Gran Cave Vinhos

Seja bem vindo a Gran Cave, a maior loja especializada em vinhos do ES.

13/05/2026

Por trás de cada prato, existe muito mais do que técnica.

Existe história. Existe coragem. Existe recomeço.

Neste Dia Nacional do Chef de Cozinha, celebramos aqueles que transformam ingredientes em memória, serviço em afeto e gastronomia em experiência.

O Harum carrega em sua trajetória muito da essência que acreditamos aqui na Gran Cave: dedicação silenciosa, sensibilidade, disciplina e paixão pelo que se faz. Cada detalhe que chega à mesa passa pelas mãos de alguém que escolheu fazer da cozinha o seu propósito.

E é exatamente isso que torna a gastronomia tão especial: ela conecta pessoas, cria momentos e conta histórias sem precisar dizer uma palavra.

Hoje, homenageamos não apenas o chef, mas o caminho percorrido até aqui. Feliz Dia Nacional do Chef de Cozinha. 👨🏻‍🍳🍷

11/05/2026

Steak Tartare Trufado com Pão de Queijo

Clássico francês mignon picado na ponta da faca. Temperado com especialarias e finalizado com azeite trufado e um toque brasileiro guarnecido de pão de queijo ✨

Bistrô Gran Cave
• Segunda: fechado
• Terça a quinta: 18h às 22h
• Sexta e sábado: 12h às 22h
• Domingo: 12h às 16h

📲 Reservas pelo link da bio

10/05/2026

Existem sentimentos que não cabem em palavras.
O amor de mãe é um deles.

Hoje é dia de celebrar quem faz do cuidado um gesto diário, do amor um refúgio e da presença um presente.

Que este domingo seja vivido entre afetos sinceros, boas memórias, taças erguidas e pessoas que fazem a vida valer a pena.

Feliz Dia das Mães ✨

07/05/2026

Alguns presentes não começam quando são entregues…
eles começam no cuidado de cada detalhe. ✨

No toque ao escolher.
No tempo dedicado para preparar.
Na delicadeza de escrever, à mão, aquilo que às vezes a gente nem consegue dizer em voz alta.

Neste Dia das Mães, a Gran Cave transforma cada kit em um gesto de afeto. Porque mais do que um presente,
é sobre tudo o que ele carrega.

Um brinde à mulher que te ensinou tanto, inclusive a amar nos detalhes. 🍷

Os kits são limitados e preparados com todo o cuidado que essa data merece.

Garanta o seu pelo link na bio 📲

07/05/2026

A Gran Cave recebe a consagrada Bodega Garzón, referência internacional e presença no ranking World’s Best Vineyards, para um jantar harmonizado exclusivo.

Uma verdadeira imersão no universo de uma das maiores expressões do vinho uruguaio moderno, com rótulos reconhecidos pela crítica e um dos grandes destaques mundiais na produção de Tannat.

A condução da experiência f**a por conta de Ana Paula Oliveira, sommelière e embaixadora Garzón no Brasil, revelando a identidade, o terroir e a excelência de cada vinho.

No menu, criações do chef Harum Kathariam, pensadas para transformar cada etapa em uma jornada sensorial.

🍷 28/05 | 19h30
🎟 R$350,00 por pessoa

📲 As vagas são limitadas, para garantir a sua, entre em contato pelo link da bio.

06/05/2026

Você já ouviu falar em terroir?

No mundo do vinho, terroir é tudo aquilo que não dá pra copiar: o solo, o clima, a altitude, o vento e até a forma como o ser humano interfere no cultivo. É a combinação única desses fatores que faz um vinho ser exatamente como ele é.

Ou seja: o terroir é a identidade do vinho. 🍇✨

E é por isso que dois vinhos feitos com a mesma uva podem ser completamente diferentes, porque carregam histórias, origens e expressões distintas em cada taça.

Agora a gente quer saber de você: o que mais influencia na sua escolha de um vinho? A uva, o país, a indicação ou você vai no rótulo mesmo?

Conta pra gente nos comentários!

05/05/2026

Neste Dia das Mães, a Gran Cave convida você a explorar o mundo através de sabores inesquecíveis, com kits exclusivos pensados para diferentes estilos de mães.

Mais do que um presente, uma memória, uma escolha, um gesto à altura de quem sempre foi tudo.

Kits com unidades limitadas. Garanta agora e surpreenda no Dia das Mães com uma experiência inesquecível 🥂

Acesse o link na bio e escolha o kit perfeito 🎁

02/05/2026

Maio chegou com uma agenda pensada para transformar cada encontro em uma experiência memorável. 🍷✨

Preparamos momentos exclusivos para você viver o melhor da gastronomia e do vinho em diferentes formatos. Cada data foi cuidadosamente planejada para proporcionar experiências únicas, com rótulos selecionados, alta gastronomia e uma atmosfera intimista que só a Gran Cave oferece.

⚠️ Vagas limitadas
Garanta sua reserva pelo link na bio ou entre em contato conosco.

Esperamos por você para brindar momentos inesquecíveis. 🥂

01/05/2026

Hoje o brinde é por ela: elegante e vibrante ✨

A Sauvignon Blanc é aquela uva que desperta os sentidos: fresca, aromática e cheia de personalidade. Dos vinhos mais cítricos e minerais aos mais tropicais e intensos, cada taça é uma descoberta.

Se você ainda não se apaixonou por uma Sauvignon Blanc, talvez só esteja faltando a taça certa! 🥂

Vem viver isso com a gente.

🔗 Reservas e experiências exclusivas no link da bio.

01/05/2026

Uma noite para desafiar os sentidos e redescobrir o vinho.

A Gran Cave proporcionou uma experiência única: um jantar harmonizado às cegas, onde cada taça trouxe um novo mistério, despertando percepções e expandindo o paladar dos nossos convidados.

Foram 06 rótulos emblemáticos do Novo Mundo, selecionados para provocar, surpreender e conduzir uma jornada sensorial fora do óbvio.

A condução ficou por conta do sommelier Bernardo Cantele, que revelou histórias, origens e características após cada degustação.

Para acompanhar, um menu exclusivo assinado pelo chef Harum Katharian, pensado cuidadosamente para harmonizar com cada etapa da experiência.

Mais do que um jantar, uma vivência.

Endereço

Avenida Carlos Gomes De Sá, 225 Vitória
Vitória, ES
29066040

Site

https://www.instagram.com/grancave.br/

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