Espaço DOC Vinhos

Completa variedade de vinhos importados atendendo toda a região do Espírito Santo.

21/05/2025

Para começar, uma receita que aquece: Sopa de Capeletti, uma massa italiana recheada com queijo, frango ou carne. Harmonize com a nossa sugestão Sangiovese Di Toscana Cantine Fratelli Bellini, cuja acidez equilibra bem recheios mais intensos e gordurosos.

Para quem gosta de cremes mais encorpados, a sopa de ervilha com bacon é perfeita! E para harmonizar, a dica é o LOF Syrah — ótima acidez e taninos que combinam com a gordura do bacon.

A sopa de legumes é aquele básico que sempre funciona. Uma opção mais leve, com batatas, cenouras, frango, vagem, acompanhada do Aventura Tinto, um vinho português fresco, mas com taninos presentes.

O creme de queijo com muçarela e gorgonzola é um clássico na taça e no prato! Vai muito bem com o Finca Bacara Sauvignon Blanc, um branco potente e com acidez pronunciada, ideal para equilibrar o sabor mais untuoso dos queijos.

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✨ Os melhores vinhos a um clique!

02/04/2025

A escolha da taça influencia diretamente na experiência com o vinho! 🍷

Quer saber mais sobre como harmonizar seus rótulos com as taças corretas? Confira o carrossel e descubra!

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22/03/2025

🍷 O vinho certo merece o petisco perfeito! 🧀🔥

Escolher o acompanhamento ideal pode fazer toda a diferença na sua experiência com o vinho. No post de hoje, separei modificações que equilibram sabores e realçam cada taça. Desde queijos até carnes curadas, descubra como harmonizar sem erro.

👉 Arraste para o lado e veja as melhores sugestões!

15/03/2025

🛍️ DIA DO CONSUMIDOR CHEGOU! 🍷✨

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13/03/2025

🌿🍷 Vinhos Orgânicos e Biodinâmicos: Sabor Puro da Natureza! 🌎✨

Você sabe a diferença?

✅ Vinhos Orgânicos: Feitos com uvas cultivadas sem agrotóxicos ou produtos químicos, resultando em vinhos mais naturais e autênticos.

🌙 Vinhos Biodinâmicos: Além de serem orgânicos, seguem um método especial que considera os ciclos da lua, astrologia e preparados naturais para equilibrar o solo e a vinha. Tudo para garantir um vinho mais puro e em harmonia com a natureza!

Quer provar essa experiência? Conheça rótulos incríveis como o Altos Las Hormigas Colonia Las Liebres Cabernet Franc e o Tipaume Premium Assemblage Limited Edition. Saúde! 🥂✨

01/03/2025

🍷 MontGras De Vine Reserva Cabernet Sauvignon – Seu novo vinho favorito por apenas R$55!

Com um sabor equilibrado de frutas vermelhas, cassis e ameixa preta, e um toque suave de baunilha, esse tinto do Chile vai bem com carnes e queijos maturados.

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Endereço

Vitória Brasil, SP

Telefone

+5527992233920

Site

https://www.espacodoc.com.br/

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