Hans Bayard Soleil de Varone GmbH

01/07/2025

Regenbogen über der Soleil de Varone. Soll uns Glück bringen. 🌈 ̈cksmomente

28/06/2025

Mir gäbä natürli au no Vollgas vor dä Summer-Schuel-Feriä...💯 Eusi Tagesmenu's vo derä Wuchä vom 23.06.25 bis und mit 27.06.25.
Ich wünsch euch allnä vo Härzä ä nid allzu heissi Wuchä💃🪭🍹

28/06/2025

Neuigkeiten aus den Weinbergen.

Wir haben großen Respekt vor unseren fleißigen Arbeitern in den Weinbergen. Bei diesen Temperaturen ist es eine immense Herausforderung, die Harten Arbeiten durchzuführen, und dafür gebührt ihnen unsere höchste Anerkennung. Momentan sind die Reben gesund, und es sind keine Anzeichen von Pilzkrankheiten oder Schädlingen zu entdecken.

Während der Blütezeit hat es örtlich geregnet, was dazu führte, dass einige Trauben nicht befruchtet wurden und somit verrieselt sind. Durch die Feuchtigkeit kleben die Blütenkelche zusammen, die normalerweise während der Blüte abfallen sollten, um die Stempel zu befruchten und die Traube zu bilden. Unsere Reben sind selbstbefruchtend. 🌱

Der Entwicklungsstand der Reben liegt derzeit zwischen den BBCH-Stadien 73 und 75, also zwischen „Schrotkorn“ und „Erbsengröße“.

Der BBCH-Code beschreibt das morphologische Entwicklungsstadium einer Pflanze und steht für die Biologische Bundesanstalt, das Bundessortenamt und die Chemische Industrie. Diese Skala wurde 1994 von Lorenz eingeführt und findet hauptsächlich im Pflanzenschutz Anwendung.

Die frühesten Parzellen haben bereits das Erbsenstadium überschritten.

Bis zur Ernte stehen im Weinberg weitere Arbeiten an, wie das Gipfeln (das Abschneiden der oberen Triebe), das Ausbrechen von Geiztrieben, das Mähen, die Ertragsregulierung und je nach Lage das Einpacken der Reben mit Netzen, um sie vor Wespen, Vogelfraß und Wildverbiss zu schützen.

Wir halten euch gerne weiterhin auf dem Laufenden, liebe Weinfreunde. Habt ihr Fragen? 🙋🏻‍♂️ Schreibt uns einfach.

In Vino Veritas, euer Team Soleil de Varone ☀️.

15/06/2025

🌟 Entdecke den Johannisberg AOC 2023! 🌟

Wusstest du, dass der Johannisberg (Sylvaner) perfekt in unserem trockenen, kies- und schieferhaltigen Boden gedeiht? 🍇✨ Dieser blumige, feine Weisswein ist der Inbegriff von Liebe und Zärtlichkeit – ideal für deinen nächsten Apéro!

Mit einem köstlichen Aroma, das am besten kühl serviert wird, passt er wunderbar zu Käse, Fisch und Spargelgerichten. 🧀🐟🥦

Pro-Tipp: Genieß ihn jung, bevor er seinen dritten Geburtstag feiert! 🎉

Hast du schon mal einen Johannisberg probiert? Teile deine Erfahrungen mit uns! 💬👇

03/06/2025

Tauche ein in die Welt der Walliser Genüsse! 🍷

Erleb unvergessliche Abende mit Raclette, feinen Weinen und volkstümlicher Musik im Relais Bayard. Vom 1. Juli bis 26. August 2025, jeden Dienstag von 18.30 bis 22.00 Uhr.
Entdecke die besten Keller und lokale Musikikonen. 🎶 Diese Kombination aus Geschmack und Klang solltest du nicht verpassen!

Josef Glenz & Töchter
Leukersonne Jörg Seewer AG
Weingut Seewer
Hans Bayard Soleil de Varone GmbH
Domaines Kreuzritter
Cave du Rhodan Mounir Weine
Weine Vouilloz Vins
Wenger Weine Triibilrypf
C. Varonier & Söhne - Weine, Varen

21/05/2025

Liebe Weinfreunde

Schon bald ist es so weit und unsere Türen sind für Sie geöffnet.
Donnerstag - Samstag 29.-31.Mai 2025

Dieses Jahr gibt es sogar Extrabusse,
d.h. quasi Stündlich fährt ein Bus nach Varen.
Ist das nicht toll 🤗

Bis bald im schönen Weindorf Varen
die Varner Kellereien

20/05/2025

🍷✨ Bereit für ein Wein-Abenteuer im Wallis? Der Tag der offenen Weinkellereien im Weinkeller Soleil de Varone in Varen steht vor der Tür! 🥳

Hier erwarten dich nicht nur köstliche Weine, sondern auch ein Blick hinter die Kulissen der Weinproduktion. Wusstest du, dass die Region Wallis die größte Weinbaufläche der Schweiz hat? 😍 Entdecke die Geheimnisse unserer lokalen Reben und genieße exklusive Kostproben!

Stündlich fährt ein Bus vom Bhf. Leuk nach Varen, siehe Bild.

Komm vorbei und lass uns gemeinsam anstoßen! 🥂 Erzähl uns in den Kommentaren, mit wem du diesen Tag verbringen möchtest! 💬👇

18/05/2025

Was für ein toller Tag gestern 🤗
Das 1te Rebenbesitzerfest der Sasion durften wir bei bestem Wetter ausführen.

Nach dem Apero in den Reben, mit Fendant und feinem Zopf von Byörn Bayard . Ging es im Carnozette weiter mit Walliser Platte und Raclette. All unsere Weine wurden degustiert. Von einigen mehr, von anderen weniger 🤣😉🙈
Die weiteren Fotos bleiben Privat, alles muss man ja nicht teilen 🤪

Danke euch allen dass ihr dabei wart 🤗.

Merci auch all unseren Helfern ohne euch wäre dies nicht möglich 🥰

Einige Freie Plätze haben wir noch in der Juni Gruppe, bei Fragen melde dich bei
Lorena Bayard 079 812 43 24

Häbät ä flottä Sunntag
Familie Bayard

16/02/2025

03/02/2025

Wir suchen Dich❗️

Für einen Catering Anlass suchen wir noch Service Aushilfen

Wir freuen uns über deine Anruf 🤗

25/01/2025

Wir wünschen euch allen ein schönes Wochenende