Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 00:00 - 00:00 Dienstag 00:00 - 00:00 Mittwoch 00:00 - 00:00 Donnerstag 00:00 - 00:00 Freitag 00:00 - 00:00 Samstag 00:00 - 00:00

Domaine des Rueyres

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Domaine des Rueyres

Domaine des Rueyres - Laurent Cossy Ouvert du lundi au samedi matin sur rendez-vous. Livraison partout en suisse, rdv sur notre e-shop pour tous les détails.

A l'extrême ouest de la commune de Chardonne, sur les bords de la Salenche, se trouve un charmant petit hameau à cheval sur les appellations Chardonne et Saint-Saphorin : Les Rueyres. Dans ces lieux, la famille exploite le domaine des Rueyres depuis plus de 60 ans et a développé une belle gamme de vins et de spiritueux, que nous nous réjouissons de vous faire découvrir. Location de notre caveau pour vos plus beaux événements.

26/06/2025

Le marché d'été de Châtel-st-Denis, c'est déjà samedi! Venez déguster une sélection de nos rouges adaptés à vos futures grillades, nos chasselas certifiés .wine, les spécialités blanches ou encore la Botte Rosée, qui rafraîchira également les gens au giron . À samedi devant la place de l'institut, entre 10h et 17h!!!

23/06/2025

Ce samedi, passez découvrir une 70aine d'artisans au marché d'été de Châtel-st-Denis, organisé par . Nous serons présents pour vous proposer une petite dégustation de quelques vins du domaine, qui sauront accompagner au mieux vos grillades estivales. A samedi dans la Grand-Rue!

18/06/2025

Plus clairs, plus lisibles, plus dynamiques, nous avons le plaisir de vous faire découvrir nos nouveaux forfaits dégustations!

Que cela soit pour une sortie d'entreprise ou de société, une virée familiale ou un enterrement de vie de jeune fille, vous devriez trouver votre bonheur dans nos propositions. Et si cela ne devait pas être le cas, vous aurez la possibilité de personnaliser votre dégustation, pour en faire une expérience sur mesure 🥂🎉.

Pour réserver votre prochaine dégustation, nous vous invitons à remplir le formulaire sur https://www.domainedesrueyres.ch dans l'onglet "forfait dégustation"

A très vite pour une expérience sensorielle inoubliable au coeur de Lavaux ☀️🍷🍇

09/06/2025

Un énorme merci à toutes celles et ceux qui sont venus nous trouver pour partager un verre, un rire ou un pâté, que cela soit à l'occasion du marché des vins ou aux caves ouvertes vaudoises. Chacun a contribué à sa manière au succès de ces événements! Nos manifestations à l'extérieur diminuent gentiment cet été, mais on se retrouve tout de même au marché artisanal de Châtel-St-Denis le 28 juin. Si vous avez râté l'occasion de venir déguster nos vins lors de nos dernières sorties, n'hésitez pas à passer directement à la cave pour un moment entre nous. Santé à tous et merci pour votre présence.

05/06/2025

Cette année, nous avons pris le parti de ne pas présenter de vins dans les concours régionaux et suisses. Cependant, nous tenons régulièrement à soumettre nos chasselas à l'exigence de la certification .wine. Cette année, ce sont le Domaine des Rueyres et les Fosses qui se pârent du label de qualité.
Nous vous encourageons à venir les déguster, ainsi que tout le reste de la gamme, à l'occasion des caves ouvertes vaudoises les 7 et 8 juin à Chardonne.
Santé

02/06/2025

Mais quelle journée de marché des vins absolument magique vous nous avez fait vivre samedi! Nouveau lieu, mais même ambiance grâce à vous, c'était génial! On se donne rendez-vous au même endroit samedi et dimanche pour les caves ouvertes vaudoises. En plus il y aura une petite restauration et, surtout, la présence exceptionnelle de l'écrivain en dédicace de 10h à 15h les deux jours. On se réjouit!

30/05/2025

On se retrouve demain de 10:00 à 15:00 au marché des vins de Chardonne pour découvrir le nouveau millésime!!! Il va faire beau, on se réjouit!!!

20/05/2025

!!! Prochains événements !!!

Nous sommes très heureux de vous annoncer que les événements majeurs de l'appellation Chardonne se rapprochent et nous nous réjouissons de vous y accueillir:

• Marché des vins le 31 mai
• Caves ouvertes vaudoises 7 & 8 juin

!!! Importantissime!!!!

Cette année, nous déplaçons notre stand!!! Retrouvez-nous désormais à la ruelle de l'ancienne forge 5 (voir plan) pour profiter de nos produits, que cela soit au marché des vins comme aux caves ouvertes.

!!! Vin et culture !!!

Nous aurons le plaisir, durant les caves ouvertes vaudoises, de mêler dégustation et littérature, en accueillant l'excellent auteur fribourgeois , qui vous fera découvrir sa série policière à succès.

12/05/2025

Nouveau au Domaine!!!

Découvrez L’Unik, la cuvée éphémère du Domaine des Rueyres.

Assemblage délicat de Pinot Blanc et de Chasselas, L’Unik séduit dès la première gorgée par sa fraîcheur éclatante et son bouquet intensément fruité. Pêche blanche, poire juteuse, touche florale — un équilibre subtil entre rondeur et vivacité, parfait pour les apéros d’été, les plateaux de fromages ou un ceviche bien relevé.

100 % plaisir. 100 % local. 100 % unique.

Disponible uniquement cette année, L’Unik porte bien son nom : chaque bouteille est une promesse de rareté et d’authenticité. À savourer maintenant… ou à regretter plus t**d.
Commandez-le sans plus attendre sur www.domainedesrueyres.ch/e-shop

07/05/2025

🍇 Nouveau Millésime!!!

Cette semaine, c'est l'effervescence au Domaine des Rueyres! Nous avons le plaisir de vous annoncer la mise en bouteille du nouveau millésime, et franchement, cela vaut le détour ! Chaque gorgée capture l’essence de notre terroir, l’amour et le savoir-faire que nous mettons dans nos différentes cuvées.

Nos vins sont maintenant disponibles au Domaine, prêts à être dégustés ! Que vous soyez un amateur ou un connaisseur, il y a forcément une bouteille qui vous séduira.

Ne manquez pas cette occasion de découvrir des saveurs uniques et des arômes envoûtants. Venez nous rendre visite et repartez avec le meilleur de notre production.

Adresse

Chemin Des Rueyres 8
Chexbres
1071

Öffnungszeiten

Montag	00:00 - 00:00
Dienstag	00:00 - 00:00
Mittwoch	00:00 - 00:00
Donnerstag	00:00 - 00:00
Freitag	00:00 - 00:00
Samstag	00:00 - 00:00

Telefon

+41219461078

Webseite

http://www.domainedesrueyres.ch/

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