Supérette du Diner

Supérette du Diner Prêt-à-manger, bières et vin du Québec. Produits fins de spécialités.

🍺ARRIVAGE BIÈRES🍺 Du bon gros jus houblonné comme on l'aime!!Messorem✨SCIE YOU LATER - IPA houblonnée aux Citra, Citra...
07/05/2025

🍺ARRIVAGE BIÈRES🍺

Du bon gros jus houblonné comme on l'aime!!

Messorem
✨SCIE YOU LATER - IPA houblonnée aux Citra, Citra Cryo et Idaho 7 Cryo. Notes de dégustation de citron vert, de mandarine, d'orange et de fruit de la passion.
✨COMMUTATIO : BAS-CANADA - IPA brassée en collaboration avec Brasserie du Bas-Canada et houblonnée aux Citra, Mosaic et Simcoe. Notes de dégustation d'agrumes et de fruits tropicaux.
✨À LA GUILLOTINE - IPA houblonnée aux Motueka, Nectaron et Superdelic. Notes de dégustation d'agrumes et de fruits tropicaux.

Brasserie du Bas-Canada
✨RIENS DE MOINS - IPA aux houblons Riwaka, Waimea et Kohia Nelson. Notes de dégustation de fruit de la passion, de nectarine, de papaye et une touche de zeste d’agrume.
✨SENS V.6 - Ale houblonnée avec les houblons El Dorado, Cascade et Rakau et brassée en collaboration avec Brasserie Auval Brewing co. et Brasserie Ayawan. Notes de dégustation florales, de fruits tropicaux et d'agrumes.

Nano Cinco - Brasserie artisanale
✨L'ISLE-AUX-ALLUMETTES - NEIPA 100% El Dorado. Notes de dégustation d'ananas, de mangue et d'agrumes.

🎵HORAIRE DU FEQ 🎵On est ouvert tous les jours pour ta tite bière d’après-midi au parc. De belles découvertes en fraicheu...
07/03/2025

🎵HORAIRE DU FEQ 🎵

On est ouvert tous les jours pour ta tite bière d’après-midi au parc. De belles découvertes en fraicheur et saveur!

Bon FEQ à tous·tes!!

🍺ARRIVAGE EMPORIUM🍺On a fait le plein d'Emporium Microbrasserie, on vous en présente quelques-unes!! ✨ROTATION - Stout i...
07/03/2025

🍺ARRIVAGE EMPORIUM🍺

On a fait le plein d'Emporium Microbrasserie, on vous en présente quelques-unes!!

✨ROTATION - Stout impérial vieillit 20 mois en barrique de bourbon Heaven Hill 5 ans et Elijah Craig 8 ans, recirculé sur cacao nibs, zeste d'orange et gousse de vanille.
✨VERS L'OUEST - Double West Coast IPA houblonnée aux Strata, Luminosa, Krush, Simcoe, Amarillo. Notes de dégustation de pamplemousse, melon miel et tarte à la rhubarbe.
✨BARLIN - Bière de blé sûre de style Berliner Weisse. Notes de dégustation de camerise, de bleuet, canneberge, framboise.
✨COLLINA VERDE - Session IPA Vermontoise houblonnée aux Strata, Superdelic, Simcoe Cryo et Chinook Dynaboost. Notes de dégustation de bonbon aux fraises, fruits du verger et sorbet aux agrumes.

🍺ARRIVAGE BIÈRES🍺 Amateur de bières sans gluten?! Anweille à maison, on a tout ce qu'il te faut!Helix - Bière sans glute...
06/28/2025

🍺ARRIVAGE BIÈRES🍺

Amateur de bières sans gluten?! Anweille à maison, on a tout ce qu'il te faut!

Helix - Bière sans gluten

✨HELIX ROUSSE - Ale Rousse au houblon East Kent Golding. Notes de dégustation de pain grillé et de fruits secs.
✨SOUR CERISE ORANGE PAMPLEMOUSSE - Sûre aux fruits brassée en collaboration avec Cru d'Abeille: Boissons pur miel. Houblonnée au Magnum, elle offre des notes de fruits rouges et d'agrumes.
✨GOSE LIME ET SEL DE MER - Gose houblonnée au Magnum. Notes de dégustation de lime et de sel de mer.
✨SOUR FRAMBOISE - Sûre fruitée houblonnée au Magnum. Notes de dégustation de bonbons sûres aux framboises.
✨HELIX BLANCHE - Bière blanche d'inspiration witbier houblonnée aux Magnum et Styrian Golding. Notes de dégustation d'agrumes et de coriandre.
✨MIX ÉTÉ - Quatre paquet. Blanche à la framboise, Nano NEIPA, Gose Lime et Blanche aux agrumes.

📅HORAIRE FÊTES NATIONALES📅Que ce soit pour la Saint-Jean ou ton déménagement, on a pensé à toi! Viens faire le plein de ...
06/23/2025

📅HORAIRE FÊTES NATIONALES📅

Que ce soit pour la Saint-Jean ou ton déménagement, on a pensé à toi! Viens faire le plein de bons jus québécois pour festoyer comme il se doit!!

🍺ARRIVAGE🍺Du gros jus houblonné et du bon jus de soif!!Messorem ✨COMMUTATIO : COUNTERPART - IPA houblonnée aux Nelson Sa...
06/20/2025

🍺ARRIVAGE🍺

Du gros jus houblonné et du bon jus de soif!!

Messorem
✨COMMUTATIO : COUNTERPART - IPA houblonnée aux Nelson Sauvin, Motueka, Citra, Southern Cross et brassée en collaboration avec Counterpart Brewing. Notes de dégustation d'agrumes, de fruits tropicaux et herbacées.
✨IL FUT UN TEMPS : INDULGENT - Lager Mexicaine houblonnée au Motueka. Ajouts de flocons de maïs.
✨BETTER BAD LUCK NEXT TIME - Pale Ale houblonnée aux Simcoe, Mosaic et Strata. Notes de dégustation d'agrumes, florales et de fruits tropicaux.

Herman Brasserie Artisanale
✨TORETTO - Lager Mexicaine houblonnée au Saaz. Légère, rafraîchissante, ultra gallonable.
✨MORSE - IPA houblonnée aux Citra et Mosaic. Notes de dégustation de fruits tropicaux, d’agrumes et de zeste de citron.

🍺ARRIVAGE BIÈRES🍺 Gros 𝘳𝘦𝘭𝘦𝘢𝘴𝘦 de nos ami·e·s chez Nano Cinco - Brasserie artisanale : Pale Ale, IPA, Lager, y'en a p...
06/07/2025

🍺ARRIVAGE BIÈRES🍺

Gros 𝘳𝘦𝘭𝘦𝘢𝘴𝘦 de nos ami·e·s chez Nano Cinco - Brasserie artisanale : Pale Ale, IPA, Lager, y'en a pour tous les goûts!!

✨FORT - New Englande Pale Ale au moût de Riesling brassée en collaboration avec La Souche Microbrasserie. Houblonnée aux Nelson Sauvin, Cascade et Hallertau Blanc, elle offre des notes de dégustation d'agrumes, de Sauvignon Blanc et de Riesling.

✨CHÂTEAU - New England Double IPA brassée en collaboration avec Third Moon Brewing aux houblons Cascade, Peacharine, Rakau et Motueka. Notes de dégustation d'agrumes, de fruits tropicaux et de pêches.

✨FORTERESSE - New England Quadruple IPA brassée en collaboration avec Bière Boréale. Elle est houblonnée aux Peacharine, Nelson Sauvin, Pink et Motueka. NOtes de dégustation d'agrumes, de Sauvignon Blanc et de Nectarine.

✨RUINES - Lager houblonnée au HRC-004 et brassée en collaboration avec Wills Beer. Notes de dégustation florale, de thé et de lime.

✨BEAUX JOURS - Pale Ale d'été en 4 paquet houblonnée au Citra. Notes de dégustation d'agrumes et de fruits tropicaux. Bière légère.

✨EXPÉRIMENTAL : LEVURES LAGER - Lagers internationales en 4 paquet élaborées à partir d’une même recette de base ayant pour vocation d’explorer les particularités de différentes souches de levures.

🍺BIÈÈÈÈÈREES🍺Les amateur·trices de IPA, seront comblé·es!!Nano Cinco - Brasserie artisanale ✨BFF - New England IPA aux h...
05/30/2025

🍺BIÈÈÈÈÈREES🍺

Les amateur·trices de IPA, seront comblé·es!!

Nano Cinco - Brasserie artisanale
✨BFF - New England IPA aux houblons Citra, Nectaron et Éclipse. Notes de dégustation de nectarine, de fruits tropicaux et d'agrumes.

Messorem
✨PARADISUM : DUO - IPA sûre au houblon Nelson Sauvin. Ajout de pêche, de framboise et de pomme gr***de.
✨DESTIN CERTAIN - IPA aux houblons Nelson Sauvin, Riwaka et Citra. Notes de dégustation d'agrumes, de Sauvignon Blanc et de fruits tropicaux.
✨ABOVE THE NUAGE - IPA aux houblons Mosaic et Vic Secret. Ajout de lactose. Notes de dégustation de fruits tropicaux et d'agrumes.

🍎ARRIVAGE CIDRE🍎Une cidrerie qu'on avait pas vu depuis un p'tit moment, mais qu'on est bien content de revoir la bine!!C...
05/21/2025

🍎ARRIVAGE CIDRE🍎

Une cidrerie qu'on avait pas vu depuis un p'tit moment, mais qu'on est bien content de revoir la bine!!

Cidrerie Entre Pierre Et Terre

✨CIDRE D'UNE NUIT - Cidre mousseux aromatisé aux canneberges fraîches. Fermentation sur levure indigène, macération de canneberge durant une nuit. Bulles vives en bouche et nez épuré de petits fruits rouges.
✨CIDRE FERMIER - Cidre bouché traditionnel mousseux. Bulle naturelle élaborée à partir de variétés de pommes ancestrales à chaire rosée. La fermentation spontanée est réalisée en barrique, puis s'en suit un élevage en barrique de plusieurs mois.
✨PÉTEUX AUX CASSIS ET CERISES - Cidre pétillant aromatisé. Cidre de macération élaboré avec les pommes de leurs vergers dans lequel ont macéré des cassis et des cerises griottes. Le tout fermentant sur levures sauvages. Effervescence naturelle et élevage en barrique.
✨POIRÉ MOUSSEUX - Vin de poire mousseux. Différent et charmant, ce poiré vous ravira par sa fraîcheur et par son nez de fruits mûris à point. En bouche, il est sec et minéral, rappelant les fruits jaunes.

🍺ARRIVAGE, BIÈRES EN BOUTEILLE🍺 De la grosse bière pour des grandes températures!Brasserie Dunham ✨NO TAHOMA - Pale ale...
05/16/2025

🍺ARRIVAGE, BIÈRES EN BOUTEILLE🍺
De la grosse bière pour des grandes températures!

Brasserie Dunham
✨NO TAHOMA - Pale ale sauvage avec Brettanomyces. Notes de dégustation maltées sobres et exotiques.
✨GOLEM - Saison traditionnelle brassée en collaboration avec la Microbrasserie Jackalhop. et ayant macérée sur des marcs de Gamaret du Domaine l'Espiègle.
✨PROPOLIS - Saison multi-grains au miel assemblée à de la bière sûre barriquée.
✨ASSEMBLAGE no.5 - Assemblage de Gouden Meyer et de Cyclope IPA vieillies en barriques.

Microbrasserie Le Prospecteur
✨COMBUSTION SPONTANNÉE 2024 - Bière d'assemblage inspirée des Gueuzeries belges. Maturation en barriques de chêne de vin durant 17 mois. Notes de dégustation fruitée, acide, légèrement aigre, rustique, de terre, de cuir, de foins et d'étable.

Maltstrom
✨ASSEMBLAGE POIRE - Assemblage de bière sûre élevée en fût de chêne sur lit de poire.

🍺NOUVEAUTÉS BIÈRES🍺 Plein d'IPA juteuses, une lager mexicaine et un stout léger, parfaites pour les températures chaudes...
05/14/2025

🍺NOUVEAUTÉS BIÈRES🍺

Plein d'IPA juteuses, une lager mexicaine et un stout léger, parfaites pour les températures chaudes!!

Bière Boréale
✨SURCHARGÉE - Triple NEIPA aux houblons Nelson Sauvin, Citra et Riwaka. Notes de dégustation de fruits tropicaux et de Sauvignon Blanc.
✨IPA DU NORD EST KRUSH - NEIPA au mono-houblon Krush. Notes de dégustation de mangue, goyave et de fruits des champs.
✨LIME À L'AMOUR - Lager mexicaine à la lime brassée en collaboration avec LOOP Mission. Elle allie parfaitement la douceur du maïs et l'éclat de la lime pour une touche estivale irrésistible.

Ippon beer / Bière Ippon
✨KUROI KUMO - Stout léger brassé avec de l'avoine, du seigle et du thé Matcha biologoique de la préfecture de Shizuoka.

Brasserie Sir John Brewing co.
✨MA MAIN SUR TA MAIN - IPA houblonnée aux Nelson Sauvin, Citra, Waimea, Riwaka. Note de dégustation d'agrumes, de fruits tropicaux et une finale légèrement amère et 𝘥𝘢𝘯𝘬.
✨FAIRE LE VIDE - Double IPA au mono-houblon Galaxy. Un goût explosif, une amertume bien maîtrisée et une explosion de saveurs tropicales.
✨LIMA OSCAR SIERRA TANGO - IPA aux houblons Citra, Cascade, Nectaron et Rakau. Notes de dégustation d'ananas, de mangue, de papaye, herbacée et avec une amertume agrumée.

🍺NOUVEAUTÉS BIÈRES🍺Cette semaine mettons à l'honneur les bières de microbrasserie de la ville de Québec!! Voici quelques...
05/08/2025

🍺NOUVEAUTÉS BIÈRES🍺

Cette semaine mettons à l'honneur les bières de microbrasserie de la ville de Québec!! Voici quelques nouveautés :

Nano Cinco - Brasserie artisanale
✨BIÈROFIL - NEIPA aux houblons Citra et Nelson Sauvin. Notes de dégustation de Sauvignon Blanc, d'agrumes et de fruit de la passion.
✨FIESTA LIGERA - Pils mexicaine au houblon Hersbrucker. Notes de dégustation florale, céréalière et herbacée.
✨TRES COMPADRES - New England Pale Ale aux houblons Citra, Nelson Sauvin et Rakau. Notes de dégustation de fruits tropicaux, lime et Sauvignon Blanc.
✨ROSADE - Gose aux framboises et à la figue de Barbarie. Notes de dégustation fruitée, acidulée et tropicale.
✨SOIF DE LOUP - Kölsch au houblon Mandarina Bavaria. Notes de dégustation de mandarine et d'agrumes.

Griendel Québec
✨OSGOOD - Blonde florale inspirée des Nordic Pale Ale et des Gruits. Brassée avec du sureau, du sumac, de la mélisse et de la gentiane. Notes de dégustation florale, citronnée et herbacée.

EXP Artisan Brasseur
✨CANYON LANDS - Ale Ambrée Américaine au houblon Saaz. Notes de dégustation maltée, de Cacao et de noisette.
✨RÉVOLTE - White IPA aux houblons Peacherine, Strata et Citra. Notes de dégustations d'agrumes, de fruits tropicaux et légèrement herbacée.
✨NEON GOD - NEIPA aux houblons Peacherine, Rakau, Citra et zeste d'agrumes. Notes de dégustation fruitée et de zeste d'agrumes.

Address

411 Rue Saint-Vallier O
Quebec, QC
G1K1K7

Opening Hours

Monday 11:30am - 1pm
3pm - 7pm
Tuesday 11:30am - 1pm
Wednesday 3pm - 7pm
Thursday 11:30am - 8pm
Friday 11:30am - 9pm
Saturday 11:30am - 8pm
Sunday 1pm - 7pm

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