Cava Rava

22/08/2019

Querbeet-Weindegustation

Während den nächsten zwei Tagen laden wir Euch zur freien Querbeet-Degustation in unsere Vinothek in Jona ein.

Freitag, 23. August 16 - 21 Uhr
Samstag, 24. August 10 - 17 Uhr

Details und die Degustationsliste findet Ihr unter www.cavarava.ch

Die Vinothek Cava Rava bietet Ihnen ein breites und attraktives, auf europäische Weinländer spezialisiertes, Sortiment. Wir legen grossen Wert auf Qualität in jedem Preissegment.

09/05/2019

Das Datum ist natürlich 10. & 11. Mai - nicht März.😉

09/05/2019

Degustation: 10.- bis 20.- Weine

Qualität muss nicht immer teuer sein. Um euch zu zeigen, dass wir im 10.- bis 20.- Segment auch ohne Rabatte sehr stark sind, laden wir euch während den nächsten zwei Tagen zur Degustation in die Vinothek ein.

Freitag, 10. März 17 - 20 Uhr
Samstag, 11. März 11 - 17 Uhr

Es stehen rund 15 trinkfreudige Alltagsweine, welche sich gut für die bevorstehenden Sommertage, fröhlichen Grillpartys und gemütlichen Abende auf der Terrasse oder im Garten eignen, zur freien Degustation bereit.

Überzeugt euch selbst von hoher Qualität zu günstigen Preisen.

Bis bald.
Euer Cava Rava-Team

22/03/2019

Frühlings-Degustation

In einer Stunde beginnt das 3-tägige Degustations-Wochenende bei uns in der Vinothek. Wir laden Euch herzlich ein und präsentieren Euch wieder eine Auswahl von über 30 ehrlicher, qualitativ hochwertiger Weine für jedes Budget. Freunde und Bekannte sind willkommen.

Freitag, 22. März 16 - 21 Uhr
Samstag, 23. März 11 - 17 Uhr
Sonntag, 24. März 11 - 17 Uhr

Wir freuen uns auf Euch.

12/01/2019

Monatswein Januar mit 15% Rabatt

Pietra Susumaniello 2016, Apulien Italien
Die Cantina Menhir ist ein neuer Stern am Weinhimmel Apuliens. Das Weingut liegt in der alten Ortschaft Minervino di Lecce in der Region Salento, eröffnet aber in einer Woche das neu gebaute Kellergebäude ein bisschen ausserhalb. Gegründet wurde Menhir 2005. Ein junges Team unter der Leitung von Gaetano Marangelli produziert eine tolle Kollektion geschmeidiger, kräftiger Rotweine mit den sortentypischen Fruchtaromen. Nebst dem berühmten Primitivo, setzt Gaetano auf weitere einheimische Rebsorten. So hat er im 2015 erstmals einen reinsortigen Susumaniello kreiert. Diese Sorte wird nur noch selten angebaut, was sehr Schade ist, denn sie strotzt nur so von eigenständiger Persönlichkeit. Der Susumaniello 2016 ist mit einer robusten Statur, undurchdringlicher, fast schwarzer Farbe und einer unheimlich betörenden Nase nach frischen Kräutern und dunklen Beeren ausgestattet. Ein Muss für Liebhaber eigenständiger und spannender Rotweine.
Trinkreife: 2019 - 2022

Preis netto: CHF 16.90 statt 19.90

19/10/2018

La Meridiana-Degustationstage

Federico Primo von der Tenuta La Meridiana aus dem Herzen des Piemonts ist bei uns in der Cava Rava und präsentiert heute und morgen seine Weine, welche in der oberen Liga des piemontesischen Weinbaus mitspielen. Nutze diese einmalige Gelegenheit und lerne mehr über La Meridiana und deren Weine kennen. 15% Event-Rabatt!

Freitag, 19. Oktober 16 - 21 Uhr
Samstag, 20. Oktober 11 - 16 Uhr

Diese Weine präsentiert uns Federico:
- Joaçabo Brut (método classico tradizionale) à CHF 24.00
- Le Quattro Terre bianco 2017 (Chardonnay, Nebbiolo) à CHF 12.30
- Puntet 2017 (Chardonnay, Cortese, Favorita) à CHF 14.90
- Le Quattro Terre rosso 2017 (Barbera) à CHF 12.30
- Le Gagie 2016 (Barbera) à CHF 15.70
- Bricco Sereno 2015 (Barbera) à CHF 19.40
- Tra La Terra e il Cielo 2015 (Barbera) à CHF 25.00
- Rivaia 2013 (Nebbiolo, Barbera) à CHF24.50
- Noi Passito 2015 (Malaga) à CHF 25.00

10/10/2018

Wein des Monats Oktober

Bricco Sereno Barbera d'Asti Superiore 2015 - Tenuta La Meridiana, Montegrosso d'Asti

Der Bricco Sereno Superiore mit dem Traumjahrgang 2015 besticht mit einem intensiven Duft nach Waldfrüchten, Kirschen, etwas Vanille und Tabak. Am Gaumen wirkt er kraftvoll und doch elegant, vielschichtigt, komplex und spannend, etwas mineralisch, endet aromatisch im langen Abgang - ein Bilderbuch-Babera! Idealer Begleiter für kräftige Herbstgerichte.

12-monatiger Ausbau im Barrique aus französischer Eiche.

Trinkreife: 2018 - 2024, Dekantieren

Preis: CHF 19.40 statt 22.90

24/08/2018

Jubiläums-Degustation
JETZT beginnt die 2-tägige Jubiläums-Degustation bei uns in der Vinothek. Wir präsentieren Neuentdeckungen auf die wir besonders stolz sind sie gefunden zu haben, sowie altbewährte Weine mit neuen Jahrgängen. 10% Jubiläums-Rabatt!

Freitag, 24. August 17 - 21 Uhr
Samstag, 25. August 10 - 16 Uhr

Ausserdem profitiert Ihr vom Sommer-Ausverkauf einiger Weine mit einem Rabatt von 25% - 40%! s'hät solangs hät.

Wir freuen uns auf Euch!
Euer Cava Rava-Team

07/06/2018

95 DECANTER-PUNKTE!!

Muro Rioja Reserva 2012 - Miguel Angel Muro

Die Teilregion Alavesa ist die kleinste der drei Riojaregionen. Durch die Südlage und die leichten und kalkreichen Böden bringt sie die elegantesten und ehrlichsten Weine aus dem Rioja hervor. Aus diesem Grund gibt es hier auch ausschliesslich kleine traditionelle Familienbetriebe und keine Grosserzeuger. Miguel Angel und seine Schwester Laura Muro führen den Betrieb beispiel- und gewissenhaft, geradlinig und ohne Schnickschnack. Dies zeigt sich auch in ihren beliebten Weinen. Die top-bewertete 2012er Reserva wird aus 90% Tempranillo und 10% Graciano hergestellt. Wie es der Name Reserva erklärt, reift der Wein während 18 Monaten in französischen und amerikanischen Barriques, was sich auch im sehr ansprechenden Bouquet widerspiegelt. Er vereint Tradition mit Moderne und ist ein kräftiger, trinkfreudiger Wein der viele andere seiner Art in den Schatten stellt. Er ist DER Begleiter für die Grill-Saison.

Preis: Fr. 16.90 statt 19.90 - bis Ende Juli

16/03/2018

Frühlings-Degustation

In ein paar Stunden beginnt das 3-tägige Degustations-Wochenende bei uns in der Vinothek. Wir präsentieren Euch wieder eine Auswahl von 30 ehrlicher, qualitativ hochwertiger Weine für jedes Budget. Es hat wieder etliche Leckerbissen dabei.
Freitag, 16. März 16 - 21 Uhr
Samstag, 17. März 10 - 17 Uhr
Sonntag, 18. März 11 - 16 Uhr
Kommt vorbei und stosst mit uns auf den Frühling an. Freunde und Bekannte sind herzlich willkommen.

02/03/2018

Gresa Expressio 2009 als Schnäppchen!

Preis: Fr. 19.90 statt 23.90

Klein aber fein! So beschreiben wir das kleine Weingut Vinyes d'Olivardots am nordöstlichsten Zipfel Spaniens, nahe der südfranzösischen Grenze. 2002 haben Carme Casacuberta und Ihr Ehemann Antoni Pena ein paar Hektaren Rebland gekauft und das Weingut aufgebaut. Unterstützt wurden sie von Ihrem Freund Jose Luis Perez (Mas Martinet, Priorat). Wie auch er erzeugen sie Wein auf höchster Qualitätsstufe, was vorallem durch uralte Rebbestände begünstigt wird. Heute gehören Sie zu den führenden Winzern in der Costa Brava (Empordà) und erhalten auch entsprechende Auszeichnungen. Der Gresa 2009 wurde von Spaniens wichtigstem Weinführer Guía Penin mit 93 Punkten gelobt und gehört somit zur Topliga der ganzen Region. Produziert wird biodynamisch und hauptsächlich aus den Sorten Carignan und Garnacha. So auch der Gresa 2009, wobei dieser aber noch mit etwas Syrah und Cabernet Sauvignon verfeinert wird. Er wurde während 18 Monaten im französischen Barrique ausgebaut und zeigt sich momentan in einer wunderschönen Trinkphase. In der Nase spielt er mit diversen Aromen von Waldbeeren, Gewürzen, Leder, Vanille. Sehr ausgewogen, charmant und harmonisch verführt er unseren Gaumen - pure Eleganz!

13/02/2018

Monatswein Februar mit 15% Rabatt

Menhir Primitivo di Manduria 2016

Die Cantina Menhir ist ein neuer Stern am Weinhimmel Apuliens. Das Weingut liegt in der alten Ortschaft Minervino di Lecce in der Region Salento. Es wurde 2005 gegründet und ist in einem rustikalen Palazzo zuhause. Ein junges Team unter der Leitung von Gaetano Marangelli produziert eine tolle Kollektion geschmeidiger, kräftiger Rotweine mit den sortentypischen Fruchtaromen. Der stoffige, ausgewogene Primitivo di Manduria überzeugt durch seine jugendliche Frische und Fülligkeit - im Gegensatz zu vielen anderen Primitivos weder kompottartig noch süss. Er ist weich und voll im Geschmack mit einer beeindruckenden Tiefe. Der 6-monatige Barriqueausbau hinterlässt dezent würzige Aromen. Ein geschmeidiger, warmer und süffiger Südländer welcher sich sehr gut für die warme Stube an kalten Abenden eignet. Übrigens, der Name „Primtivo“ stammt von „Il primo“, die erste Rebe die im Herbst ausgereift ist.

Preis: CHF 14.40 statt 16.90

Selbstverständlich könnt Ihr den Wein in der Vinothek degustieren.

08/12/2017

Monatswein Dezember mit 15% Rabatt

Discolo 2012, Toro Spanien
Der Discolo gedeiht im Toro, einem der trockensten Gebiete Spaniens. Die ganze Region wurde von der zerstörenden Reblaus verschont. Dementsprechend alte Rebstöcke findet man dort. Auf einer weiten und offenen, klimatisch hervorragenden Hochebene 800 m.ü.M, hat sich Esteban Sanchez (er hat ja früher den legendären RS Rompesedas geprägt) seinen Traum verwirklicht und seine eigene kleine Bodega aufgebaut. Es ist erst der vierte Jahrgang des Discolo von welchem er gerade mal 6‘925 Flaschen produziert. Aus der einheimischen Tinta de Toro (Tempranillo) gekeltert, zeigt er sich schon jetzt in einer schönen Trinkphase. Sein intensives Bouquet riecht nach dunklen Beeren, Vanille und anderen Röstaromen. Nach ein bisschen „atmen“ entfaltet er sich und die feinen Tannine und die Saftigkeit dieser kräftigen Crianza kommen voll zum Ausdruck. Ein eleganter und schmeichelnder Spanier, welcher der ideale Festtagswein darstellt!

Trinkreife: 2017 - 2022

Preis: CHF 21.00 statt 24.90

23/11/2017

Morgen starten wir mit der 3-tägigen Herbst-Degustation in der Vinothek. Wir haben für Euch 33 europäische Weine in jedem Preissegment, Whisky, Grappa und italienische Köstlichkeiten zur freien Degustation. Geniesst einen fröhlichen Abend mit uns und lasst Euch inspirieren.

Freitag, 16 - 21 Uhr
Samstag, 10 - 17 Uhr
Sonntag, 11 - 16 Uhr

Bis bald!

18/10/2017

Wein des Monats Oktober/November

Bricco Sereno Barbera d'Asti 2014, Tenuta La Meridiana - Piemont

Urkundlich belegt ist die Verbindung zwischen der Winzerfamilie Bianco und der Tenuta La Meridiana bereits seit dem Ende des 19. Jahrhunderts. Gelegen in Monte Grosso d’Asti liegen sämtliche Rebflächen der Tenuta La Meridiana (die Sonnenuhr) auf den sanften Hügeln, die charakteristisch für das Monferrato sind. Eine Region, die man nicht ganz zu Unrecht als die Wiege des piemontesischen Weinbaus bezeichnet. Giampiero Bianco's Schwerpunkt liegt traditionsgemäß in der autochthonen Rebsorte Barbera, dem Urgestein des Piemont. Der Bricco Sereno Superiore gedeiht auf gebietstypischen Böden, die für eine sehr ausgeprägte mineralische Note sorgen, welche die Weine dieser Gegend von anderen Barberas abhebt. Er ist eine Selektion der besten Partien über die Tenuta la Meridiana verfügt und wird während 12 Monaten in 3000 Liter Fässern ausgebaut. Ein absoutes Muss für Piemont-Liebhaber.

Preis: Fr. 19.70 statt 21.90

03/06/2017

Monatswein Juni mit 15% Rabatt

The Vine Sound 2014, Yecla - Spanien

"Die Musik der Reben", so heisst der Nachfolger-Wein des beliebten "Wine & Songs". Dieser Wein wurde zwar nicht mehr mit Musik beschallt wie sein Vorgänger, dennoch beschreibt ihn Alfredo Candela, der Chef von Barahonda, philosophisch: The Vine Sound ist Musik am Gaumen. Spüre die tragenden Elemente des Schlagzeugs von der Monastrell-, die virtuosen Töne der Trompete von der Tintorera-, und den rhythmischen Bass von der Petit Verdot-Traube. Erlebe und "höre" selbst.
Zwar noch etwas jung, ist der Top-Jahrgang 2014 mit etwas "Atmen" schon recht geschmeidig und harmonisch. Er ist wie der Topseller Fenómeno (auch von Barahonda) eine Spezialabfüllung nur für Cava Rava und es gibt nur wenige hundert Flaschen - sichere dir ein paar davon. Als Vorgeschmack auf das bevorstehende blues'n'jazz und als idealer Begleiter zu sommerlichem Grill, bieten wir Euch "The Vine Sound" bis Ende Juni mit 15% Rabatt an.

Preis: CHF 17.40 statt 20.50

10/05/2017

Südafrika-Degustation

Übermorgen ist es wieder soweit. Für zwei Tagen laden wir Euch zur ausserordentlichen Degustation von südafrikanischen Weinen ein. Nutzt diese Gelegenheit und lernt qualitativ hochwertigste Weine aus dem „Land des Regenbogens“ kennen. Boris Peter, Südafrika-Spezialist und Winzer präsentiert Euch seine Favoriten. Er arbeitet mit kleinen familiären Weingütern zusammen, welche heute zu den renommiertesten Weinhäusern von ganz Südafrika zählen.
Zweifellos ist das Land des Regenbogens das "europäischste" aller Weinländer in Übersee. Die Weine zeichnen sich mit den eher europäischen Weineigenschaften wie Eleganz, Finesse und Charme aus, vereint mit Fülle und der Kraft des Klimas und der Böden am Kap.

Freitag, 12. Mai 17 – 21 Uhr
Samstag, 13. Mai 10 – 16 Uhr
..in der Vinothek.

Bis bald!