Kontaktinformationen, Karte und Wegbeschreibungen, Kontaktformulare, Öffnungszeiten, Dienstleistungen, Bewertungen, Fotos, Videos und Ankündigungen von Les caves du château Léo Macquat, Wein-, Bier- und Spirituosenhandel, Rue des Chappuis 1, Delémont.
28/04/2025
✨🍷 Présentation d’un domaine 🍷✨
Aujourd’hui, cap sur les rives du lac de Neuchâtel, à Cortaillod, pour découvrir le Domaine Porret, une maison familiale emblématique qui incarne depuis plusieurs générations l’authenticité et l’élégance des grands vins neuchâtelois.
🌿 Une tradition familiale ancrée dans le terroir
Depuis 1858, la famille Porret cultive ses vignes avec passion et respect. Aujourd’hui, la 6ᵉ génération, représentée par Sophie et Martin Porret, a repris les rênes du domaine. Avec énergie et exigence, ils poursuivent l’histoire familiale tout en apportant un regard neuf. Les coteaux baignés de soleil, les sols calcaires et le climat tempéré offrent ici un écrin idéal pour révéler toute la subtilité des cépages traditionnels.
🍇 Des cuvées raffinées et identitaires
La signature du Domaine ? Des vins droits, précis et empreints d’une belle minéralité. Le Chasselas, vif et cristallin, est une pure expression du terroir de Cortaillod. Les Pinots Noirs, quant à eux, dévoilent des notes délicates de fruits rouges, de sous-bois et une structure d’une grande finesse.
Nous avons eu un véritable coup de cœur pour leur Œil-de-Perdrix, un rosé de gastronomie, subtil et éclatant, qui séduit par sa fraîcheur et son élégance naturelle.
✨ Domaine Porret, l’âme du vignoble neuchâtelois
Entre tradition, précision et respect de la nature, le Domaine Porret est une adresse incontournable pour les amateurs de vins suisses authentiques et racés. Une belle découverte que nous sommes fiers de partager avec vous aux Caves du Château.
