18/02/2024
Com exceção do norte do país, todas as demais regiões produzem vinhos 🍷. Entre o cultivo de variedades europeias e a produção de vinhos de alta qualidade, há muito o que se conhecer.
No sul, todos os estados entram no jogo. O Rio Grande do Sul é aquele que carrega toda a tradição e peso da vitivinicultura nacional, distribuídas entre as principais regiões, como a Serra, a Campanha Gaúcha e os Campos de Cima da Serra. 🥂
Santa Catarina desponta como um dos grandes produtores nacionais, com destaque à Serra Catarinense, principal região para os vinhos de altitude no Brasil ⛰, já o Paraná, por outro lado, tem produção ainda recente.
Mais acima, o principal estado produtor do sudeste é Minas Gerais, que começou com uma pequena vinícola em Três Corações e hoje assiste ao crescimento do número delas por lá.
Se Goiás chama a atenção do potencial de suas terras com uma pequena vinícola em meio ao centro-oeste, Pernambuco e Bahia, às margens do São Francisco 🏞, parecem ser os contrarregras, pois representam um desafio por si só, pelo fato de ser uma das poucas regiões a produzir muito fora dos paralelos 30-50, os mais indicados para a videira 🍁, isso sem falar nos avanços tecnológicos que representou ao setor.
E você, conhece um bom vinho de algum outro estado do Brasil, que não os tradicionais? Conta para a gente!
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