20/06/2025
😎 Nächsten Freitag, Tag drei TRALLALA X FRIENDS. Gaia Bongiorno kocht und Lucas Madonia füllt die Gläser. ITALIEN X FRANKREICH X WALLIS ❤️🔥
www.trallala-weine.ch/anlaesse
Lucas Madonia wurde im Burgund geboren, einer Region, die weltweit für ihre lange Weintradition und ihre vielfältigen Weinstile bekannt ist. Schon früh entdeckte er seine Leidenschaft für den Wein, was ihn dazu veranlasste, ein Praktikum bei der Domaine de la Cras in Dijon zu absolvieren. Diese Erfahrung war für ihn eine bedeutende Inspiration und bestärkte ihn darin, dem Weg des Weingenusses und des nachhaltigen Weinbaus zu folgen.
Heute arbeitet er im Wallis, genauer gesagt im Schweizer Jura, einer Region, die für ihre naturnahen und ökologischen Anbaumethoden geschätzt wird. Dort legt er großen Wert auf handwerkliche Arbeit: Die Trauben werden von Hand gelesen, um die beste Qualität zu gewährleisten, und er verzichtet bewusst auf Zusätze, um die Reinheit und Authentizität seiner Weine zu bewahren. Seine Herangehensweise ist geprägt von Respekt vor der Natur und dem Terroir, was sich in den Weinen widerspiegelt.
Lucas Madonia strebt danach, Weine zu produzieren, die durch ihre Frische, Lebendigkeit und Präzision überzeugen. Seine Weine sind Ausdruck seiner Leidenschaft für nachhaltigen Anbau und handwerkliche Sorgfalt. Durch seine Arbeit möchte er die Einzigartigkeit des Schweizer Jura hervorheben und Weine schaffen, die sowohl authentisch als auch lebendig sind, und die die Charakteristika des Terroirs auf besondere Weise zum Ausdruck bringen.
