en famille, une bonne bouteille et des conversations passionnantes ! 🩵

31/05/2025

⌛ Le compte à rebours est lancé ! J-7 avant les 𝗖𝗮𝘃𝗲𝘀 𝗢𝘂𝘃𝗲𝗿𝘁𝗲𝘀 𝗩𝗮𝘂𝗱𝗼𝗶𝘀𝗲𝘀 à Yvorne 🍷
🎶 Vin, musique live, jeux, photomaton et plein de rencontre vous attendent…
Mentionnez les ami·es avec qui vous voulez venir pour ne pas qu'ils oublient !

Prenez vos billet directement sur https://www.mescavesouvertes.ch/

😏 vous avez vu cette horloge collector un peu ? hehe

Adresse

Les Maisons Neuves 5
Yvorne
1853

Öffnungszeiten

Montag	07:30 - 12:00
	13:30 - 17:30
Dienstag	07:30 - 12:00
	13:30 - 17:30
Mittwoch	07:30 - 12:00
	13:30 - 17:30
Donnerstag	07:30 - 12:00
	13:30 - 17:30
Freitag	07:30 - 12:00
	13:30 - 17:00
Samstag	09:30 - 12:30

Telefon

+41244662344

Webseite

http://www.avy.ch/

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