11/07/2025
🔄 Tradizione e innovazione, passo dopo passo.
Il Metodo Classico Delea continua il suo viaggio.
In queste immagini vi mostriamo alcune fasi della lavorazione, tra cui una novità importante: l’introduzione del sistema di remuage automatico, un macchinario che ci permette di eseguire il remuage, la rotazione graduale delle bottiglie, con precisione costante e maggiore efficienza.
Un’evoluzione tecnica che rispetta la tradizione, valorizzando il tempo e la qualità che ogni bottiglia merita.
