
05/07/2025
Ab sofort ist das Batch 2025 von BIVROST YGGDRASIL bei Nordic Drinks erhältlich!
Leicht rauchige nordische Gerste trifft beim Bivrost Yggdrasil auf Gletscherschmelzwasser aus den umliegenden Lyngenalpen. Hergestellt mit regionalen Zutaten trägt der Whisky den Geschmack der arktischen Wildnis in sich. Durch eine ungewöhnlich lange und komplexe Gärung sowie die durchschnittlich acht- bis zehnstündige Destillation im Kupferkessel bleibt die Fruchtigkeit im Kern des Yggdrasil erhalten. Anschließend reift der Whisky für vier bis sechs Jahre in Olorso-Sherry-Fässern – die stilecht im hölzernen Wikinger-Langhaus gelagert und eigenhändig ausbrannt werden – zu seiner vollendeten Form heran.