Supérette du Diner

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Supérette du Diner

Prêt-à-manger, bières et vin du Québec. Produits fins de spécialités.

16/08/2025

🍎ARRIVAGE CIDRES🍎

Cidrerie Chemin des Sept
✨SUPER CAMERISE - Les pommes de leur verger avec les camerises du voisin. Cidre croquant, sec et fruité, bulles fines. Levures indigènes. Non filtré.

Cidrerie Autour de la pomme
✨DANS MA BULLE CAMERISE - Voici un cidre au saveurs explosives dans lequel ont macéré des camerises cueillies en juin. Un cidre mousseux brut nature en fraîcheur.

✨OH! RAISIN - Assemblage de pommes et de raisins Petite Perle, refermenté en bouteille. Effervescence naturelle d'une grande finesse et des arômes fruités éclatants. Élaboré en brut nature avec de garder sa fougue et sa vivacité.

15/08/2025

🍺ARRIVAGE BIÈRES🍺

Brasserie du Bas-Canada
✨MAGNITUDE - India Pale Ale aux houblons Citra, Cashmere, Sabro et Simcoe. Notes de dégustation “dank” et tropicale avec une touche de pêche.

✨HÉLIADES - Double IPA aux houblons Nelson Sauvin et Motueka. de fruits exotiques, de raisins blancs et de zestes d’agrume.

✨DÉMÉTER - Kellerbier à la texture bien douce aux saveurs craquantes.

Microbrasserie Le Prospecteur
✨L'ART-DES-FOUDRES - Saison affinée 14 mois e foudre. En bouche, une acidité modérée et désaltérante s’équilibre avec une amertume fine, presque tannique, qui étire la finale. Au nez, toute la signature des Brett s’exprime : foin sec, cave boisée, fruits à noyau, le tout rehaussé d’une subtile touche vineuse apportée par le vieillissement.

09/08/2025

🍺ARRIVAGE BIÈRES🍺

Brasserie artisanale Gallicus
✨GRISETTE - Grisette houblonnée aux Cascade et Centenial. Affinée 4 mois en fûts de Chardonnay fraîchement vidés.

EXP Artisan Brasseur
✨COSMIC JAM - Gose d'inspiration Lassi, breuvage fruité et crémeux indien. Ajout de bleuet, d'aronia, de sel d'Himalaya et de guimauve.

✨SUPER SMASH V - New England IPA houblonnée à 100% au Peacherine. Notes de dégustation de pêche, d'agrumes et florales.

✨CATACOMBES DE VAL-BÉLAIR - New England IPA brassée en collaboration avec Grave Diggin Bros et houblonnée aux Citra, Nelson Sauvin et Nectaron. Notes de dégustation d'agrumes, de fruits tropicaux et de Sauvignon Blanc.

Brasserie Vika
✨EXPÉDITION - New England IPA aux houblons Nectaron, Nelson Sauvin et Riwaka. Notes de dégustation de fruits tropicaux, de Sauvignon Blanc et d'agrumes.

08/08/2025

🍇ARRIVAGE VINS🍇

Toujours plus de vins!!

Domaine Le Grand Saint-Charles
✨FARNIENTE 2024 - Vin rosé pétillant nature. Cépage 100% Frontenac Gris. Notes de dégustation de cerise, de fraise et de pomme-grenade.

✨FARNIENTE NOIR DE NOIR 2024 - Vin rouge pétillant nature. Cépage 100% Frontenac Noir. Notes de dégustation de fruits rouge.

Vignoble de la Bauge
✨VOLTIGE 2024 - Vin blanc nature et biologique. Cépages Frontenac Blanc, Sauvignon Blanc, Geisenheim et Muscat Ottonel. Un vin croquant, tonique et énergique qui possède une fluidité déconcertante. D'une grande identité nordique, peu acide.

07/08/2025

🍇ARRIVAGE VINS🍇

Wow wow wow!! On est bien fier de vous présenter les vins En Roue Libre signés !

✨MACÉRATION 2024 - Vin de macération pelliculaire. 60 jours de macération. 60% Vidal, 20% Pinot Gris, 20% Frontenac Gris. Notes de dégustation d'amandes, d'abricots secs, de fruits à noyau et d'orange amère.

✨PET NAT 2024 - Vin pétillant naturel 100% Vidal. Notes de dégustation d'agrumes, de fruits exotiques et de fleurs blanches.

✨ROUGE 2024 - Vin rouge 55% Marquette, 45% Pinot Noir. Notes de dégustation de cerises fraîches, de violette et de subtiles notes acidulées.

✨BLANC 2024 - Vin blanc 60% Vidal, 40% Pinot Gris. Notes de dégustation de pore, de miel, florales et de fruits exotiques.

02/08/2025

🍺ARRIVAGE BIÈRES🍺

Gose Buster! 👻

Maltstrom
✨COMME UN JARDIN SOUS L'ACIDE - Lager sûre aux fruits d'été. Ajout de fraises et de rhubarbe. Notes de dégustation de fraise, de rhubarbe et céréale fraîche.

Brasserie La Fosse
✨PRÉMICES - Gose à la framboise et à l'ananas. Notes de dégustations exotiques, acidulées et salines.

01/08/2025

🧃ARRIVAGE MOCKTAILS🧃

On est bien fier de vous offrir les boissons sans alcool Casa Piñata! Les breuvages Casa Piñata sont d'abord infusés d'herbes et d'épices fraîches et naturelles afin d'en extraire les essences. Ils ajoutent ensuite des jus de fruits de première qualités! Salud!

On vous en présente quelques un :

✨SHRUB MIMOSA - Base de vinaigre de vin Riesling du Niagara, jus de citron et touche de cardamome. Parfait pour le brunch du dimanche!

✨PALOMA - Inspiré du cocktail mexicain. Une base d'eau pétillante infusée au romarin à laquelle on ajoute du jus de pamplemousse.

✨SHRUB À LA FRAISE - Base de vinaigre de pomme du Niagara infusé à la menthe, on y a ajouté du jus de fraise et de la rhubarbe.

✨HIBISCUS - Aussi connu sous le nom d'Agua Jamaica, cette boisson à base d'eau pétillante est infusé avec du gingembre et des fleurs d'hibiscus. Le gingembre vient balancer l'acidité et le profil terreux de l'hibiscus.

31/07/2025

🍺ARRIVAGE BIÈRES🍺

Lager Lager, c'est pas une raison de s'faire mal!

Herman Brasserie Artisanale
✨CALISTA - Pilsner d'inspiration allemande houblonnée au Callista. Notes de dégustation citronnées et légèrement amères rappelant le zeste de pamplemousse frais.

✨ALT-B - Altbier houblonnée au Hallertau Mittelfrüh. Notes de dégustation de malt rôti et de pain au levain dévoilant une touche florale et herbacée.

✨ARIANA - Pilsner d'inspiration allemande houblonnée au Ariana. Notes de dégustations herbacées, légèrement terreuses et florales agencées aux fines notes de jasmin blanc.

26/07/2025

🍺ARRIVAGE BIÈRES 3/3🍺

Deux délicieuses Goses estivales!! ☀️

Maltstrom
✨MANGO DE FUEGO - Gose à la mangue épicée avec piment de chili et lime. Notes de dégustation saline, de lime, de mangue et de piment chili.

À La Dérive Brasserie Artisanale
✨LA VIE EN ZESTE - Gose à la lime, kumquat et feuille de lime kaffir brassée en collaboration avec la Microbrasserie 4 Origines. Notes de dégustation saline et d'agrumes

25/07/2025

🍺ARRIVAGE BIÈRES 2/2🍺

Toujours plus d'IPA!!

Brasserie Sir John Brewing co.
✨DECOY ROYAL - West Coast IPA brassée en collaboration avec Alvarado Street Brewery et houblonnée aux Nelson Sauvin, Krush et Mosaic Cryo et Dynaboost. Notes de dégustation forestières, de pêche, de pamplemousse rose et de poivre des dunes.

✨ANOTHER YEAR OLDER, ANOTHER YEAR WISER, HUM... ÇA DÉPEND! - IPA au miel brassée en collaboration avec la brasserie Superflux et houblonnée aux Citra, Manilita et Nelson T90. Notes de dégustation soyeuses, dank et green.

✨FUNKY - IPA au miel et à l'azote houblonnée aux Strata, Nelson Sauvin, Citra et Citra Hyperboost. Notes de dégustation d'agrumes et de fruits tropicaux.

Brasserie Vika
✨100% CITRA - New England IPA monohoublon Citra. Notes de dégustation d'agrumes, de fruits tropicaux et florales.

24/07/2025

🍺ARRIVAGE BIÈRES 1/3🍺

IPA, Pale Ale, Gose, on l'a!! Un autre super arrivage signé Nano Cinco - Brasserie artisanale !

✨HYPNOSE - New England IPA houblonnée aux Citra, Super Sauvin, Riwaka, Vic Secret et NZH-214. Notes de dégustation de lime, de Sauvignon Blanc et d'ananas.

✨FLORAISON - New England Pale Ale houblonnée aux Citra et Galaxy. Notes de dégustation d'ananas, de fruits tropicaux et d'agrumes.

✨CHARLOT - New England IPA houblonnée aux Citra, Simcoe, Motueka. Notes de dégustation de pêche, de fruits tropicaux et d'agrumes.

✨TIRICA - Gose avec ajout de pêche et d'abricot. Notes de dégustation saline, de pêche et d'abricot.

✨SUMMER BODY - New England IPA houblonnée au BRU-1, NZ Cascade, Mega Terps et Riwaka. Notes de dégustation de lime, de fruit de la passion et d'ananas.

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411 Rue Saint-Vallier O
QC
G1K1K7

Opening Hours

Monday	11:30 - 13:00
	15:00 - 19:00
Tuesday	11:30 - 13:00
Wednesday	15:00 - 19:00
Thursday	11:30 - 20:00
Friday	11:30 - 21:00
Saturday	11:30 - 20:00
Sunday	13:00 - 19:00

Telephone

+15817059555

Website

http://superettedudiner.com/

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