08/18/2025
‼️Nouvel Arrivage‼️
Microbrasserie Le Prospecteur

Disponible dès maintenant🤪
Description du brasseur:
L'ART-DES-FOUDRES ÉDITION BLEUET • 2025
Saison de blé affinée 14 mois en foudre | 4,7% alc. I O IBU
L'Art-des-Foudres est une série de Saisons de blé refermentées en foudre — un trèèèès gros tonneau. Cette cuvée a maturé pendant 14 mois, le temps qu'il faut à une fermentation mixte, menée par des bactéries lactiques et des levures Brettanomyces, pour façonner un profil rustique, sec et complexe. Dans cette version, une généreuse quantité de bleuets sauvages a été ajoutée en fin de fermentation, apportant une touche fruitée vibrante, légèrement acidulée, qui sharmonise avec la trame boisée et la sécheresse de la base. En bouche, l'acidité modérée et desaltérante s'équilibre avec une amertume fine, presque tannique, qui étire la finale.
L'ART-DES-FOUDRES - 2025
Saison de blé affinée 14 mois en foudre | 4,5% alc. | O IBU
L'Art-des-Foudres est une série de Saisons de blé refermentées en foudre — un trèèèès gros tonneau. Cette cuvée a maturé pendant 14 mois, le temps qu'il faut à une fermentation mixte, menée par des bactéries lactiques et des levures Brettanomyces, pour façonner un profil rustique, sec et complexe. En bouche, une acidité modérée et désaltérante s'équilibre avec une amertume fine, presque tannique, qui étire la finale. Au nez, toute la signature des Brett s'exprime : foin sec, cave boisée, fruits à noyau, le tout rehaussé d'une subtile touche vineuse apportée par le vieillissement.
DOUBLE TÊTE DE PIOCHE #43
Double New England IPA | 8% alc. | 50 IBU
Double Tête de Pioche est une bière audacieuse et évolutive, incarnant le style Double New England IPA dans toute sa splendeur. Les amateurs de la fameuse Tête de Pioche seront doublement séduits par ce nectar intensément houblonné. Derrière son voile brumeux se cachent des arômes explosifs d'agrumes et de mangue, révélés par une sélection unique de houblons variant à chaque brassin. Un houblonnage à froid bien intense, offrant une expérience aromatique à son apogée. Envie d'en savoir plus? Entrez le numéro sous la canette dans l'application Untappd.
ROUSSE
Rousse abitibienne | 5% alc. | 23 IBU
La Rousse du Prospecteur est une bière d'inspiration irlandaise de type Irish Red Ale.
Cette rousse se caractérise par son goût de caramel et de sucre d'orge accentué d'une légère touche de malt rôti. En bouche, elle laisse une agréable sensation grâce à la combinaison de houblons anglais et américains.
BLANCHE
Witbier | 5% alc. | 13 IBU
La Blanche du Prospecteur est une bière d'inspiration belge de type Witbier. Cette blanche se démarque par des arômes d'agrumes et de coriandre. En plus d'offrir un nez très fruité, elle possède une saveur de blé et une faible amertume qui la rendent très rafraîchissante.
CBQ….C’est Bon le Québec‼️
1950 Boul Curé-Labelle local 3
Saint-Jérôme, J7Y1S1
450-436-1011
