05/15/2026
‼️ FRAÎCHEMENT ARRIVÉE ‼️
Microbrasserie Le Prospecteur
LAC A LA BRETT, Bière affinée en barrique, 4,3%/vol
Description de la brasserie :
Brassée la première fois en collaboration avec la brasserie Le Griendel (Québec), cette version de la Lac-a-la-Brett est une bière de blé sure refermentée en barriques de chêne avec la levure Brettanomyces lambicus.
En bouche, une acidité désaltérante et une délicate amertume vous frôle le palais. Au nez, un bouquet de Brett qui rappelle l'odeur rustique du cuir se balance à merveille avec le parfum fruité et vineux. Un liquide divin provenant d'une fermentation lactique du moût (sour wort) et d'un séjour de 12 mois en fût de chêne
(Chardonnay et Porto).
NOIRE DU PROSPECTEUR, Stout, 4,5%/vol
Description de la brasserie :
La Noire du Prospecteur est une bière à l'avoine au goût riche et onctueux typique de l'Abitibi. Chaque gorgée est ruée vers des saveurs telles que le caramel, le chocolat, le café et le malt rôti pour le plaisir de vos papilles gustatives. Même l'éclat de la lune ne peut transpercer sa robe sombre et opaque. S'aventurant dans les profondeurs des immenses forets abitibiennes, ren n'arrete le Prospecteur, pas même les ténèbres qui l'enserrent. Toujours en quête de trésors, il se fraye un chemin dans cette nature qu'il connait par cœur. N'y a-t-il rien qui fasse trembler de frayeur notre Prospecteur?
ROUSSE DU PRSOPECTEUR, Ale rousse, 5%/vol
Description de la brasserie :
La Rousse du Prospecteur est une bière ambrée se caractérisant par son goût de caramel, de noix et de sucre d'orge accentué d'une légère touche de malt rôti. La combinaison de houblons anglais et américains ainsi que sa finale délicatement sucrée vous donneront l'envie de crier « Jeudredi! » dès sa première gorgée.
Éclairée par la chaleureuse lueurs du crépuscule, une intrigante silhouette se profile dans la vaste forét d'épinettes. En selle sur son fidèle compagnon, le Prospecteur parcourt prudemment branches, mousse et rochers pour confirmer ce que son instinct lui dit. Serait-ce la fameuse mine abandonnée par ses prédécesseurs?
Ô Quai des Brasseurs Bécancour
LA COULÉE, Scotch ale, 6,2%/vol
Description de la brasserie:
La Coulée Sucrée, notre bière à l’érable, est de retour juste à temps pour la saison des sucres! Fièrement québécoise, elle dévoile des notes de caramel, de tire éponge et une touche fumée qui rappelle le feu de bois.
DANS TA FRAISE, Milkshake IPA, 6%/vol
Description de la brasserie :
Jadis, l'été, c'étais surtout pour jouer et boire des milkshakes ! Maintenant, un peu plus vieux, rien n'a changé ou presque ! Cette IPA crémeuse à la vanille et à la fraise remémore des souvenirs de jeunesse tout en nous guidant doucement vers le gout de la tete.
P’TITE FLORIDE, Juicy NEIPA, 6,7%/vol
Description de la brasserie:
Quand l'ananas, la mangue et le pamplemousse s'en mélent, ça finit toujours par étre soyeux en bouche et parfaitement juicy. Cette IPA aux notes tropicales ajoute du soleil dans ta journée. C'est de la bonne humeur en canette!
LA HOULEUSE, surette multi ethnique, 4%/vol
Description de la brasserie :
Hale-Bas ! Une odyssee de saveurs qui te mènera de l'Amérique du Sud aux confins de l'Asie t'attend. On espère que tu as le pied marin, car tu vas tanguer sous ses notes de lime et de gingembre. Mais surtout, gare a sa finale pimentée, ou la Houleuse te tera chavirer !
Le Saint-Bock - Brasserie Artisanale
SLUSH LIMONADE ROSE, Sure, 6,5%/vol
Description de la brasserie :
Bière à saveur de slush limonade rose.
SLUSH CRÈME SODA, Sure, 6,5%/vol
Description de la brasserie:
Bière à la saveur de slush crème soda.
FUSÉE, Ale « sure », 6,5%/vol
Description de la brasserie :
Bière sûre aux friandises glacées « fusée ».
🔞 18 ans et plus
CBQ..... C'est bon le Québec ‼️
1950 Boul Curé-Labelle local 3
Saint-Jérôme, J7Y151
450-436-1011
